?　　半島全媒體記者　關瑛

　　進入四月,很多養生愛好者就開始忙著購買滋補品準備食補了。記者近日在走訪時發現,海參的價格一天比一天高。由于去年受氣候環境影響,造成南北方海參多地減產。據業內人士預測,今年的海參價格將于4月筑底,中秋節前后可能會迎來更大的漲幅！

　　

　　商戶說現在批發價是去年的零售價

　　記者先是走訪島城水產批發市場時發現,海參批發市場就呈現漲價趨勢。“今年市場的批發價是去年的零售價！”常年經營海參批發的李師傅告訴記者,前幾年海參銷量一直很不錯,很多人投入大量財力物力養殖海參,但由于受去年天氣的影響,青島周邊地區海水水溫較高,導致海參大量減產,很多養殖戶賠得血本無歸。

　　丁字灣海參養殖戶孫先生告訴記者,由于去年高溫減產,大量海參遇高溫化成水,丁字灣的上萬畝海參損失慘重。不僅如此,田橫鎮海參因高溫減產60%至70%,養殖戶余先生的6萬只海參去年幾乎全部死掉,很多參苗不得不拿到南方去養殖。

　　萊州灣海參養殖戶趙先生愁眉苦臉地介紹,海參去年長勢均不好,自家投入的價值5億元的海參,如今只剩下6000萬了！大連的海參養殖的情況也不容樂觀,大連虞豐海參公司總經理馬秀聰介紹說,去年夏天,遼寧海域受天氣影響,出現缺貨的現象,不少沒有長大的參苗被撈,損失了大批參苗,減產高達40%至50%！

　　行業去產能明顯,海參供給大幅收縮

　　2011年之前,海參產品在高端市場掀起熱潮,但隨后因大肆擴張,造成行業產能迅速擴大,海參價格一路走低,進而導致育苗、養殖、加工等全產業出現下行。

　　產量低的局面還將持續,因為青島海參從放苗到養殖需要兩年左右,2016年夏季養了一年的海參因高溫死亡,市場的斷層至少需要一年修復期。正是看準了這個周期,不少中小批發商已經提前囤貨應對海參價格上漲。

　　業內人士分析認為,海參價格變化,呈現出了五年一輪回的大周期,預計今年秋天,海參價格有望達到相對高點。

　　“5月就到了海參批發的高峰期,海參市場出現斷層,估計批發價格會上漲。”丁字灣孫先生介紹說。此次海參價格上漲趨勢可能會大范圍的影響市場,“現在的海參價格已經筑底,7月份以后可能會迎來更大的漲幅,中秋節前后預計會繼續看漲,交易形勢也會繼續看漲。”

　　盡管海參價格呈持續上漲趨勢,但是消費者的熱情并不見減少。尤其是青島地區百姓更是靠海吃海,養成了常年吃海參的習慣,消費者這種持高不下的熱情也將會對海參行業未來的發展趨勢產生更大影響。

　　 [編輯: 張珍珍]