?　　一場大雨過后，我市市面上的知了龜多了起來。6月26日，記者走訪城區幾個農貿市場和超市了解到，往年要等到7月初才開始集中上市的知了龜，今年由于雨水充足，提前出現在市面上，而且多數都來自縣市區，由于還沒有大批量上市，價格非常昂貴。知了龜銷售攤前都是問的人多，買的人少。很多市民都表示，知了龜買著吃太貴，不如自己挖省錢又有樂趣。

　　

　　市場探訪

　　知了龜價格格外貴，賣的人還不多

　　26日上午，記者來到濰坊南下河市場，看到知了龜已上市，被擺在了攤位最顯眼的位置，不過售賣的攤位顯得不如往年多。

　　在一家攤位前，記者看到，知了龜被擺放在攤位最前端，而且不是冷凍過的，都是鮮活的，不時有市民駐足問價。攤主告訴記者，他的知了龜賣75元一斤。如果不是下了一場大雨，知了龜還不能這么早就上市，他這是花了大力氣收購來的，全都是活的，非常新鮮。

　　記者在南下河市場走訪看到，知了龜的售價都在每斤70元以上，多數是鮮活的。攤販張先生說，這些知了龜都是剛從地里挖出來的，賣的攤位還不是很多，是名副其實的“稀罕物”，所以價格就格外貴。等大量上市了，說不定價格能降降。

　　當天，記者走訪早春園市場和福新園市場，看到這兩個市場上暫時還沒有知了龜出售。“往年我也賣過，但由于價格太貴，賣得不是很好，今年還不到大量上市的時候，肯定貴得嚇人，因此我還沒進貨。”早春園市場上一名海鮮攤主說。

　　一天賣不了幾斤，有時幾天不開張

　　當天，記者聯系到一位在南下河市場賣知了龜的攤主。她告訴記者，前幾年知了龜的價格沒有現在這么高，一斤也就是三四十元左右，最近這兩年一年比一年高，銷量也直線下滑，一天根本賣不了幾斤，有時候甚至幾天都不開張，因此她暫時還沒進貨，想看看行情再說。

　　記者走訪了解到，目前市面上銷售的知了龜，多數還是以冷凍的為主，新鮮貨還在少數。主要原因是新鮮知了龜價格太高，賣不出去只好冷凍起來。還有直接從外地進的貨，也需要冷凍。冷凍知了龜價格要便宜一些，但每斤也在60元上下，銷量同樣不理想。采訪中，很多攤販都表示，對于知了龜，市民看的多，買的少，有的原本想買點回去嘗嘗鮮，但一聽價格就搖頭走開了。

　　由于近幾年知了龜批發價連連攀升，一些飯店的銷量也受到影響。據在城區一家大型飯店工作的劉先生說，這兩年知了龜價格不斷上漲，可這道菜的價格由于種種原因卻很難漲上去，飯店只好通過減少數量來節約成本，顧客點的就少了。

　　市民

　　買著吃太貴，不如自己挖好玩又省錢

　　一場大雨過后，城區一些景觀帶和公園里，又多了很多挖知了龜的市民的身影。家住高新區金域華府小區的市民于先生說，他老家在臨朐農村，小時候夏天最大的樂趣就是和小伙伴們去挖知了龜。

　　于先生說，直到現在，知了龜依舊是他們一家人最愛吃的菜之一。下過雨之后，他從朋友圈里看到很多朋友都在提知了龜，就想到市場上去買點嘗嘗鮮、解解饞，可一問價格把他嚇了一跳，“一斤知了龜的價格賣到了75元，這還是我小時候天天挖的知了龜嗎，實在太貴了。”于先生說，他覺得價格太高了，還不如自己帶著孩子去挖，既可以省錢又有很多樂趣。

　　家住濰城區香頌灣小區的市民丁先生告訴記者，他們小區緊鄰白浪綠洲濕地公園，這幾天他每天晚飯過后都會帶著孩子去公園里溜達一圈，主要就是挖知了龜，一晚上能挖將近20個。

　　丁先生笑著說，每年夏天，公園里挖知了龜的市民都是一道風景。他們小區離公園近，幾個鄰居飯后相約帶著孩子一起去挖知了龜，簡直就是一種享受和樂趣，既能享美味還省了不少錢。“現在市場上的知了龜實在太貴了，一斤賣七八十塊錢，一般人誰吃得起，還不如自己挖實惠。”丁先生說，每年夏天他都會挖很多攢在瓶子里，冷凍起來，饞了就拿出點來吃。

　　探因

　　天氣干旱產量減

　　今年價格還難說

　　據在南下河市場從事知了龜批發生意的王先生說，在濰坊，知了龜一直是非常受市民歡迎的一道菜。不過，由于我市人工養殖知了龜行業發展得一直不景氣，因此市面上的知了龜多數是野生的。

　　王先生告訴記者，近幾年我市持續干旱，導致知了龜產量銳減，價格也節節攀升。為了解決價格過高的問題，他們都是從安徽、河南等地批發過來銷售，尤其是安徽的知了龜產量很大，而且當地人對知了龜不是很“感冒”，所以產出的知了龜大批量被批發過來。但近幾年這些地方同樣面臨著干旱問題，產量大幅度減少，因此價格同樣不便宜。

　　“市面上知了龜少了，價格自然就漲得厲害。而且知了龜作為一種野味，對于普通市民來說并不是生活必需品，價格高了買的人就少了。”王先生說，市民還可以自己動手去挖，并不需要完全依賴市場，因此這幾年知了龜的銷售一直不理想。

　　對于今年知了龜未來行情如何，王先生坦言，暫時還不好說，主要還得看天氣是否還會持續干旱，“如果隔一段時間能來一場雨，知了龜產量應該能上升不少，說不定價格就會降下來”。

　　 [編輯: 張珍珍]