? 半島全媒體記者 徐杰 通訊員 王興王鐵蓉 王馨玉 報道
半島都市報8月18日訊 本屆啤酒節嶗山會場的一大亮點就是,在啤酒品牌的選擇上下足了功夫。據介紹,有來自11個國家的41個品牌、300余種啤酒產品助陣。
在嶗山會場的比利時啤酒大篷,記者在中心舞臺右側發現了一面啤酒之“墻”,據比利時啤酒大篷的負責人介紹,“這一面加起來一共有300余種啤酒,其中有200余種來自比利時。這些啤酒包含了入門級、女神級、愛好級、發燒級、殿堂級五類。“到殿堂級之后,都是市面上比較稀少的啤酒,度數都在12度以上,大部分都是限量款,其中有一款英格蘭的“蛇毒”酒精度高達67.5度,是目前官方銷售的世界最高酒精度數的啤酒。這款啤酒我們的存貨也是備了10瓶左右。”該負責人說。
據介紹,這款“蛇毒”在根據啤酒的釀造工藝制作之后,在成品的基礎上采用英格蘭威士忌特有的提純工藝,在啤酒液中進行提純,因而,可以達到67.5度的高度,在全世界范圍內都可算是度數最高的啤酒。
[編輯: 李敏娜]
相關專題:
第27屆青島國際啤酒節