?　　文/半島全媒體記者 王媛 圖/半島全媒體記者 王濱

　　“來一瓶82年的拉菲”，一句網(wǎng)絡(luò)流行語，說明了進(jìn)口紅葡萄酒在消費(fèi)者心中的“高大上”形象。那么，商場里19.9元一瓶的“原瓶進(jìn)口”紅葡萄酒又是什么來路呢？你敢不敢買呢？連日來，記者對(duì)進(jìn)口紅葡萄酒市場進(jìn)行了調(diào)查，為您揭開其中貓膩。

　　

對(duì)各種品牌的干紅干白酒取的樣品

　　市民疑惑：20元的“原瓶進(jìn)口”紅酒敢買嗎？

　　“一瓶才賣20元，能是原瓶進(jìn)口的紅葡萄酒嗎？”近日，市民王先生在某商超購買紅酒時(shí)，對(duì)二三十元標(biāo)價(jià)的進(jìn)口紅酒既心動(dòng)又疑惑，在他心目中，進(jìn)口葡萄酒是很“高大上”的，少則數(shù)百元，多則上萬元，而眼前幾十元的價(jià)格實(shí)在是太“接地氣”了。

　　隨后，記者走訪島城多處商場超市，酒水貨架上進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格果然“親民”：一瓶600毫升的意大利進(jìn)口葡萄酒售價(jià)29.9元，一瓶750毫升的智利進(jìn)口葡萄酒售價(jià)39元，而一款澳大利亞進(jìn)口紅葡萄酒甚至賣到了19.9元。而燕兒島路、江西路等幾處酒水專賣店里，中高檔的原裝進(jìn)口紅酒價(jià)格在100元-600元之間，這樣的價(jià)格，也是大眾易于接受的。

　　“都是原裝進(jìn)口的，你看這瓶子，都是原產(chǎn)地的商標(biāo)文字，假不了。”一家酒水店的銷售人員向記者推銷紅酒時(shí)，再三強(qiáng)調(diào)“原裝進(jìn)口”。當(dāng)記者對(duì)價(jià)格表示質(zhì)疑時(shí)，該銷售人員解釋，“這兩年價(jià)格降下來了，物流發(fā)達(dá)，競爭激烈，價(jià)格透明度就高了。”  

　　價(jià)格泡沫：七成葡萄酒每瓶成本不足5元

　　“酒是進(jìn)口酒，之所以價(jià)格上顯得親民，不過是把原來虛高的價(jià)格泡沫擠掉了一部分。”從事外貿(mào)行業(yè)的蘇先生一語道破天機(jī)。

　　據(jù)青島海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，2016年，山東口岸進(jìn)口葡萄酒1.4億升，主要來自三大產(chǎn)地，智利是第一大輸出國，進(jìn)口量達(dá)到6673萬升，歐盟和澳大利亞緊隨其后，自歐盟進(jìn)口3811萬升，自澳大利亞進(jìn)口2520萬升。這三大產(chǎn)地的葡萄酒進(jìn)口量合計(jì)占到了進(jìn)口總量的94.4%。

　　在一系列的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，有這樣一項(xiàng)表述，山東口岸進(jìn)口“裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造酒”1億升，占進(jìn)口總量的73.1%。這個(gè)“裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造酒”，在行業(yè)內(nèi)俗稱“大桶酒”，就是葡萄酒盛裝在大桶里進(jìn)口入境，在境內(nèi)灌裝、分裝成瓶，再上市銷售。

　　那么進(jìn)口大桶酒又值多少錢呢？口岸統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2016年進(jìn)口葡萄酒總量價(jià)值11.8億元人民幣，平均價(jià)格為每升8.6元。拋去價(jià)格相對(duì)較高的原瓶進(jìn)口葡萄酒對(duì)均價(jià)的貢獻(xiàn)，大桶酒的均價(jià)遠(yuǎn)不足8.6元一升，再灌裝進(jìn)600毫升的酒瓶里，合一瓶進(jìn)口葡萄酒的成本還不到5元錢。如此低廉的成本價(jià)，即使賣20元一瓶，其中利潤也相當(dāng)可觀。

　　

對(duì)酒類進(jìn)行化驗(yàn)

　　市場畸形：大桶灌裝冒充“原瓶進(jìn)口”

　　計(jì)算完價(jià)格，再細(xì)究一下“出身”。

　　到進(jìn)口紅酒市場一逛就不難發(fā)現(xiàn)，“原裝進(jìn)口”是頭號(hào)賣點(diǎn)，究竟是不是原裝呢？在入境口岸，只有“裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造酒”才算真正的原瓶、原裝進(jìn)口，統(tǒng)計(jì)顯示，2016年，真正以這種形式進(jìn)口的葡萄酒2016年僅有3372萬升，占比不足25%。

　　從2014年起，海關(guān)部門對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場予以高度關(guān)注，曾指出由于入行門檻低、渠道混亂，隨意定價(jià)、甚至制假售假等現(xiàn)象極為普遍。2013年，由于政策原因，高端白酒失勢(shì)，葡萄酒市場迎來了“春天”，而憑借時(shí)尚的元素、精美包裝，進(jìn)口葡萄酒更是大紅大紫。然而，在龐大的銷量背景下，卻是一個(gè)不成熟的甚至畸形的市場體系。

　　調(diào)查顯示，我國葡萄酒經(jīng)銷商中，規(guī)模在5人以內(nèi)的小公司占據(jù)了36%的份額，其中，56%屬于“短命”公司，僅存活1-3年，大部分經(jīng)銷模式是以市場初級(jí)模式的關(guān)系營銷為主。由于進(jìn)口葡萄酒渠道非常復(fù)雜，在國外非常嚴(yán)格的紅酒分級(jí)制度在中國的進(jìn)口葡萄酒市場無法規(guī)范。一些小酒莊因無力獨(dú)立敲開中國市場，往往選擇聯(lián)合向中國經(jīng)銷商供應(yīng)桶裝原酒，到國內(nèi)再將大桶進(jìn)口原酒分裝到小瓶中，并貼上“原瓶進(jìn)口”的標(biāo)簽，大大降低了進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)，讓一些品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品反而受到擠壓和限制。

　　格局變遷：電商把“洋紅酒”拉下神壇

　　“洋紅酒”長期以“高貴”的身姿傲立酒水市場，現(xiàn)如今被拉下神壇，電商的興起起到了關(guān)鍵作用。

　　據(jù)海關(guān)部門分析，從2014年至今，除了政策、資本層面的原因外，電子商務(wù)渠道的擴(kuò)大也是進(jìn)口葡萄酒價(jià)格大幅下跌的一個(gè)重要原因。新興電子商務(wù)一方面讓原本神秘的“洋紅酒”價(jià)格更加透明，另一方面，電商引入了大量中低端進(jìn)口紅酒搶奪市場。目前，網(wǎng)上購物平臺(tái)的在售進(jìn)口紅酒大多售價(jià)在30元-100元。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，在電商的排擠之下，國內(nèi)進(jìn)口酒的經(jīng)銷商不得不調(diào)整市場結(jié)構(gòu)，大幅增加中低端的進(jìn)貨量，對(duì)原有的產(chǎn)品價(jià)格甩脫了一些泡沫。

　　質(zhì)量存疑：進(jìn)口葡萄酒屢屢檢出重金屬超標(biāo)

　　看完以上內(nèi)容，進(jìn)口紅酒的“水分”到底有多大也就一目了然了。因?yàn)槠焚|(zhì)等級(jí)等原因，在質(zhì)量安全方面，進(jìn)口葡萄酒也是屢次被檢出不合格。記者從山東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，口岸曾檢出600瓶法國進(jìn)口干白葡萄酒重金屬銅超標(biāo)，1.3萬瓶歐洲進(jìn)口干紅葡萄酒鐵含量理化指標(biāo)超出國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)近100%，這些問題酒液全部被銷毀。

　　今年，國家質(zhì)檢總局再次檢出26批次、19.24噸進(jìn)口葡萄酒不合格，其中2批次重金屬銅超標(biāo)被銷毀，1批次干浸出物含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求被退貨。

　　

對(duì)各種品牌的干紅干白酒取的樣品

　　實(shí)驗(yàn)檢測：品質(zhì)好不好主要看干浸出物

　　那么，進(jìn)口葡萄酒入境時(shí)需要經(jīng)過哪些檢驗(yàn)？除了重金屬，哪些指標(biāo)能測出進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量好壞呢？

　　日前，記者深入山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室探訪得知，進(jìn)口葡萄酒在口岸查驗(yàn)現(xiàn)場取樣后，將接受微生物、重金屬、添加劑、總糖、干浸出物等多項(xiàng)指標(biāo)檢測。

　　“干浸出物是對(duì)進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)的一項(xiàng)理化檢測指標(biāo)，干浸出物測得值越高，說明葡萄酒等級(jí)越高，品質(zhì)越好，通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果能看出商家是否以次充好，消費(fèi)者花的錢值不值。”該中心食品農(nóng)產(chǎn)品副科長徐琴介紹，干浸出物是葡萄酒在一定物理?xiàng)l件下非揮發(fā)性物質(zhì)的總和，干浸出物不合格，說明葡萄酒原汁含量不足，可能摻水多，品質(zhì)差。

　　而總糖的檢測值，反映的是進(jìn)口葡萄酒的類型，總糖含量從低到高可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒，總糖含量越低的葡萄酒品質(zhì)越好，價(jià)格越貴。

　　 [編輯: 焦琳]