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半島記者王濱　報道  糖球會各個攤位已經開始布展。

　　

半島記者王濱　報道 已有售賣小玩具的商販來到會場。

　　

半島記者張偉　報道 糖球會中心廣場布置出濃濃的年味。

　　半島記者　李峰

　　糖球酸甜,烤肉飄香。2月3日,記者來到了位于嘉禾路上的“糖球廣場”,發現不少糖球、小吃商家已經將攤位布置完畢,開始了節會前的“試運營”。各式各樣的糖球擺上玻璃柜,引來不少市民爭相購買。其余的商戶則依舊沉浸在緊張忙碌的會場布置工作中,為2月5日至2月12日的“2017年青島蘿卜·元宵·糖球會”開幕,進行最后沖刺。

　　幾十噸山楂“備戰”

　　3日當天,在海云庵區域內的糖球廣場可謂最為名副其實。以廣場中心的糖球雕塑為核心,外圍圓形區域內的各大糖球商家們幾乎全部完成了攤位的布置工作,不少糖球商家已經熱好了糖和鍋,開始現場制作、銷售了。

　　“今天一早收拾完展位,就有市民陸續過來問什么時候開始賣糖球,我們就索性少做一些,供路過的市民購買品嘗。”劉家糖球負責人劉群芳女士告訴記者,為了能讓市民盡早吃上好吃的糖球,春節前一家人就帶著師傅們開始忙活了。

　　“今年節會期間,我們僅在糖球廣場攤位就有近80個師傅,陣容還真不小。”劉群芳說,“節會開幕后,糖球的需求量會非常大,80個人不是小數,但實際上每個人都是‘一個蘿卜一個坑’,各司其職。”

　　劉群芳介紹,本屆節會,自家的糖球備了30多噸山楂,50多噸白糖,其他原材料也得10多噸,還得盯著原材料消耗情況,及時補貨。“好在組委會為我們提前搭好了展棚,參加了這么多年節會已經輕車熟路,不然僅現場布置,就要忙得夠嗆,現在我們基本忙完了,在進行最后裝飾。”劉群芳指了指門頭上掛著的一個個中國結說道。

　　記者了解到,在春節前,市北區市場建設服務二中心就開始了本屆蘿卜·元宵·糖球會現場攤位搭建,最近三四天由工人集中搭建完成,除了現場攤位搭建,用電、用氣都由市北區市場建設服務二中心統一負責,為商家提供便利的同時保證安全。

　　兒時逛會,長大出攤兒

　　尋著一股誘人的烤肉味,記者來到了本屆節會設置在遵化路中段的“美食小吃展銷區”,見到了專門租攤位賣烤肉串的劉祥國先生。劉祥國今年27歲,當天他也提前出攤兒了,試試自己家的烤肉市民愛不愛吃。

　　說起在糖球會上租攤位賣烤肉,對這位小伙子來說別有一番意義。劉祥國介紹,因為家就在附近,小時候每逢糖球會,自己都會來逛會,那可是自己童年里春節之后必須重視起來的“大事”,和小伙伴們又吃又玩,很開心。

　　“現在長大了,漸漸感覺年味淡了,想了想來糖球會賣烤肉吧,因為人手不好雇,自己也不能閑著。不過忙一忙也挺有意思,圖個年味。”劉祥國說,“別看我只參加過兩年,但在糖球會上賣烤肉串算是老手了。今天的烤肉串就賣得不錯,試運營就賣了近100斤肉,估計節會這幾天每天得用肉240多斤吧。”

　　劉祥國告訴記者,為了保證質量,今年和往年一樣,采用經過嚴格檢驗檢疫、統一配送的金鑼冷鮮肉,寧可當天少賣一點,也不能用隔夜剩肉,保證口味和食品安全,自己也會全天盯在攤位上,以便及時收到客人的反饋。

　　市民專程來“踩點”

　　“我是覺得都準備好機器了閑著也是閑著,就出來擺攤試試,沒想到還賣了十幾個。”黃莉惠大姐今年是第五年參加糖球會,賣的正是小朋友和“小清新”們最喜歡的棉花糖。黃莉惠說:“按往年的經驗,我還尋思今天因為是節后第一個工作日,人會很少,沒想到還可以。很多人帶著小孩過來逛。”

　　記者發現,3日當天,不少80后、90后帶著孩子專心地逛著還沒開幕的節會。陳女士領著2歲的兒子從黃莉惠那買了一個棉花糖,開心地一片片撕給孩子吃,一邊吃一邊教給寶寶“這叫棉花糖”。陳女士告訴記者,自己小時候就很喜歡逛糖球會,當天聽說有的商家已經開業,就領著孩子來逛逛,讓寶寶也體會到逛會的快樂。

　　除了尋找兒時的快樂記憶,也有不少市民奔著提前開張的各色小吃而來。市民李先生說:“等開幕了人太多,我這是來提前‘踩點’,等開幕了,帶著女朋友‘直奔主題’。”

　　雖然節會沒開幕,開張的商家也不多,但隨著時間的推移,會場周邊已經聚了不少市民。忙里偷閑的市民會來喝上一罐啤酒,點上幾個肉串,在攤位前延續春節的愜意。匆匆路過的上班族也會駐足購買各式各樣的糖葫蘆帶回家和單位,將酸甜喜慶、象征團圓的糖球帶給家人和同事,分享快樂。而將要在節會上進行食品經營的“小吃”商家們,還將繼續忙到節會結束,下一步商戶們將迎來各個相關部門檢查、檢測,同樣歷屆最為嚴格的要求也將為節會質量保駕護航。

　　島城公交企業增加運力保障市民出行　正月里趕廟會,可這樣坐公交

　　乘坐373路、325路、5路、305路、15路、206路、371路、24路、21路、32路在四方站或四方小學站下車

　　乘坐319路、378路、765路、227路在四方站下車

　　乘坐215路在海岸路站下車

　　乘坐362路、30路、309路、366路、302路、367路在嘉定路站下車

　　乘坐936路在寧化路站下車

　　乘坐1路、7路、16路、210路在臨時上下客站下車

　　乘坐602路在嘉興路臨時站或興隆路下車

　　乘坐607路在小村莊西站下車

　　乘坐608路在鞍山二路北站下車

　　乘坐609路在四方小學站或興隆路四方站下車

　　乘坐624路到四方小學站

　　乘坐隧道4路、隧道8路在長途汽車站下車

　　●嶗山華嚴寺廟會(正月初八)

　　乘坐618路到華嚴寺車站下車

　　●嶗山沙子口的天后宮廟會(正月初十)

　　乘坐610路、612路車到沙子口車站下車

　　●嶗山峽口廟會(正月十一)

　　乘坐620路公交車至峽口廟站下車

　　●市南浮山所山會(正月十三)

　　乘坐604路到青島二中分校站下車、乘坐601路到浮山所站下車

　　●嶗山沙子口龍王廟會(正月十三)

　　乘坐612路車到前海花園車站下車

　　●嶗山石灣大士寺廟會(正月十四)

　　乘坐629路在西姜車站下車；乘坐630路于前海花園站下車

　　●嶗山午山廟會(正月十五)

　　乘坐606路、610路到午山站下車

　　●鶴山雙星廟會(正月十五、正月十六)

　　乘坐672路、673路至鶴山風景區車站下車

　　●即墨東京山廟會(正月二十)

　　乘坐672路至山東大學公交換乘站換乘674路至前馬連溝車站下車

　　●嶗山張家河狐仙廟會(正月廿一)

　　乘坐617路、620路、672路、旅游6路到張家河車站下車

　　□半島記者　付曉曉　報道

　　半島都市報2月3日訊　2017年青島蘿卜·元宵·糖球會將從2月5日持續至12日,即正月初九至正月十六,歷時8天。記者獲悉,為做好糖球會期間的公交運行保障工作,青島公交集團提前部署,制定了具體保障方案。交運溫馨巴士也將對途經島城糖球會、廟會周邊路段的公交線路增加班次和車輛運力,保障市民出行。

　　糖球會期間,公交集團設計制作了專用標識牌,在途經糖球會的27條公交線路1100余部公交車醒目位置統一放置“途經糖球會”提示牌,方便乘客導乘。為緩解糖球會期間客流高峰壓力,防止出現乘車擁擠、大間隔等現象,公交集團根據天氣情況及客流實際情況,科學合理地制定了運行計劃,充分利用GPS智能調度系統,加強現場調度,及時疏散客流,為市民提供良好的出行環境。

　　除了糖球會,正月里島城的廟會也一個接著一個。交運溫馨巴士途經糖球會、廟會周邊路段的公交線路將籌備多部機動運力,加密發車間隔,并視客流情況增發20至90個班次及時輸送客流,最大程度地保障市民們出行便捷。溫馨巴士志愿者還將在會場周邊設立零幣兌換處,為游客提供休息座椅、開水和急救小藥箱等。

　　溫馨巴士工作人員提醒,在逛糖球會、廟會時,市民經常攜帶有竹簽的小吃或氫氣球乘車,竹簽在遇到緊急剎車時容易造成安全隱患,而氫氣球屬于易燃易爆物品,希望乘客們不要攜帶這些危險物品乘車,以免給其他乘客帶來不便。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]