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寧夏路的一家大型超市里,市民正在挑選散裝月餅。
文/圖 半島全媒體記者 張云明
國慶、中秋雙節來臨,禮品市場也迎來銷售旺季。然而記者探訪發現,今年市場上的月餅等禮品的包裝相比往年變得“樸素”起來,廢品站內回收的廢禮盒也隨之大幅減少。不少人還發現,快遞包裝箱也悄然漲價了。這其中的原因,除了近年來人們綠色環保消費理念的提升,更重要的就是紙價的上漲。據國家統計局、國家郵政的統計數據顯示,2016年7月原紙的價格為3000元每噸,而2017年9月原紙的價格暴增至5000元每噸,原紙價格的上漲直接傳遞到日常消費品的包裝上,受人詬病的過度包裝現象正在價格倒逼下有所改觀。
市場難尋“化濃妝”的月餅 月餅,一直被視為中秋佳節饋贈親友的主力禮品,如今的市場上,動輒千元的豪華包裝月餅已經難覓蹤影,大部分的月餅包裝更為簡單。
10月1日中午,記者走訪寧夏路的一家大型超市發現,月餅正在熱銷中,各類月餅占據超市顯眼的位置,超市工作人員正在賣力地進行推介,吸引顧客購買。在散裝月餅區,五仁、棗泥、水果等各式口味的月餅擺滿了貨架,每塊價格從2.9元到19.9元不等,不少顧客正在選購。“前幾天自己買來吃著很好,今天特意再買些散裝月餅送朋友。”家住八大湖的李女士告訴記者。超市工作人員介紹,今年散裝月餅貨架比往年都大,銷量特別好,很多禮盒裝直接改成散裝月餅賣了。
相較于散裝月餅區的熱鬧,禮盒月餅區顯得有些冷清,20分鐘內,只有7位顧客駐足詢價。記者看到,有稻香村、華美、百威等十幾個品牌月餅正在銷售,價格從118元到498元不等。而相較于往年包裝高端大氣上檔次的禮盒月餅,今年的包裝則顯得“寒酸”了許多。記者觀察到,沒有了“里三層外三層”的包裹,貨架上的禮盒月餅包裝都非常簡單。大多數月餅都使用兩層紙盒包裝,有的甚至只有外層簡單的紙盒,里面用的則是塑料托盒。此外,這些月餅的包裝紙盒不僅明顯變薄變小,而且鮮有使用燙金字等工藝的。
而包裝規格和往年一樣的月餅,則在價格上有所變化。
“這款盒裝月餅比去年漲了10塊錢,主要是因為包裝貴了。”在南京路上一家超市內的丹香展柜前,工作人員向記者介紹著一款標價為138元的禮盒月餅。她說,這款月餅的包裝與往年相差無幾,而去年的售價為128元。月餅的原材料糖和油的價格雖然都有所增長,但都不算多,漲價的最主要原因還是出在包裝紙盒上。
記者走訪多家糕點店后發現,今年月餅市場上呈現出兩種“畫風”:要么月餅不漲價,只能采取包裝“瘦身”的方式,比如把月餅包裝變薄變小、盒子上不用復雜工藝或者擴大散裝月餅的比例;要么包裝規格和往年的一樣,在月餅“內容”也不變的情況下,包裝成本的上漲直接體現在月餅售價的提高上。
廢紙盒收購價十年來最高 1日下午,南京路上的一家廢品收購站內,老板王磊正在忙著給來送廢品的人結賬。“廢紙盒收購價格漲得實在太快了!兩個月前還是5毛錢1斤,現在已經漲到1塊錢1斤了。”王磊告訴記者,近10年來,沒見過廢紙盒這么高的價格。“別看價格高,但賣的人少了。相比往年,每天得少收差不多300斤廢紙盒。”王磊說道,雙節前后應該是廢紙盒最多的時候,今年卻明顯少了很多。
同樣感受到廢紙盒減少的,還有勁松一路上的一家廢品收購站,“每年這時候花花綠綠的紙盒特別多,本來以為價格高了會收得更多,沒想到量卻變少了。”廢品站的黃師傅說道。
最近,人們在寄快遞時對包裝箱的選擇也悄然發生著變化。“這幾天來我們這兒寄快遞的,用自己紙箱或者直接用袋子包裝的人明顯多了。”紹興路上一家快遞公司的工作人員告訴記者。采訪中,這里的多名快遞員都表示,快遞價格沒有漲,但是包裝紙箱價格漲了。在客戶寄快遞時,公司會提供6種型號的箱子,其中最大的6號箱子漲了4塊錢,其他型號的都漲了1塊錢。
“包裝箱是客戶可以自主選擇的,我們現在建議客戶盡量用自己的箱子。”順豐快遞員郭維龍告訴記者,一方面是現在箱子價格比以前貴了;另一方面,在快遞不受損的情況下,循環利用箱子比較環保。
紙價上漲倒逼包裝樸素化 近年來,盡管我國不斷出臺政策措施治理過度包裝,商品過度包裝的現象雖然有所減輕,但從未偃旗息鼓。
一方面,這和商家為了追求更高的利潤動機是分不開的;另一方面,長期以來,紙箱的價格相對低廉,對成本影響不大,很多商家為了讓客戶滿意,避免因包裝不好給差評而對商品進行過度包裝,商家回收的動力也不足;此外,在2014年發布的《限制商品過度包裝通則》中,只對食品、化妝品、保健品等領域做了嚴格的限定,而在水果、生鮮、快遞等領域都還沒有明確標準。
國家郵政統計數據顯示,2016年全國快遞業務量達312.8億件,共消耗37億個包裝箱,這一數字雖然相較于2015年的99.22億個包裝箱有所下降,但消耗數量仍然非常巨大。
而紙價的上漲,則迫使過度包裝的現象明顯減少。由于原輔材料價格攀升、環保力度加大、市場需求增加等多重因素,導致紙價上漲。據國家統計局、國家郵政的統計數據顯示,2016年7月原紙的價格為3000元每噸,而2017年9月原紙的價格暴增至5000元每噸,原紙價格的上漲也直接影響到紙箱的價格。
“從年前到現在紙箱價格漲得厲害,大部分漲了70%,有些甚至漲了80%。原來很多產品會用兩層紙盒包裝,現在只能用一層紙盒了。”島城一位淘寶店主訴苦道,紙價的上漲,讓他的運營成本也提高不少,現在不得不在包裝上簡化。除了簡化包裝,減少過度包裝的另一種有效方式就是回收紙箱,循環使用。由于紙價上漲,許多企業都開始對紙箱進行回收利用,以減少包裝成本。近期,菜鳥驛站就啟動“紙箱回收”計劃。
紙張原材料價格上漲,倒逼企業創新轉型。中國包裝聯合會電子工業包裝技術委員會副主任黃勝文表示,這輪漲價潮讓制造企業短時間內成本增加,但長期來看可以減少其過度包裝的情況,促進企業改善包裝技術,提升自身競爭力,從某種意義上來講,也是一種契機。
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月餅銷量5年間呈“V字曲線”,折射反腐成效 中秋節臨近,各種月餅搶“鮮”上市,不少企業銷量再創新高,市場競爭也更為激烈。
中商產業研究院發布的一份調查報告顯示,近5年,月餅銷量呈現先降后升的“V字形”走勢:2013年之前月餅銷量處于高位,2013年至2014年出現大幅下降,2015年又開始逐漸回暖,呈逐漸上升趨勢。
多家企業的銷售情況與上述調查吻合。全聚德副總經理寧灝說,全聚德月餅產銷在2012年達到歷史峰值,隨著“八項規定”和“反四風”的落實,高端月餅及團購客戶月餅銷量下降明顯。“公司月餅銷售額在2013年、2014年出現40%左右的較大幅度下滑。”
面對月餅市場逐漸從公款消費轉為私人購買,生產企業紛紛調整營銷戰略,在包裝、價格方面去“貴族化”,內容強調多樣化和綠色健康。
中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍表示,月餅銷量“V形曲線”的背后,是十八大以來反腐敗斗爭和作風建設取得的扎實成效。
5年前每到中秋節,天價月餅、豪華包裝成為標配,大閘蟹券、月餅券等大行其道。隨著作風建設的持續深入,從2015年開始,“天價”月餅已不多見,企事業單位的月餅團購行為明顯減少,取而代之的是各類散裝月餅和廉價禮盒,月餅消費逐步回歸理性。
變化的背后,是各級紀檢監察部門對月餅這件“小事”的“嚴防死守”,持續用力。
多位紀檢干部告訴記者,中秋節期間公款購買天價月餅送禮的情況已經基本不存在,少量轉入地下。中國社科院研究員尹韻公說,腐敗“節日病”治理取得突出成效,清新節儉的節日風氣已經形成。未來應創新完善監督方式,推進作風建設更加深入、持久。
打破公款消費模式的月餅市場,近兩年出現轉型升級。阿里巴巴大數據顯示,今年購買手工月餅的“剁手黨”占比高達10%。
業內人士表示,從關注月餅的價格、包裝到關注口味、品質,反映了社會風氣趨向健康、理性。月餅作為寄予思念與親情的文化價值正在回歸,這一傳統食品為更好地融入現代社會,也變得更加健康、綠色。
據新華社
[編輯: 李敏娜]