?　　工人吃好飯，才能建好房！3月3日，山東省食藥監(jiān)局與省住建廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》（下稱《通知》），進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大建筑工人的飲食安全和身體健康。《通知》明確，建筑工地食堂要達(dá)到“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、清洗消毒、場(chǎng)所清潔、餐餐留樣”八項(xiàng)要求。檢查工作將一直持續(xù)到今年9月份。

　　事實(shí)上，不僅是建筑工人的“盤中餐”，今年，山東省將重點(diǎn)圍繞農(nóng)藥使用、畜禽水產(chǎn)品、集體用餐、“三小”食品和農(nóng)村食品安全五個(gè)方面開展專項(xiàng)整治。省食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過開展專項(xiàng)整治，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，推動(dòng)“食安山東”品牌建設(shè)。

　　僅集體用餐專項(xiàng)整治項(xiàng)下，除了建筑工地食堂，學(xué)生小飯桌、校園周邊、旅游景點(diǎn)、車站碼頭、高速路服務(wù)區(qū)等在整治范圍內(nèi)。我省將嚴(yán)肅查處無證經(jīng)營(yíng)或超范圍、超效期經(jīng)營(yíng)，采購(gòu)和使用假冒偽劣食品等各類違法違規(guī)行為。

　　記者 楊潤(rùn)勤 白潔 王新華

　　 [編輯: 張珍珍]