?　　半島網11月23日消息  記者從市食藥局獲悉，作為國家食品安全城市創建第一批試點城市，青島歷史上首次將“食安青島”建設以專門章節寫入全市“十三五”規劃。通過全域創建，食品質量安全水平得到穩步提升，全市食品抽檢合格率達到96.6%；公眾食品消費信心指數明顯提高，食品安全群眾滿意度達到83.19%，同比提高了10.09個百分點；自評綜合得分100分(含加分項5分)，符合省食安委對國家食品安全城市創建要求。

　　亮點1

　　6000個社區和農村設食安協管員

　　建立完善“一所一站一隊”聯動模式，在街道（鎮）建立136個基層食藥所，每所配備5名以上監管人員，在93個涉農街道（鎮）建立農產品質量安全監管中心，每個中心派駐4名農產品安全監管員，全市食品監管隊伍增加了1648人，其中食藥隊伍從684人增加到1960人，農業監管力量增加了372人。

　　通過政府購買服務等方式，補充基層所站“兵員”，外聘400多名食藥相關專業大學生；招聘471名動物防疫安全協管員；在6000個社區和農村建立協管員隊伍，形成了高效運轉、協同聯動的“三級政府、四級組織”監管網絡。全市市區兩級食藥環警察隊伍組建完成，編制95人。

　　亮點2

　　1.5億元建市級食品安全綜合檢驗中心

　　全市累計投入約5億元用于國家食品安全城市創建工作。其中，投資1.5億元建設的市級食品安全綜合檢驗中心，增加檢測品種，擴展檢測項目，具備對食品全種類、全項目的檢測能力，即將建設完成并投入使用；所屬縣級檢驗檢測中心建設基本完成；在76個涉農鄉鎮建立76個鎮街檢測實驗室；在300個自然村建立檢測點。擴建市級漁業環境監測和水產品質量檢測中心，在7區市建設水產質量檢測站，初步建成層次分明、分工合理的水產品質量安全檢測體系。

　　新建青島市漁業技術遠程服務與管理系統，搭建市、區、企業三級管理平臺。建立5處病死畜禽無害化集中處理中心，日處理能力達到100噸；畜牧業安全監管信息系統已全面建成并投入使用。新建改建農貿市場95處。為一線監管人員配備執法車輛裝備2100余套。

　　亮點3

　　查處食安違法案件12350起

　　建立完善公安、食安、農安“三安聯動”工作機制，加強行政執法與刑事司法的有效銜接，切實形成打擊合力，深挖食品違法犯罪案件，嚴懲違法犯罪分子。2014年以來，全市逐級明確了執法辦案目標，并分解落實到人，每季度對完成情況進行考核通報。創建以來，全市共查處違法案件12350起，取締無證生產經營業戶1946家，責令整改問題單位4.5萬家，罰沒款5536萬元，發放舉報獎勵資金33.44萬元。

　　公安機關偵辦食品類犯罪案件308起，采取刑事強制措施839人（含教育訓誡423人）。針對網絡外賣這一餐飲新業態以及媒體反映的問題，從1300余家入網經營者名單中排查出110余家涉嫌無證經營單位，進行了嚴肅查處，并予以曝光。

　　亮點4

　　產品產地認證面積占比達73.2%

　　堅持走品牌發展之路，建成菜、果、茶標準化生產基地253個，示范帶動面積286萬畝。認證“三品一標”農產品870個，其中國家地理標志農產品已達46個，產品產地認證面積占比達到73.2%（標準為60%），位居全國副省級城市首位。

　　創建農業部水產健康養殖示范基地126處，無公害水產品基地130個，現代種業示范場2個，國家級原良種場8處，省級原良種場29處；認證無公害水產品138個，通過地理標志水產品6個，認定面積占比達到76.23%以上（標準為55%）。新認定無公害畜產品產地101個，總數達到280個；新認定無公害畜產品77個，總數達到190個；新建和改擴建畜牧標準化示范場215處，“退戶進區”養殖小區20處；通過無公害產地產品認證的企業達到354家，認證比率達到82.8%（標準為70%）。

　　亮點5

　　2801家食品生產企業產銷追溯“一票通”

　　創新監管模式。開工建設食品小作坊集中加工園區7處，總面積約5萬平米，逐步實現小作坊的集約化生產、規范化管理和標準化入市。完善駐場監管制度，在3大批發市場設立監管所的基礎上，又在28家批發市場、128家農貿市場設立駐場監管員，實施專人駐場式監管。

　　深化市場質量保證金制度，全市19家食用農產品批發市場、96家農貿市場繳納質量保證金，共計繳納質量保證金1500余萬元，繳納率100%。落實嚴格的退市制度，截止今年9月30日，已對78家不合格食用農產品供貨商實施退市；繼續實施嚴格的檢驗檢測和銷毀制度，檢出并銷毀不合格農產品180余噸。積極推行“一票通”管理制度，2801家食品生產企業實現了產銷追溯“一票通”，178家大中型商場超市實現了物聯網可追溯。同時，開通全省首個開放性食品追溯公共服務平臺，目前全市1300家食品生產企業已完成入網注冊和審核工作，12230批次產品可通過平臺進行查詢。

　　亮點6

　　全民參與 近百萬市民當“食安評委”

　　開展“創建國家食安城市-我是主角”系列宣傳教育活動。其中，“我是食安評委”，兩年來先后開展四次食品安全滿意度調查，參與總人數近百萬人；“我是笑臉拍客”，引導市民尋找“笑臉”符號就餐，并研發了全國首張大數據“笑臉食安地圖”，消費者可以通過手機查詢笑臉飯店，導航前往就餐，點贊評價美食；“我是食安眼線”，發動市民通過微信舉報食品安全隱患；“我為食安代言”，邀請部分市民代表，制作“明星海報”，代言食安工作等等，豐富了市民廣泛參與共創共治的平臺。

　　將食安課程納入中小學健康教育課程不少于14課時。在全市1600多輛校車建立食安流動課堂，覆蓋12萬小學生。搭建“互聯網＋食安”平臺。建立網站主導政務公開、微博主導直播快報、微信主導貼心服務、短信主導教育警示的四位一體的新媒體平臺。特別是以矩陣方式建設了覆蓋市和11區（市）的官方微信集群，同時具備了直播“明廚亮灶”、粉碎不實謠言、查詢數據信息、受理投訴舉報和反饋查處結果五大特色功能，目前已覆蓋15萬人群。啟動了“手機食安課堂”，每周發送一次創建信息，每次隨機覆蓋100萬人群，極大拓展了“食安朋友圈”。

　　文 孫貼靜

　　 [編輯: 宮語隆]