? 近兩年,青島的大型購物中心來勢洶洶:從萬象城到凱德MALL,再到金獅廣場和金鼎廣場,各類大型商超快速崛起。眼下,2017年轉眼過半,一批大型商業綜合體排著隊開始亮相:近日,金茂灣、西海岸佳世客紛紛開業,下半年還有卓越大融城、安泰廣場等繼續接力。據業內預計,2017年青島擬開業商業體多達十幾個,又是一個商業爆發年。
現象>>>
新商場一個接著一個開業
“SNOW BABY金茂灣購物中心開業,免費游泳啦! ”翻開家住云南路小區的梁女士的朋友圈,從6月15日開始就是關于這家兒童游泳的倒計時微信分享。她告訴記者,連著發了8天,她將得到商家的開業優惠。
梁女士有個4歲的女兒,住在西部的她苦于周末沒地方帶孩子玩:“每到周末都要去萬象城逛逛,有的時候還要跑到東部去。 ”言語中,可見她對金茂灣購物中心開業的期待。
6月25日,金茂灣購物中心正式亮相,這個總體量6.1萬平方米,集購物、餐飲、娛樂、休閑、體驗為一體的家庭型、一站式購物中心,集聚了家家悅超市等百余品牌,無疑為西部商圈增添了一個商業旗艦。
家住金茂灣的90后孫先生感慨地說:“開業當天連周大福都在排長隊!餐飲就更別提了,人氣很火爆。 ”金茂商業青島金茂灣購物中心總經理閔杰介紹,開業當天開業率達90%、客流量5萬人次、日銷售235萬元,一舉刷新青島同類型商業體新紀錄。
除此之外,今年青島中央商務區卓越·大融城和安泰廣場也頗受外界關注。日前,大融城舉行了品牌簽約儀式,該項目面積共約7.5萬平方米,招商率已突破60%,將于今年年底前正式開業。
安泰廣場的商業定位則是青島CBD首席商務會客廳、世界級休閑平臺、國際美食娛樂旗艦,將項目打造成吃喝玩樂購24小時不夜城。融合餐飲、娛樂、休閑、零售、兒童和文創等多種業態,滿足人們多種休閑體驗娛樂需求。
值得一提的是,西海岸新區可謂遍地開花,萬國云商、華爾茲廣場、新城吾悅廣場等一批新秀也即將亮相,大有后發制人的架勢。而剛剛重裝開業的佳世客黃島店也以嶄新形象示人,食品超市引入烘焙面包房,增加了廚房品牌,另外新導入了健康食品、天然護膚品等,裝修格局也再上一個檔次。
現狀>>>
新老商圈現冷熱不均現象
一邊是新商業項目紛紛上馬,一邊則是部分商業項目陣痛連連,遇到發展瓶頸,島城商圈呈現出冷熱不均的現象,東部商圈就是個最好的例子。
青島萬象城從開業就引爆了島城商業新模式,人氣一直居高不下。在原有商業形式下,萬象城更是一路“加戲”,不斷創新的形態讓消費者耳目一新。記者采訪發現,去年萬象城創新開啟“公園”模式,把商場和公園這兩個看似風馬牛不相及的概念巧妙地結合在一起,而且一口氣“上天”“入地”打造了兩大公園,成為年輕人的聚集地。
而且,過去一年不間斷引進藝術類活動,提升商場的文化內涵。國家地理經典影像盛宴、“魔法美術館”、“乾隆潮”新媒體藝術大展……“萬象城讓我們在逛街之余,有了時尚生活藝術體驗。 ”90后安女士說。
同樣,隨著青島步入地鐵時代,萬象城也成為受益的商場之一。李滄、城陽、黃島的市民逛萬象城變方便了。 “五四廣場站”與萬象城無縫銜接,從李村到萬象城只需22分鐘,從火車站到萬象城僅需14分鐘。
而同樣處于黃金地段的東部商圈,銀座卻處境艱難。“我覺得銀座的定位不占優勢,論奢侈品牌它不如萬象城和海信種類多,論生活用品它又不如對面的家樂福接地氣,總體上給人‘高不成低不就’感覺?!奔易⌒沦F都的80后曲女士說,“不過,銀座勝在周邊寫字樓較多,中午吃飯點經營美食的樓層人氣還算不錯,但其他樓層就顯得冷清許多了。 ”
這片區域以家樂福最早進駐,主打平民超市路線,從最初讓青島市民感覺新鮮,再到看似平淡無味,但卻踏踏實實地走過了17年;隨后陽光百貨開始定位香港中路的高端消費群體,并也向體驗式購物探索,但由于品牌吸引力不足,陽光百貨在去年7月匆匆關停,結束了其13年的香港中路商業爭霸。
定位>>>
要比消費者更了解消費者
眼下,無論是發展成熟的東部商圈,還是新興崛起的西海岸新區,有特色、有個性的商業體仍舊數量不多,傳統商業模式仍是當下主要形式。精細化、特色化的商業地產發展趨勢,需要青島商業地產市場打造出全新的代表性城市商業名片。
目前有句話叫做“南有萬象城,北有凱德MALL”,凱德廣場的成功無疑有其借鑒意義。青島新都心凱德廣場總經理亓莉莉認為,從實際運營的角度看,經營思路與五年前發生了很大的變化,他們的項目在推行智慧MALL,在各個點上收集數據,創造更智慧更便捷的消費方式,我們需要比消費者更加了解消費者。
她認為,“互聯網+”給傳統商業插上了翅膀,前景是成本更低速度更快,但是規則更殘酷。從消費者的角度,尤其90后、95后的消費群體對于綜合消費需求高,他們希望一個場所滿足所有的消費需求,同時還能提供定制式產品。隨著時代的發展,“互聯網+”給人們帶來了太多的智慧,同時也給商業地產圈帶來了太多的靈感,讓商業地產從傳統的模式,逐漸蛻變,從而成為更加貼合人們生活、更加有創造性、更加包容的行業。
同樣,嶗山區的麗達廣場在后起之秀金獅廣場、金鼎廣場的“夾擊”下,也找到了自己的市場定位。“堅持走生活化路線,針對嶗山顧客群體,我們推出了如生鮮等特色賣場,受到了顧客的歡迎。 ”青島麗達購物中心總經理顧冰介紹,針對近年來賣場向體驗式、家庭化轉變的趨勢,麗達加大了餐飲、兒童、健身的投入力度,將年輕人作為一個重點的延伸目標群體。顧冰同時認為,近年來消費者的習慣也有了一些改變,很多人對健康、食品安全的要求高了,許多人愿意回歸家庭,這讓麗達定位于家庭、生活化的路線迎來了非常好的契機。
滿足顧客愿望才能真正成功
記者走訪發現,傳統商場正向社交體驗、家庭消費、時尚消費、文化消費中心等轉變。這兩年商業地產最熱門的大悅城、太古里、新光天地、誠品系列都是這種經營模式。華潤在鄭州萬象城也嘗試用文創、手作、潮服、潮飾、滑板、動漫等小店吸引年輕人。
青島和眾合總經理戴東業認為在“互聯網+”時代里,創新是必不可少的部分。不過,他表示:“創新需要立足當地情況。很多成功的商業案例不一定照搬到一個新項目中就一定成功。 ”
例如,為達到差異化目標,商業體在規劃時選擇了不同定位、不同內外設計、不同運營模式,商業地產圈也在不斷地推陳出新。光大安石資產管理商業項目總經理賈飛介紹,“體量不大,但是精致?!睘榱吮苊夂脱蛹啡f達廣場正面交鋒,結合自身的定位,大融城區別于如今眾多的家庭式購物中心、時尚購物中心等定位,在客群定位上卓越·大融城選擇了較為新穎的商務人群。因此,并未設置兒童業態,更多的是餐飲、文創、休閑等業態。
青島市商務局相關負責人表示,商業交互模式已經到來。消費者已經不再單純地采用線上或者線下購物方式,而是根據自己的需求選擇適合的購物方式。而對于零售商和生產商而言,能夠靈活運用二者,最大限度地滿足顧客愿望才能取得真正的成功。除了交互式發展,未來實體店在體驗、展示的價值之外,將成為品牌突破發展瓶頸的有力武器,更多地成為培養下一代品牌消費及情感溝通的選擇。
實體店大逆襲迎來最好機會
此前幾年,一直有人宣稱電商將打敗實體店。然而,從如今的發展來看,這明顯是一個偽命題。近期,關于實體店逆襲崛起的案例越來越多。
未來,商業爭奪的是出生于80年代、90年代的消費群,這群人生下來就不缺物質、不缺產品,他們需要的是一種“體驗”與“關懷”,這種關懷更需要面對面的交流與觸覺才能體現,而這恰恰就是“實體店”最好的機會。
這從一組數據中可見端倪:7月3日,商務部發布了2017年上半年零售業發展情況,2017年上半年我國行業銷售增長提速,2300家典型零售企業銷售額同比增長4.1%。其中,二季度銷售額同比增長4.7%,環比加快1.2個百分點;同時,企業盈利能力增強。零售企業營業利潤和利潤總額同比分別增長7.6%和6.6%,較去年同期分別提高7.8和14.3個百分點,回暖態勢凸顯。零售企業多業態、跨界發展,信息化驅動成主流。
隨著供給側結構性改革持續推進和全球經濟逐步復蘇,零售行業發展的宏觀經濟環境將繼續穩中向好,并且在新消費需求引領下,將創新轉型引向深入。 本版撰稿 記者 景虹
[編輯: 王苗]
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