?　　半島記者 張偉 報道

　　霜降到，地瓜俏，農民笑。墨綠色的大片地瓜地里，一頭“鐵牛”收獲機不時耕著地瓜壟，后面留下一串串喜人的紅皮地瓜，30多名村民緊隨其后，把帶著泥土的紅皮地瓜裝入框里，然后用拖拉機送進過冬的碩大地窖里，每個人臉上都笑開了花。這是即墨市大信鎮馬山西側的新花園村村民收獲地瓜的喜人場景。據悉，該村今年栽種了400多畝無公害地瓜，地瓜都是精選的名牌品種，這里還建起了青島地區最大的地瓜儲藏地窖，儲藏量超過120萬斤，目前地瓜還在地里就已被預定出5萬斤。

　　

　　漫山遍野地瓜收獲忙

　　剛走進位于即墨市馬山西側的大信鎮新花園村偌大的地瓜種植區時，空氣頓時彌漫著一股地瓜的清香。放眼望去，被霜打過后墨綠色的地瓜地呈現一片收獲場景：隨著一頭鐵牛收獲機不停地耕著地瓜壟，后面立即留下一串串紅皮地瓜，30多名村民緊隨其后，將地瓜按大小分類裝進箱里，然后由拖拉機將地瓜拉走。

　　

　　“今年的地瓜成色真好，個頭均勻，肯定能很好吃！”3日下午，正在忙著收拾地瓜65歲的大姨袁秀珍按捺不住喜悅說，沒想到今年干旱，地瓜收成還是這樣好。她說，雖然干活有些累，不過看著漫山遍野長勢喜人的地瓜，心情特別得好。現場帶領村民收獲地瓜的該村青島家苑果蔬專業合作社負責人姜正亮告訴記者，一頭鐵牛收獲機一天工作量相當于30人，而且收獲機拱出的地瓜品相好，不像人工掘地瓜時容易破損，過后不易儲藏。

　　

　　精選五個好吃地瓜品種

　　即墨大地瓜在青島乃至全省久負盛名。新花園村地處馬山西側，耕地多為沙壤土，土壤透氣性好且礦物質含量高，因此，種出的地瓜表皮光滑，顏色鮮艷，營養豐富，口感好。隨著人們更加講究生活質量，地瓜的養生功效得到了越來越多人的認可。地瓜富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，具有抗癌、保護心臟及預防肺氣腫、糖尿病等功效。“我們目前栽種五個優質和改良品種，都是人們喜歡吃的。”有即墨老地瓜品種696，全國口感最好的138和431，還有吃起來像蜂蜜一樣甜的進口改良品種馬山蜜，同時還引進了濟南農科院研制的濟薯26等品種。

　　

　　記者發現，400多畝地瓜壟上都遍布著黑膠皮滴灌管線。“由于今年采用滴灌技術，地瓜沒有旱著，加上使用有機肥等，地瓜畝產量大概在4000斤左右，是個很不錯的豐收年。”村民分析說。

　　

　　建起青島最大地瓜儲藏地窖

　　隨后，記者來到地瓜種植區旁邊的一座大型地瓜儲藏地窖前。只見地窖里已經存放了不少地瓜，這些地瓜按品種和大小存放，地窖里中間走廊能同時開進多輛大貨車。記者了解到，這座地瓜地窖投入20余萬元建成，面積超過1000平方米。“地瓜需要儲藏一段時間，要等到翻漿啦，才是到最好吃時候。”姜正亮說，為了儲藏好地瓜，他們在今年專門建設了目前青島地區最大的地瓜儲藏地窖，能儲藏120余萬斤。有了儲藏設施，咱就能將地瓜儲藏到明年的四五月份，這樣市民可在冬春兩季都能吃到香甜可口的地瓜。

　　

　　

　　“一個月前，就有老客戶聯系促銷地瓜生意啦，幾乎每天都有客戶前來購買。”姜正亮介紹，聞訊這里開始收獲地瓜，來自北京、上海、濟南等地客戶，都提前開始預定了，有的電商也開始找上門洽談購銷業務。“地瓜還在地里，就提前預定出5萬斤地瓜。”合作社會計王秀芹高興地說。

　　注冊商標做大地瓜產業

　　預計在11月10日左右收獲完畢，總產量將超過120萬斤。在儲藏地瓜的地窖里，村民們正在將選好的地瓜裝箱，準備外運。在合作社一處場地上，幾臺新引進的地瓜肉干烘干機正在烘烤著。“目前，我們正在通過工商部門對地瓜進行商標注冊，還引進了地瓜肉干生產線，準備通過深加工促進地瓜產業上檔次。”姜正亮說，下步將從采摘地瓜葉、地瓜外銷、地瓜粉條和地瓜肉干等，生成地瓜產業的一條龍，提高地瓜的附加值，幫助村民的收益。據悉，從去年開始新花園村的地瓜已經遠銷京津及遼冀等地區，也吸引著對“即墨地瓜”充滿情結的青島市區市民也紛紛前來購買。

　　[編輯: 劉曉明]