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脊尾白蝦新品將搬上市民餐桌 通體紅色營(yíng)養(yǎng)高

2017-12-22 07:14   來(lái)源: 半島網(wǎng)-半島都市報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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暫定名為“科海紅1號(hào)”的脊尾白蝦。



  半島全媒體記者 徐杰 報(bào)道

  半島都市報(bào)12月21日訊 21日,記者從中科院海洋所獲悉,由中科院海洋所、江蘇省海洋水產(chǎn)研究所及啟東市慶健水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司聯(lián)合申報(bào)的脊尾白蝦新品種“科海紅1號(hào)”,目前已經(jīng)順利通過(guò)全國(guó)水產(chǎn)良種委員會(huì)組織的現(xiàn)場(chǎng)審查,即將走上市民的餐桌。

  據(jù)介紹,脊尾白蝦是我國(guó)重要的水產(chǎn)增養(yǎng)殖品種之一,截至2016年底,全國(guó)養(yǎng)殖面積已達(dá)60余萬(wàn)畝,產(chǎn)量約為10萬(wàn)噸。但隨著養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量不斷提高,種質(zhì)退化、良種缺乏等問(wèn)題也越發(fā)突出,中科院海洋所為此啟動(dòng)了脊尾白蝦新品系的研究。

  在“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目及中科院STS項(xiàng)目課題資助下,中科院海洋所的相建海、李富花團(tuán)隊(duì)與其他單位合作,歷時(shí)5年選育獲得了1個(gè)性狀穩(wěn)定遺傳,具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高產(chǎn)品附加值及高抗逆能力的脊尾白蝦新品系,暫定名“科海紅1號(hào)”。

  科研人員稱(chēng),“科海紅1號(hào)”脊尾白蝦通體紅色,肌肉富含總類(lèi)胡蘿卜素和蝦青素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí),該品種蝦能夠耐低氧,抗逆能力顯著增強(qiáng)。對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō),市場(chǎng)認(rèn)可度好,脊尾白蝦“科海紅1號(hào)”新品系較普通脊尾白蝦平均售價(jià)提高1倍以上。該品系的推廣應(yīng)用將對(duì)推動(dòng)脊尾白蝦養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展、調(diào)整優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)等發(fā)揮積極的促進(jìn)作用。

   [編輯: 張珍珍]

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