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半島網7月5日消息 一種食品從進入檢測公司到檢測完成要經過什么流程呢?你的手上有哪些微生物?怎樣能檢測出微生物?……今天,嶗山區食藥局、嶗山區教體局攜手通標標準技術服務有限公司青島分公司(簡稱SGS)共同舉辦了食品安全檢測機構開放日活動暨“食安小衛士”走進食品安全檢測機構活動,食安小衛士們穿上檢測服變身小小檢測員。
上午9時許,來自嶗山區的“食安小衛士”、學生家長和老師等30余人走進了SGS科學體驗營,對食品檢測的全過程進行了實地參觀和體驗。活動現場,小衛士們換上了實驗服,變身成為小小食品安全檢測員,參與了培養皿微生物觀察和計數、樣品預處理、食品樣品檢驗等食品檢驗的各個環節。通過近距離體驗,小衛士及家長、老師對規范的食品檢驗過程有了更加真切、直觀的感受,活動現場氣氛熱烈。
“做了實驗我才知道手上的微生物有多少,以后我一定會飯前飯后都洗手,否則會有很多微生物被吃到肚子里的。”嶗山區育才學校三年級五班的崔凱文說。
“這種活動很好,可以讓孩子進一步了解看似神秘的食品檢測過程,也希望監管部門通過更多科學、權威的食品檢驗來監控食品安全,保障百姓舌尖安全。”崔凱文的媽媽姜女士告訴記者。
記者了解到,SGS科學體驗營是SGS青島公司為廣大少年兒童設立的公益科普項目, 為孩子們通過實踐、實驗等形式普及質量和科學知識。SGS目前有10個專業的實驗室,可提供專業的檢驗、測試和認證服務,業務能力覆蓋農產及食品、紡織品及服裝鞋類、輕工家居、玩具及嬰兒用品、工業及建筑業、礦產、石化等多個行業的供應鏈上下游。今后,SGS將面向中小學生定期舉辦“科學體驗營”,為少年兒童普及質量和科學知識。
另外,此次活動還通過“嶗山食藥"微信公眾號進行了現場直播,獲得了1萬多人次的訪問量。記者了解到,嶗山區食藥局將聯合SGS面向全區的食安小衛士持續舉辦“科學體驗營”活動,將其作為食安小衛士的常態化活動。此次活動為2017年全市食品安全宣傳周“尚德守法 共治共享食品安全”系列活動之一。通過檢測機構開放,普及食品安全知識,提高公眾對食品安全的理性認知。
記者 游瀟
[編輯: 王君莉]