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　　早報訊 又到一年一度的海蜇捕撈時節。昨天，記者聽聞頭船海蜇要上岸，及時趕到了黃山社區碼頭探訪。當天共有7條海蜇捕撈船出海作業，總共收獲了2000多斤海蜇。

　　現場 漁民迎著風浪撈海蜇

　　昨天上午11時許，記者趕到了黃山社區碼頭，海上的浪有些大，海水有些渾濁。一輛來自即墨的貨車正在裝海蜇，干了20年海蜇批發生意的老林告訴記者，當天上午有4條海蜇捕撈船出海，結果一條壞了，其余的船一共撈了400多斤海蜇。隨后，記者見到了船老大老張，昨天清晨他和其他漁民一起出海，結果到了海上因為風浪有些大，撈了半個小時海蜇就上岸了。

　　老張告訴記者，青島近?？梢圆稉频暮ｒ赜芯d蜇和沙蜇兩種，沙蜇個頭比較大，有的直徑超過一米、重達上百斤；綿蜇個頭要小得多，一般也就20斤左右。目前，黃山社區300戶居民中，有100多戶居民以捕撈海蜇為生。黃山社區共有40多條漁船，每年的海蜇捕撈季節每天要出海兩三次，捕撈海蜇的收入成為他們的主要經濟來源。

　　中午時分，看到海上的風浪逐漸小了，包括老張在內的一些漁民按捺不住，決定再次出海捕撈海蜇，試試運氣。老張和同伴駕駛著小漁船，從碼頭的港灣里駛出去，他們要到三四海里外的海域捕撈海蜇。

　　細節 海蜇一分為五身價增

　　一個多小時后，隨著陣陣馬達轟鳴聲，一條條海蜇捕撈船返回港灣。老張的家人挑著塑料桶上船分割海蜇，當天老張捕撈的海蜇都是沙蜇，但是今年沙蜇個頭比往年偏小。在船上，漁民們爭分奪秒地分割海蜇。剛剛撈上來的海蜇要分成5部分，分別是海蜇脖、海蜇皮、海蜇爪子、海蜇腦子和海蜇里子。其中海蜇脖子在船上分割時，會被漁民直接扔到海里去，剩下的部分會分類盛放。老張說，海蜇皮會直接用竹筐裝著，當天就賣給海蜇販子，而海蜇爪子、海蜇里子、海蜇腦由漁民自己煮熟，晾干后對外銷售。

　　在岸上的灶臺間里，老張的家人已經燒開了熱水，把分割好的海蜇爪子倒進大鍋里，然后用鏟子來回鏟著，一刻鐘后就可出鍋，裝到塑料盤子上晾曬。一些漁民告訴記者，海蜇里子價格最高，一般銷售價格是每斤20元以上，其次是海蜇爪子，每斤4元錢左右，而鮮海蜇皮，一般是每斤兩三毛錢。鮮海蜇皮也可以使用鹽、明礬腌制加工成干海蜇皮，加工好的干海蜇皮一般是每斤六七元錢。通常情況下，100斤鮮海蜇可以出半斤海蜇里子、10多斤海蜇爪子、40斤海蜇皮。“我們分類處理海蜇后，100斤鮮海蜇一般毛收入40元錢?！辈贿^，因為當天漁民捕撈上來的海蜇個頭都很小，海蜇里子很難分割出來，倒是海蜇爪子分割出來不少。昨天，一些漁民告訴記者，當天黃山海蜇的捕撈量與往年相比較小，可能是受大風大浪影響，預計后期產量會有所增加。

　　進展 今年只能捕撈到本月底

　　“今天社區廣播了，說是上級要求海蜇捕撈到本月底，8月份不能再捕撈了?！痹诓稍L中，一些漁民告訴記者。很多漁民說，黃山社區的海蜇捕撈季一般集中在每年的7月20日到9月份，特別是8月份的產量最大。

　　記者隨后咨詢了嶗山區海洋與漁業局，漁政管理處的周毅處長告訴記者，此前山東省海洋與漁業廳下發了通知，根據全省海洋漁業資源情況，今年海蜇捕撈時間從7月15日到7月31日。自8月1日開始，禁止捕撈船只出海捕撈海蜇。周毅告訴記者，山東省海洋與漁業廳每年都會根據全省海洋漁業資源情況做出海蜇捕撈的時間規定，不過去年捕撈期是1個月，今年時間有所減少。目前，嶗山區辦理海蜇捕撈證的船只有140多條，主要集中在王哥莊街道。

　?。ㄓ浾?陳勇 通訊員 袁聿和）