?　　半島全媒體記者　張楊　通訊員　季晨雪　報道

　　半島都市報11月23日訊　在屏幕上輕輕一點,就能知曉餐桌上所吃食材的生產者、供應者、使用者的詳細信息和農殘信息,連配送時間和配送車牌號碼都可以查看……11月23日,記者來到嶗山區實驗幼兒園,一臺食品溯源電子觸摸一體機吸引了不少師生的注意。記者從嶗山區獲悉,山東首家“互聯網＋”食品流通溯源體系項目日前在嶗山區全面啟動。截至目前,已完成70家重點餐飲單位的安裝調試工作。

　　食堂內的食品流通溯源查詢一體機背后,是嶗山區食藥監局在借鑒外地先進經驗的基礎上,在全省首家依托第三方公司提供的食品流通溯源電子商務服務平臺項目“源本生鮮”上,實現“互聯網＋溯源＋檢測”的食品流通溯源模式,其核心功能是所有進入該平臺的農產品都需經過嚴格的安全把關,賣方要在電腦上對自己銷售的食品進行來源填報,票據上傳,實施農殘快檢,快檢結果自動上傳,達標后才能開始配送。

　　2017年,嶗山區將食品流通溯源體系建設列入區政府實辦實事項目,為全區100家學校食堂、醫院食堂、重點企業食堂、連鎖餐飲等,安裝食品流通溯源查詢一體機。其中,轄區內有食堂的局屬中小學、局屬衛生院實現100%全覆蓋,保障好轄區內重點人群的飲食安全。

　　據嶗山區食藥監局相關負責人介紹:“依托第三方的食品流通溯源體系建設,解決了食品安全信息不對稱的問題,打破了食品生產者、經營者、消費者以及政府之間的信息壁壘,有助于形成各方相互監督、相互成長的格局,為實現社會共治、做好‘互聯網+’大背景下的食品安全提供了一種全新監管思路和模式。”

　　 [編輯: 張珍珍]