?　　12月27日上午，青島市第十四屆職業技能大賽市南賽區決賽在青島紅葉谷職業培訓學校火爆上演，參加中式烹調師、西式面點師、調酒師的100名選手進行了現場PK，百余名居民觀摩團現場觀看了大賽。

　　決賽共中式烹調師、西式面點師、調酒師三個專業100名選手參賽，其中烹調師30人、西式面點師40人、調酒師30人。參加中式烹調的比賽項目為冷拼制作、規定菜品制作、自選菜品制作、烹飪制作等項目，西式面點專業比賽項目為裱花蛋糕、面包制作、點心制作、自創西式面點制作，調酒專業比賽項目為切酒、識酒、指定雞尾酒、自創雞尾酒。三個專業決出了前六名，將分別獎勵第1名20000元、第2名10000元、第3名4000元、第4～6名各2000元，決賽項目比初賽項目難度增加，自創西式面點、花式調酒等高難度項目精彩上演，評委和觀摩團拍手叫好。

　　城市信報記者 尚青龍

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 劉曉明]