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　　昨日，本報A2至A3版刊登了記者兵分多路探訪了島城多家陽澄湖大閘蟹專賣店，發現雖然未到9月23日陽澄湖大閘蟹官方開捕日，但是大多數專賣店都已經開始售賣陽澄湖大閘蟹，而作為陽澄湖大閘蟹的“身份證”——防偽標識牌，2016年度的還并未頒發，所以有許多商家都用去年的代替。

　　在走訪調查過程當中記者發現，雖然每家專賣店商家都宣稱自己出售的是正宗的陽澄湖大閘蟹，但是價格卻千差萬別：名蟹匯的大閘蟹價錢最低，有些品類大閘蟹每只僅售9.9元，而王氏大閘蟹所出售的禮盒，是記者走訪多家專賣店中價錢最高的，最貴的一款禮盒售價達到了3688元，到底是什么原因導致價錢差距這么大呢？記者挑選了名蟹匯、蟹都匯、蘇蟹閣和王氏大閘蟹等四家，通過相互比價，記者解開了疑問。

　　名蟹匯低價蟹難稱陽澄湖大閘蟹

　　現在許多島城市民，都喜歡用用京東、天貓、淘寶等電子購物平臺進行購物，不僅是覺得網購便宜，而且更關鍵的是價錢普遍要比線下實體店便宜，陽澄湖大閘蟹自然也不例外，許多人喜歡網購大閘蟹。

　　通過瀏覽電子購物網站記者發現，大多數商家所賣的陽澄湖大閘蟹價格最低都在二十多元，可是名蟹匯所出售的大閘蟹，最低價居然達到了9.9元一只。許多人可能都會和記者一樣產生疑問，價錢賣的比網站都低，質量有保障嗎？

　　隨后記者也以買蟹者的身份，咨詢了青島名蟹匯的售賣電話。“我們的大閘蟹都是陽澄湖的 ，雖然9.9元一只，但質量絕對有保障，你要買幾只？”名蟹匯的工作人員一聽記者要買大閘蟹 ，熱情地向記者介紹道，雖然還未到9月23日官方開捕陽澄湖大閘蟹的日子，但是考慮到青島有許多老顧客喜歡吃，所以就提前打撈了一批，“你如果要的話現在就能拿到現貨。”

　　名蟹匯對外宣傳時都會寫著9.9元的大閘蟹每人限購五只，難道真的是因為質高價低所以才會限購嗎？仔細詢問之后記者卻發現不然。“我們大閘蟹都是母的，每只都在2兩以下。”名蟹匯工作人員說道。可是記者在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會官網上查詢到，陽澄湖大閘蟹收購及上市是有標準的 ，不管是公蟹還是母蟹低于100g（2兩）的都不能稱為陽澄湖大閘蟹，也不得使用陽澄湖大閘蟹的專用名稱和專用標識。所以名蟹匯9.9元一只的螃蟹 ，并不能稱之為正宗陽澄湖大閘蟹。

　　蟹都匯大閘蟹名目眾多

　　根據螃蟹重量，大閘蟹基本上可以分為特級蟹、一級蟹、二級蟹三大類：規格達到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的為特級蟹；雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的為一級蟹；雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的為二級蟹；凡低于100g的則不能稱作陽澄湖大閘蟹。

　　不過許多陽澄湖大閘蟹專賣店并不會按此標準對大閘蟹進行分類售賣，許多賣家都會將大閘蟹分成許多檔次進行出售，尤其是蟹都匯，大閘蟹的名目達到了7種之多：蟹王、蟹后、特等蟹 、優等蟹 、極品蟹和精選蟹 。大閘蟹的售價也隨著等級不同產生相應的變化，其中蟹王、蟹后價錢最貴，每只價格達到了558元、418元，而精選蟹價格最便宜，每只不足百元。

　　在被記者挑選的4家大閘蟹專賣店中，蟹都匯的價格是屬于偏高的，甚至有的品類大閘蟹比最低價貴了將近1倍。

　　記者也曾咨詢過蟹都匯大閘蟹的定價問題。對方工作人員解釋稱，成本決定了蟹都匯的大閘蟹價錢不會低。“在我們喂養大閘蟹的飼料當中，有一種是螺絲，而螺絲的成本價每斤就在七八元左右，每天我們喂給大閘蟹的螺絲都以卡車計，所以成本就很高。”對方工作人員說道，“市面上價錢低的 、打折促銷力度大的基本上都不靠譜。”

　　蘇蟹閣售賣的是六月黃？

　　蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹 ，在被比較的四家大閘蟹當中屬于價格偏低的。而在記者的采訪過程當中記者也曾發現，蘇蟹閣存在提前捆綁防偽標示牌進行出售的情況，對此記者聯系到了蘇蟹閣的相關工作人員。

　　不過，對于青島蘇蟹閣工作人員所說的捆綁的防偽標識是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會所頒發的不同，蘇蟹閣全國客服的工作人員卻說這些防偽標識是自家公司的標識。“行業協會正式頒發防偽標識還沒有下來，所以消費者也可以通過這種標識查詢到是否是正宗蘇蟹閣的大閘蟹。”

　　除此之外，青島蘇蟹閣曾對記者表示，店內正在出售的大閘蟹是正宗的陽澄湖大閘蟹 。“正規的陽澄湖大閘蟹應該于9月23日之后售賣，現在店內售賣的是一些名為‘六月黃’的品種。”全國客服工作人員說道，“這種大閘蟹也是基地在陽澄湖水域的螃蟹 ，但是這些大閘蟹沒有經過最后一次脫殼，所以會有一些不一樣。而陽澄湖在正式開湖之前也會舉行一個陽澄湖六月黃捕撈節，進行捕撈，現在售賣的就是這種螃蟹。”

　　王氏大閘蟹原價最貴

　　在四家被比較的大閘蟹專賣店中，王氏大閘蟹是各家促銷力度最大的，最低折扣可以達到5折 ，但也是原價定價最貴的。記者分別挑選了各家公蟹4兩左右、母蟹3兩左右（各4只裝）、公蟹4.5兩左右、母蟹3.5兩左右（各4只裝）兩種禮盒進行比價，兩禮盒都是王氏的最貴。

　　經計算，王氏第一種禮盒內每只大閘蟹的價錢達到了161元，而蟹都匯、蘇蟹閣、名蟹匯的價錢分別是123元、102.3元、59.9元。而第二種禮盒，王氏每只大閘蟹的價格是211元，蟹都匯、蘇蟹閣、名蟹匯的價錢分別是186.5元、174.75元、83.3元。

　　雖然打折之后，王氏大閘蟹的價格會便宜，但是為什么王氏大閘蟹的原價定價會高出這么多呢？關于這個問題，記者也撥打了王氏大閘蟹總店電話，一位工作人員表示，主要是自然原因導致王氏所賣的大閘蟹售價定價高。

　　“今年陽澄湖雨水比較多，水位較高，大閘蟹的生長周期也比較緩慢，還有一些其他原因導致部分螃蟹的死亡，產量比往年少一些，所以今年王氏大閘蟹的價格要比往年高一些。”該工作人員說道。

　　文/圖 城市信報記者

　　◎采訪手記

　　故意提高價格，然后打折出售？

　　但畢竟所有的陽澄湖大閘蟹都面對相同的自然環境，為什么王氏的大閘蟹要比其他品牌的大閘蟹貴出許多呢？對此，工作人員對記者介紹道：“我們的大閘蟹需要經過層層挑選，100斤大閘蟹只保留70斤左右，后面再進行多次篩選，只把最優質的大閘蟹上市。”

　　在調查過程當中 ，不少消費者向記者反映，王氏大閘蟹雖然定價很高，但是一直未按原價賣過，總是以折扣價出售，所以許多人也都覺得王氏大閘蟹是故意把價錢定高。而對此，該工作人員則表示價格都是按照規定定的，但具體情況自己并不太了解，并給了記者另一位負責人的聯系方式。

　　隨后，記者曾多次給這位王氏大閘蟹的負責人撥打電話，但是都未能撥通。對于此事，本報將持續關注，如果您在購買大閘蟹遇到類似的情況也可以跟我們反映。

　　 （來源：半島網-城市信報）