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大眾網8月30日訊 23日下午兩點多,徐娟推著推車從宜家二樓的倉庫區走向銷售區,每天工作的8小時里,她能在這里收集三四推車的商品包裝紙殼。工作間隙,她幫一名顧客撿起了掉在地上的東西,還幫一名年輕男子指了路。
23日和24日的記者探訪中,宜家的每個角落里都是人,和剛開業時相比,其入口處不再排隊,但任何時間段內,用餐、結賬和買小吃,都至少排隊5分鐘,多則數十分鐘。早晨剛開門不久,二樓斯馬蘭兒童樂園甚至就排起了長隊。
開業前的培訓,徐娟曾被告知剛開業人流量肯定大,她也做好了心理準備,但沒想到人會這么多——幾乎每天都要迎來約3萬名顧客,據稱,周末能達到5萬人。23日早晨,她上班的時間從之前的8點多提前到了6點,“否則來不及,開門的時候打掃不出來。”其負責清運垃圾的保潔員同事,兩天就得裝滿一輛垃圾壓縮車,“裝垃圾的屋子隨時滿滿的。”
徐娟也見證了貨品分揀崗同事的辛苦,“22號晚上10點上班,第二天早晨8點還沒下班,分揀了一夜。”她還聽說,開業第二天,宜家餐廳的營業額高達40多萬元,“餐廳的同事也不輕松。”
賣場的沙發和床看起來也很忙。沒耐心排隊的孩子在沙發上滾來滾去,有的干脆鉆進了床上被窩里。一些年輕人也兩兩結伴地坐在沙發上玩游戲或者聊天,有些沒帶孩子的老人坐在那里愣神。宜家的床和沙發在下午比上午更搶手——吃飽喝足了的人們“占領”了那里,一些來買家具的顧客,圍著沙發和床轉了幾圈,只能到信息臺咨詢工作人員,或者直接離開。
18日中午,有老人排了長隊之后,才發現好不容易搶來的一元冰淇淋自己并不愛吃,一對老兩口甚至因此發生了爭吵,互相埋怨。
觀望的“宜家粉” “宜家鐵粉”李文靜至今茫然,她想不明白宜家已經落戶濟南了,“又不是開一次展會,或者是過兩天就走了”,為什么人們要如此瘋狂地蜂擁而去?“宜家鐵粉”的稱號是李文靜一次又一次從北京宜家買家具換來的,當年她頻繁往返濟南與北京之間,樂此不疲。但是現在濟南宜家開業了,她至今未進去過,她被網上瘋轉的擁擠和排隊嚇著了。
18日宜家會員開放日那天,同為“宜家鐵粉”的“小木頭”也被朋友圈轉發的火爆場面嚇著了,她暫時打消了帶家人前去的念頭,她那些同樣喜歡宜家的朋友們,甚至表示“至少三個月后才敢去”。
記者梳理“宜家粉”聚集的微博網友留言也發現,有54個“鐵粉”表示暫時不會去,要等過一陣人少了再去。有五六名“鐵粉”也回憶起了曾經前往北京、天津、南京和上海等地的宜家“扛”家具的經歷,現在宜家近在眼前、不用再著急了。也有泰安、萊蕪、濰坊和青島等地的“宜家粉”按捺不住,剛開業就專程來到濟南,另外有19名網友呼吁青島也開一家。
事實上,宜家在全國各地同樣火爆,去年3月成都第二家宜家開業時,與濟南店開業情況相仿,也有三四萬人的客流量;2010年,宜家落戶大連1周年,共計有300萬人次訪客;宜家南京商場開業已9年,至今在餐廳吃飯仍要等座位。
宜家為什么如此火爆?一些“宜家粉”在知乎上的評價和討論已有百萬人瀏覽,或有一定的代表性。他們從這個品牌的產品設計、生產制造、用戶體驗和銷售售后等不同角度發表了看法,看似一致的是,年輕人幾乎人人都愛宜家這個品牌。
來自濟南宜家商場的開業后統計顯示,開業至今,其兒童用品、臥室及餐飲類較受歡迎。在他們看來,宜家的火爆是因為經營模式和購物體驗有別于傳統的家具商場。“(宜家)提供的不僅是產品,更有家居靈感和解決方案。宜家商場還為顧客提供一站式的消費體驗,大到整體廚房、家具,小到鍋具、剪刀,都可以在商場找到。商場內提供各種瑞典風味美食,逛累了還能大快朵頤一番。”
濟南宜家方面未給出具體的客流量和銷售數據。但有公開數據顯示,最近5年,宜家餐廳的營收都保持了不錯的增長勢頭,2013年和2014年的增幅還一度是總營收增幅的2倍以上。甚至有30%的顧客來宜家只是為了去其餐廳吃飯,據不少在會員開放首日去擠油油的“宜家粉”反饋,不少人都是為了宜家的牛肉丸而去。宜家“沖擊波”
徐娟有了辭職的念頭,但家在濟南西城的她不會去12公里外的北園大街求職,因此她也難以想象那里的家居賣場同行有多輕松。24日上午,紅星美凱龍的保潔員正在擦拭本就锃亮的電梯和垃圾桶。在這名保潔員眼里,商場平時人都不多,除非偶爾周末搞活動,才會出現收銀臺排隊的情況。記者探訪期間,半小時內商場里只有20名顧客。相距不遠的銀座家居亦是如此。
市民李女士正準備裝修廚房,盡管聽說了宜家開業,但她不打算去看,仍然選擇去傳統家居賣場選國內的櫥柜品牌,“擔心宜家的不耐用。”此前,有專業人士在接受其他媒體采訪時表示,目前,還無法看出宜家對濟南本地傳統家居市場的沖擊,另外,宜家適應濟南市場也尚需時日。
但是宜家入濟對于此前即有的宜家濟南代購店則形成了直接沖擊。早在2013年,一家位于舜耕路的宜家代購店就已開業,當時店鋪通過貼吧、豆瓣等平臺對外宣傳。從網友的反饋來看,這家店人氣不低,260人的QQ群至今仍有人繼續加入。但今年6月,該店就已開始清倉,“代購店的歷史使命結束了。”該店老板景先生表示。在此之前的3月里,景先生還曾試圖應聘宜家家居濟南店,但沒能成功。當時宜家招聘100多人,有2000多人報名。
濟南宜家方面就對代購態度的采訪中回復,“對任何在宜家商場內作出國家相關法規不允許的行為的人員都會拒絕,例如,私下招攬顧客安裝及運輸服務等。”記者搜索發現,目前在淘寶網至少有16個濟南宜家代購店,另有兩人在通過微博宣傳濟南宜家代購生意。
景先生時下已在西客站附近開了一家宜家風格的設計門店,提供的正是設計服務。“憑借商場的號召力,會有更多的顧客了解宜家,也需要宜家風格的設計。宜家商場不能提供設計服務,而這正是我們的強項。同時我們也會保留送貨安裝服務。”
出于對宜家的癡迷,景先生一周內已去了4次濟南宜家。他在知乎上透露,在宜家之外,他們還在籌備一個中國版的“宜家”,一個大家居概念下的完整家居品牌。“希望通過設計改變更多人的生活,我們和宜家是競爭對手了。”他說。
28日,是濟南宜家開業的第8天,也是保潔員徐娟(化名)在此工作的第12天。爆滿的客流量和高強度的工作甚至讓她有了辭職的打算,“比以前在工地干活還累。”準確地說,從8月18日試營業至今,“宜家瘋狂”一直如此。每天3萬顧客讓二環西路與張莊路交叉口的這個36000平方米的場地前所未有的熱鬧,不僅宜家員工不堪重負,慕名前來的顧客也在不斷的排隊中循環往復,甚至此前暢通的西城道路也出現擁堵。“宜家瘋狂”從何而來?局外人看不明白,甚至“宜家粉”們也有些茫然。21日,濟南宜家正式開門納客,在餐飲區有大批顧客排隊等候。
濟南宜家逛店攻略出爐 濟南宜家,48間全新的家居展間,近9000件美觀實用的宜家好物,更有琳瑯滿目的瑞典式美食,以及層出不窮的家居生活靈感。
宜家“逛店三寶” 宜家“逛店三寶”,宜家入口處就可以免費領取,商場里也到處都有,是購物的小助手哦。
它們分別是:
(1)鉛筆有了這個小鉛筆,在遇到自己關注,喜愛的產品的時候就可以先記下來,也可以把產品的一些信息記錄下來,如價格,提貨的地方等等,實用又方便!
(2)紙質小尺可以隨意領取使用,購物的人都提供了免費的丈量工具。不過,這個尺還是太小了,建議家里有卷尺的也帶上,出發前記得量好自己家的尺寸。
(3)購物清單這可不是一張普通的紙,宜家早就幫你把信息事先定制好了。這個購物清單上印有清晰的表格,可供你方便的填寫產品名稱、貨號、價格等信息。
在宜家購物標簽有3種:
紅色標簽1:記好貨號和貨架位置,到自提區取貨。
紅色標簽2:根據標簽上的XX用品XX區,到相關部門取貨。
黃色標簽:記下名稱貨號,找相應區域服務點的黃色衣服工作人員取貨。
逛店攻略 在宜家濟南商場,市民可從3樓開始,跟著指引逐層往下購物及用餐。在3樓入口處,可免費借用手推車及黃色購物袋,并領取由尺、鉛筆和購物清單組成的“購物三寶”丈量并記錄下產品信息。此外,產品的價簽顏色有所區分,旨在指引顧客找到并提取心儀的產品。因所有產品都采取了平板包裝,市民們可選擇自行攜帶回家,享受動手組裝的樂趣。當然,也可以支付合理的價格,選擇送貨及安裝服務。
一般來說,如果完完全全、仔仔細細的把宜家逛個遍,大約需要4個小時左右。上午和下午怎樣安排才合理呢?
(1)上午
上午到宜家,一般可以先去逛一下家具展廳,體驗一下宜家風格各異、功能多樣的樣板間。到了這里可千萬別客氣,坐一下、躺一會,拉拉抽屜,拍拍照什么的,總之,當自己家就可以了。順便還能學到宜家的一些家居小竅門。
樣板間所有的家具、小飾品上面都貼著標簽。所有關于產品的信息都在上面,商品的價格、型號、尺寸、材質、貨號包括在哪里取貨(樣板間的商品不能直接拿)。
(2)下午
下午適合逛家居用品區,一整個下午就慢慢享受吧。另外如果你是宜家會員,用會員號和手機號可以免費使用商場WIFI。
濟南宜家特色: 此外,與傳統家居商場不同,濟南宜家商場帶來的體驗并不止步于購物的樂趣。位于2樓的斯馬蘭兒童樂園將為孩子們免費提供盡情玩耍的安全場所,更配有專人看護,讓家長安心購物。
在美食體驗方面,擁有近700個座位的三樓顧客餐廳將提供瑞典風味肉圓、煙熏三文魚等等瑞典式美食,一飽口福。而在2樓的收銀線外,瑞典食品屋則更像是開放式超市,提供120多種美味,包括瑞典口味餅干、巧克力等等可口小食,更有北極甜蝦、牛排等半成品供消費者帶回家輕松烹飪。此外,售價1元的蛋筒冰激凌和5元的超級熱狗也可以在一旁的瑞典小餐館購得。
最全出行路線攻略 目的地在哪里?商場地址:山東省濟南市槐蔭區煙臺路121號(二環西路與煙臺路、張莊路交叉口)
正式營業時間(8月21日起)
商場 10:00 – 22:00
餐廳 09:00 – 21:30
會員日營業時間(8月18日-8月19日)
商場 10:00 – 20:00
餐廳 09:00 – 20:00
怎么去最方便? 乘坐7、K167或K96路,在張莊站下車,向西步行約150米即可到達,乘坐BRT7、523路,在二環西路張莊路站下車,向西行走約130米即可到達。
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濟南宜家開放首日,3萬人排隊逛吃買買買
18日,位于二環西路張莊路口的濟南宜家商場首次向公眾開放,由于這是山東省第一家宜家商場,吸引了眾多濟南及周邊城市市民來購物休閑,據統計當天進場高達3萬人次,36000平米的商場很快就擠滿了顧客。
等待進入宜家的市民排起長隊。 王倩 攝
雖是工作日,但并未擋住人們的購物熱情。上午9點半左右,濟南宜家商場外已排起了長龍。由于南側的煙臺路臨時封閉,人和車只能繞到北側進入,一樓的行人通道里隊伍已有幾百米長。對此,宜家方面在開放了兩個停車場的同時,又開放了一個停車場,但進入停車場的道路依然被堵得水泄不通。商場內也是人山人海,大批市民和游客還在不斷涌入。位于三樓的家具展間人氣最高,沙發、椅子和床鋪上已座無虛席,甚至有一大早趕來的市民睡在這些展間的家具上。
上午10點,宜家餐廳內已經人滿為患,不少年輕人表示,他們早上沒吃飯,為的就是來吃宜家的意大利面,喝宜家的咖啡。而在宜家商場內部,游樂設施吸引了不少孩子駐足。在現場,不少殘疾人都乘坐著統一的輪椅。據介紹,這是宜家專門為殘疾人士準備的,為的就是讓他們滿足逛街的愿望。
“早就聽說濟南要開個宜家,一大早就坐著高鐵來了,沒想到人這么擠。”從德州趕到濟南的馬先生說。據觀察,來逛宜家的顧客多以家庭組團為主,一家三口十分常見,上至七十多歲的老人,下至嬰兒都來湊熱鬧。由于宜家商場內設置了單行通道,顧客需要從入口逛完展間才能走到結賬處。到10點半左右,商場內幾乎堵得水泄不通,移動速度較慢。
還未到飯點,三樓的餐廳已排起了長隊,680個座位已遠不能容納就餐需求。記者親身體驗,排隊拿餐盤足足花了半小時時間,結賬也得耗時20分鐘,這時就餐處已經坐滿了人,不少顧客只能端盤站在一旁等候。
據了解,當天宜家入場人次約有3萬,新增會員數量2萬人左右,平均客單價350元。宜家方面介紹,兒童產品、臥室家具和烹飪用具,以及宜家顧客餐廳和瑞典食品屋的美食較受歡迎,一種毛茸茸玩具——金毛狗成了最暢銷的商品之一。
排隊的顧客。于悅 攝
宜家攪動濟南家居市場格局,傳統商場需要改造創新 提到宜家,人們的第一印象就是家居。而在濟南人心目中,北園大街一條街才是人們裝房子、買家具的首選。宜家的開業,會不會對原有的格局造成沖擊?兩種不同模式,到底孰優孰劣?
客流景象冰火兩重天,宜家沖擊力待檢驗 離宜家不到10公里,便是濟南傳統的家居一條街。18日下午,北園大街沿線的幾家家居賣場和店鋪內的客流寥寥,與宜家形成了鮮明的對比。在歐亞達家居店內,幾乎沒有顧客,能看到的只有巡視商場的工作人員和各店的店員。在紅星美凱龍和居然之家店,顧客也是稀稀拉拉。
宜家開業后,會不會對濟南傳統的家居市場形成沖擊?居然之家一名工作人員表示,影響肯定有,但宜家的沖擊不是18日才有的,包括宜家在內的電商品牌,已經對家居實體店造成了影響。另外,宜家家居和大型商場的重合部分有限,畢竟居然之家、紅星等還有門窗、地板、瓷磚的門店,這都是宜家所不具備的,而宜家出售的小物件,也不屬于大型商場的經營范疇。最后,大型商場和宜家本質上屬于不同的業態。大型商場是提供平臺,為廠家和經銷商提供平臺,而宜家則是經營自己的產品。
在紅星美凱龍一家家具品牌店內,銷售人員表示,這個夏天其實是他們生意較好的時段。因為附近白鶴建材市場面臨拆遷,很多年輕人會選擇來商場內消費。而他們品牌簡約的設計、實惠的價格、清新的色調、更是讓很多年輕人青睞。“不少人會說,這個和宜家的風格相近。”銷售人員介紹,宜家會給他們帶來什么樣的影響,18日當天的參考意義不大,還是要等到9月、10月才能看出來。“那個時候,各大賣場會密集的搞活動促銷,一年的銷售業績如何,在這幾個月就能看的差不多了。”
而在曲美家居、香港恒信家私店內,銷售人員表示,他們的產品實木產品較多,與宜家的定位并不一致。“我們的客戶大多是中年夫婦,用于改善型住房或養老住房,宜家對于他們的吸引力有限。”恒信一名工作人員表示。
商場里坐滿了前來購物的顧客。 高寒 攝
模式不同各有利弊,適應市場尚需時日 宜家和本地家裝市場出現競爭,濟南其實不是第一個。作為瑞典家居設計、生產、銷售巨頭,濟南已經是宜家在國內登陸的第24個城市。長期以來,在無錫、南通、大連等二三線城市,宜家的開業并未對當地傳統家居 產生太大沖擊,其獨霸一方的局面也未出現。
盡管宜家負責人表示,在濟南宜家內有9000個系列的產品,可以為消費者提供更多選擇。但對宜家來說,其鮮明的設計特點,也成了其“軟肋”之一。相比其他大型家居商場,宜家的選擇還是少了一些。曾在東亞家居供職過的溫女士就表示,在家具方面,宜家的受眾可能會比較單一。但對于大型商場來說,范圍更大。
溫女士還介紹,宜家的統一采購、統一銷售的模式,需要的成本無疑比居然之家、紅星美凱龍這樣只提供場地、物業服務的模式要高。在宜家商場內,設有一個巨大的倉庫和提貨區,而在傳統大型商場內部,則只有展示區,各個商鋪的商品大都是定做后由工廠直接運往消費者家中,這樣一來,經銷商也省去了一大筆倉庫的成本。
將生產者、銷售者的角色合二為一,國內并非沒有這樣的先例。無論是國外的百安居還是國內的東方家園,走的都是宜家“重資產”的路子,卻在競爭中不敵走“輕資產”路子的居然之家、紅星。曲美等家居品牌,目前也在嘗試開設自己的商店。溫女士表示,宜家目前非常成功,但并不意味他們的模式更先進。“比如宜家現在不接受客戶定制家具,只能看中一套就買走。我認為就是因為它作為一個整體,業務量太大,如果再接受個性化定制,會極大地增加成本。這時候,賣場這種模式就顯示出了其‘小快靈’的特點。”
同時,溫女士表示,無論是大型家居賣場還是家居賣場內的經銷商,他們在物流、銷售等方面已經形成了一套體系,能盡量壓低成本。宜家作為外來者,盡管已經做了充足的市場調研,但要適應濟南市場,還需一定時間。
商場里吃飯的人很多。高寒 攝
宜家電商姍姍來遲,線上廝殺才剛開始 居然之家的工作人員曾提出,家具實體店銷售受到了電商的沖擊。
曾在紅星美凱龍任職過的景女士認為,傳統電商“房東”的模式,在線下經營能節約成本,但這卻成了他們開展電商業務的一大劣勢。由于不生產產品,傳統商場在線上賣的東西,也是各廠家的產品,如此一來傳統商場的優勢蕩然無存,因為不少廠家可以自己在天貓、京東上開店,還省去了交給商場的租金。
包括宜家在內的網上家居商場都要面臨該行業購買頻次低、標準化程度低、成交單價高等特點,而這意味著電商很多優勢在行業內無所作用。而對宜家來說,體量過于龐大,又在中國開展電商服務,無論是自建物流還是尋求第三方合作,成本都會非常高。雖然宜家很早就可以提供跨地區送貨和代購服務,但也只是允許消費者在店購買。宜家涉足線上后,也只是選擇了上海及其周邊開展業務。
景女士表示,未來線上家居領域內的競爭,不可能只比拼誰賣的家居多,而是要看誰能和家裝、房產等領域聯系在一起,提供附加值更高的服務。線下的競爭仍在繼續,線上的拼殺又即將開始了。
顧客排起長隊,保安維持秩序。王倩 攝
記者手記:外國的企業,憑啥更懂濟南人 在年輕人眼中,宜家已經成為了時尚、靠譜、經濟的代名詞。在經營理念方面,宜家確實值得傳統賣場學習。18日,在濟南宜家開放當天,青島小伙楚今齊就說,等他裝修房子時,一定要來宜家買東西。在他看來,宜家能夠滿足他對“家”的幻想,能想到的東西在宜家都能買到,而且會讓他的家與眾不同。
有這種想法的年輕人不在少數。宜家負責人在接受齊魯晚報記者采訪時表示,他們提供的不僅是產品,更是家居靈感和解決方案。這種讓消費者為設計買單,而不僅僅為產品花錢的思路,其實很符合未來家居產業的方向。宜家負責人表示,這種消費的升級,其實是一步步蔓延的,從最發達的北歐、北美,再到中國的一線城市,再到二三線城市。在家居市場競爭激烈之時,這種軟性的東西往往反而能捕獲人心。
對于不少上班族來說,宜家的開業時間也更加人性化。與濟南大型賣場大多在下午6-7點關門不同,宜家會一直營業到晚上10點,餐廳停止供餐,也是晚上9點半。這就充分照顧了上班族的作息,讓他們能在飯后再來消費。
宜家作為外國品牌,卻對濟南的市場做了精細的調查。例如,宜家根據調查,發現濟南人比較喜歡生二孩,而且和孩子居住在一起的家長比例,超過了大多數一二線城市,因此在濟南宜家店的場景中,孩子的元素就會更多些。宜家發現濟南人對實木更偏愛,就在商場內擺設了更多的實木產品。宜家方面甚至稱,他們發現濟南的小區陽臺多設計在北面且面積較小,而客廳面積普遍較大,于是他們就重點做了廚房收納工具的設計。這固然是其針對自己無法提供定制服務的“補牢”之舉,但如此精細化的設計,無疑值得濟南本地家具制造商學習。
(據濟南時報、齊魯晚報、山東廣播電視臺綜合消息)
[編輯: 張珍珍]