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菏澤紗廠月餅來福樂老店員工在制作傳統五仁月餅

　　

精心制作而成的五仁月餅

　　

消費者已經排成了長隊

　　

新式桃山月餅

　　中秋臨近，菏澤市場上的月餅銷售開始火爆了起來。據記者采訪調查，以五仁月餅為代表的傳統月餅依然深受消費者喜愛；以桃山月餅、流心月餅為代表的新式月餅開始被年輕人接受，銷售狀況與傳統月餅勢均力敵；以電商銷售月餅為代表的“網絡月餅”異軍突起，銷量較去年大幅度增加。

　　老紗廠月餅依舊火爆，每逢佳節唱主角

　　9月25日早上9點，大眾網記者來到菏澤紗廠月餅來福樂老店，現場排隊的市民就已經擠滿了銷售廳，工作人員忙得不亦樂乎，一盤盤純手工制作的月餅剛被端上展臺就銷售殆盡。

　　據經理趙魯川介紹，紗廠來福樂月餅創始于1988年，盡管近30年來創作了多種口味的月餅，但是老五仁月餅在菏澤人心中還是任何口味都代替不了的。五仁月餅皮酥餡軟，很有嚼勁，十分符合北方人特別是菏澤人的口味。

　　趙魯川說，只有用上等的材料才能做出對得起消費者的月餅，該店的月餅全部是純手工制作的，所用腰果全部由越南進口，葡萄和核桃也都是國內最優質的。而且只能在菏澤才能買到。每當中秋來臨的時候，方圓幾百里的消費者都要開車到店里來購買，還有華僑幫他們國外的親戚帶。

　　新式月餅受年輕人青睞，占據半壁江山

　　近幾年，外來的月餅類型也占據了菏澤月餅銷售的半壁江山。大眾網記者在中華路銀座商場的月餅銷售柜臺了解到，來自日本的桃山月餅和流心月餅銷售勢頭有所增加。

　　據了解，這些月餅全部是由機器制作，打破了國內手工五仁月餅以小麥做月餅皮制作的傳統，采用桃山餅皮、蛋黃、奶油、白蕓豆沙等配備而成，以口感細膩而聞名，銷售價格從每斤18.9-28.9元不等，消費主力軍是菏澤當地的青年群眾。

　　據店長李先生介紹，銀座商場每個月都會向菏澤市物價局匯報6次商品價格，保證不會出現“天價月餅”。

　　正在購買月餅的市民陳女士告訴大眾網記者，這種由外國引進而來的新式月餅口感要比五仁月餅甜，淡淡的奶油味很受家里的孩子歡迎，唯一的不足就是新式月餅的銷售價格要比傳統五仁月餅高一些，如果能調平價格那就更好了。

　　“網絡月餅”異軍突起，分走市場一杯羹

　　隨著電子商務的普及，有很大一部分市民喜歡在網上購買月餅。市民劉先生告訴記者，他已經連續兩年在網上購買月餅了。作為公司白領，劉先生沒有時間去市場挑選月餅，“網絡月餅”不僅包裝精美，而且還能更直觀地查看到其他消費者的評價，不管是送人還是自己食用都比較方便。

　　據菏澤市商務局電子商務科科長李耀華介紹，自從電子商務普及以后，菏澤的消費者網上購買月餅也會占據一部分市場份額，網上購買月餅具有種類多、樣式全、對比性強等特點，對消費者來說非常方便。　（見習記者 劉松）

　　 [編輯: 李敏娜]