? 中韓村村東頭是王氏次支家廟,村西頭是是于氏家廟,我們這一支家廟在東韓村,長支在中韓村中部居住,在村中部街南建有支祠,我家的“四合院”是中韓村王氏家族長支一脈傳承下來的,直至我這一代。我只知道最后五代,立學、文桂、明慎、正綱、清傳,都在這里出生。
1945年日本帝國主義投降,美帝國主義進駐青島,美國兵開著敞篷小吉普車,從李村開往南海,經過中韓村,我們站在中韓村南河壩上看到,美國兵伸著大拇指喊著“奧”!我們小孩們也伸著大拇指喊著“奧”!那是第一次看到“吉普車”,美國女兵很漂亮,身上穿著夾克式軍裝,帶著國際帽,很有精神。后來,中韓小學發罐頭牛奶,用深綠色的鐵桶裝著,屬于軍用品,一人發四桶,拿回家不知怎么喝,因為要把鐵桶交回去,就送給東屋我三爺爺喝了。第二次發的時候,老師問我你家誰喝了,我說我三爺爺喝了,老師又發給我四桶牛奶,后來還發了一次奶粉,是在西韓小學發的,有一次發舊衣物舊鞋子,不夠分抓鬮,四人分一件,我抓了一件連衣裙,回家給了妹妹。
美帝侵占青島后,國民黨青年軍進駐中韓村,我家四合院南倒屋住進一個班,清一色的美式裝備,軍餉充足,生活條件很好,天天大米飯,有時白面饅頭。一次幾個兵在我家大鍋里炒米飯吃,還讓我去他們合作社幫他們買美國花生米罐頭,合作社在街東胡同最里頭王文仁家。鐵皮花生米罐頭,蓋上裝著一個鋁制開桶鑰匙,把鑰匙拆下來,把罐頭蓋邊的鐵片插進鑰匙孔里,圍著蓋轉一圈,就把連片卷下來,把蓋打開,可以看到花生米上有一層細細的鹽,他們把罐頭放在我家的飯桌上吃起來,感覺吃得特別香。
花生在我們這里叫長果(長生果)。我是第一次見到油炸花生米、花生米罐頭。我家里平時只吃地瓜、地瓜干、地瓜葉菜包,喝高粱稀飯改善生活,偶爾能吃一頓小米干飯。家里有人過生日,可以吃一頓白面和地瓜面的面條。
我第一次吃玉米餅子是日本快要投降的時候,我姥姥家所在的李家下莊村南山(小吳山),日本軍在挖工事,糧食緊張,吃不上飯菜。姥姥讓我三舅拿著芥菜、蘿卜咸菜到南山區換來玉米餅,我吃玉米餅一股蒿子味,很不好吃,那時這邊還沒有玉米,后來引進了玉米,我奶奶管它叫玉胡黍,人們把玉米叫做棒棒。
通訊員 孫培格
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 王碩]