?　　9月12日，記者了解到，為了保障居民餐桌上的食品安全，市北區(qū)劃定了“三條底線”，即：無重大食品安全事故、投入到位、群眾滿意。具體落實到行動中，市北區(qū)設(shè)置了史上最嚴的企業(yè)“退市黑名單”，只要在商超抽檢當中發(fā)現(xiàn)一次不合格，三年之內(nèi)不得入市進行銷售。工作人員告訴記者，市北區(qū)兩年投入2500萬元保障舌尖上的安全。到目前為止共有6家經(jīng)營單位被清出市場。

　　有“三條底線”壓陣，市北區(qū)完善了食品安全責(zé)任機制，將壓力層層傳導(dǎo)：嚴格落實責(zé)任追究制度，與19個街道和44個責(zé)任部門簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書》。在每個街道設(shè)立食藥所，為每個社區(qū)配備1名兼職協(xié)管員，建立起以職能部門發(fā)揮監(jiān)管職能為主、各街道發(fā)揮基層協(xié)管作用為輔的食品安全三級監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

　　據(jù)了解，市北區(qū)近兩年共投入2500萬元用于食品安全工作，并連續(xù)兩年將食品抽檢和遠程電子監(jiān)管平臺納入?yún)^(qū)辦實事，去年抽檢4300批次，今年抽檢7000批次，加上國家和省市有關(guān)部門抽檢的895批次，今年每千人抽檢7.4批次，遠遠超過每千人4批次的“國家食安城市”標準。今年，市北區(qū)還投入300萬元安裝遠程電子監(jiān)管平臺，將重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂的實時畫面直接接入指揮平臺，實現(xiàn)遠程監(jiān)管。

　　“要想達到群眾滿意，就要從源頭上把食品安全監(jiān)管鏈條拉緊。”區(qū)食安委相關(guān)負責(zé)人說。近年來，市北區(qū)對重點批發(fā)市場如撫順路批發(fā)市場等實施駐場監(jiān)管，為582家業(yè)戶逐一建檔備案。實行入市抽檢制度，為全區(qū)37個市場配發(fā)了快檢試劑，監(jiān)督市場開辦主體對入市水果蔬菜實施天天檢 、批批檢，創(chuàng)建以來市場快檢水果蔬菜18.5萬批次，銷毀不合格蔬菜2000余公斤。

　　為將“三條底線”落實到位 ，市北區(qū)還出臺了“退市黑名單”制度，創(chuàng)史上最嚴 。制度規(guī)定，凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市；凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的，一年內(nèi)不得入市。而對于商場超市抽檢兩次不合格、批發(fā)市場抽檢三次不合格，實行終生禁入。

　　截至目前，共有6家食品經(jīng)營業(yè)戶被禁入。“目前，嚴控已是常態(tài)。”該負責(zé)人介紹，自創(chuàng)建工作開展以來，共立案處罰312起，罰沒款403萬元，查處5萬元以上的大案要案17起，銷毀不合格食品3000余公斤，有力地打擊和震懾了食品藥品違法犯罪行為。

　　城市信報/信網(wǎng)記者 張鵬