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葛根,辛涼解表,治療腰腿關(guān)節(jié)疼痛,泡著喝還能解酒;黃花菜也叫無憂草,曬干后入藥,可以清肺止咳化痰;桔梗,也就是俗稱的“嶗山參”,可以治療咽炎、腫痛……昨天,記者跟隨嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心專家到嶗山“探寶”,途中還偶遇青山社區(qū)的一位“中藥迷”,在6個小時里,大家在深山里共找到了50種中草藥,其中不少都是嶗山特有的藥用植物。據(jù)專家介紹,在山東1700多種野生維管植物中,嶗山分布有1400多種,其中藥用植物就有1100多種。
背景:
嶗山是座草藥寶庫 昨天上午7時30分,記者趕到嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,中心原藥房主任王修愛成為當(dāng)天進(jìn)山探尋草藥的隊長。王修愛出身中醫(yī)世家,父親干過老中醫(yī),多次到山里采草藥,王修愛從小就學(xué)習(xí)中藥。已經(jīng)退休在家的王修愛經(jīng)常到浮山等地采草藥,聊起中藥他如數(shù)家珍。
當(dāng)天還有一些市民代表也參加了這次中藥探尋之旅,在等待車輛和其他人員的空當(dāng),王修愛給記者講了此次要去嶗山探尋藥的原因。“很多人知道嶗山景色優(yōu)美,其實嶗山更是一座中藥寶庫。”王修愛說,嶗山屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,雨水豐富,年溫適中,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣候溫和。嶗山地形復(fù)雜,小氣候區(qū)明顯,太清宮附近被譽為“小江南”,分布有許多亞熱帶植物;巨峰北則名為“小關(guān)東”,分布有許多東北植物區(qū)系的植物種類;中部低山和丘陵降水適中,形成半濕潤溫和區(qū)。“根據(jù)調(diào)查,在山東1700多種野生維管植物中,嶗山分布有1400多種,其中藥用植物就有1100余種。”王修愛說。
王修愛介紹,嶗山的野生植物中,有不少種類是山東特有的,如嶗山百合、山東銀蓮花和煙臺翠雀花等。現(xiàn)在正是游嶗山的好時候,煙臺翠雀花、山東銀蓮花、野百合、桔梗等都會開花,在觀賞的同時,這些植物中有的可以全草藥用,有的根、莖入藥,均具有重要的藥用價值。像桔梗也就是市民俗稱的 “嶗山參”,不僅具有鐘狀的藍(lán)色或紫色花朵,根還可以入藥,有宣肺、止咳祛痰的功效。
講述
說說草藥那些趣事 人員到齊后,大家迫不及待地上車,奔向太清景區(qū)。在路上,王修愛繼續(xù)給記者講述中草藥的趣事。“很多人都知道蠶喜歡吃桑葉,卻不知道桑樹全身都是寶。”王修愛說,桑葉屬于辛涼解表藥,可以炒成茶,春天的嫩桑葉可以蒸著吃,秋天的桑葉能入藥,治療風(fēng)熱感冒,而枝條被稱為桑枝,切成片泡水或者煎服治療關(guān)節(jié)疼痛,桑樹根的外皮,被稱為桑白皮,有化痰止咳的效果,桑葚可以補肝腎明目。
“每年開春后,很多市民喜歡吃的野菜,如苦菜、面條菜、山菜等不少野菜都是中藥。”王修愛說,像苦菜花,中藥中叫敗醬草,有清熱解毒的作用,跟蒲公英、地丁等功效相似。有一種野菜叫茵陳,裹上面蒸著吃很好吃,也是一種中藥,可以治療黃疸型肝炎。大家常見的掃帚菜學(xué)名叫地膚菜,種子叫地膚子,種子入藥有祛風(fēng)止癢的作用,可以治療皮炎、濕疹、痔瘡。“地膚子一般與蛇床子搭配使用,它們倆是‘好哥們’,作用相似。”王修愛繼續(xù)說,除了“好哥倆”外,還有“好姊妹”。“要是手割破流血了,我們會使用一種常見的止血草藥,就是俗稱的七七菜,中藥中被稱為‘小薊’,它有個姐姐叫‘大薊’,形狀相似,作用也相似。”
此外,也有彼此相犯的藥物。王修愛給記者舉了個例子,丹參有活血化瘀的作用,多用于心血管疾病的治療中,在嶗山就能找到丹參,有一種中藥黎蘆,跟所有的參類植物相犯,包括黨參、人參、苦參、沙參、太子參。
雖然很多植物藥食同源,但是對一些市民來說也是有禁忌的。王修愛特別提到了洋槐花,雖然味道不錯,但是針對一些過敏體質(zhì)的市民,還是建議少吃,尤其是那種紅色的洋槐花毒性更大。“說到了洋槐花,我想給你講講國槐,它跟桑樹一樣全身也是寶。未開花的花骨朵叫槐米,治療痔瘡。到了秋天,國槐果實叫槐實,也可以治療痔瘡。槐樹皮用香油煎一下,可以治療燙傷。”
現(xiàn)場
一路探索一路驚喜 “嶗山景區(qū)里不允許隨意挖掘植物,經(jīng)過協(xié)調(diào)后,我們今天進(jìn)山探尋草藥,采集樣本,大家不要隨意挖掘,更不要破壞植被。”一個小時后,大家終于趕到了太清景區(qū),王修愛提醒大家。
大家沿著臺階拾階而上,一路探尋著嶗山本土草藥。“來,我考考你們,這是什么草藥呢?”王修愛扯起了路邊的一條藤蔓,上面長滿了大葉片。醫(yī)生王峰看了看后,認(rèn)出了這就是葛根。“對,這就是葛根,有辛涼解表的作用,治療腰腿關(guān)節(jié)疼痛,泡著喝還能解酒,不過孕婦就不要吃了。”王修愛笑著說,嶗山本地的葛根因為纖維較多,又被稱為柴葛根;南方的葛根含有淀粉較多,被稱為粉葛根。要論藥用功效,本地葛根更高一籌。
很快,嶗山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的專家們又找到了野茉莉、地榆、郁李仁等草藥。王修愛采了一朵黃花菜告訴記者,黃花菜也叫無憂草,不能生吃,曬干后才能入藥,可以清肺止咳化痰。記者也見到了拳頭菜,剛發(fā)出來葉片卷曲著非常漂亮。王修愛告訴記者,拳頭菜有健胃醒脾的功效。一些護林員聽到有大夫進(jìn)山尋找草藥,也趕過來領(lǐng)著大家找到了桔梗,也就是俗稱的“嶗山參”。大家跟隨著護林員走到樹林里,在樹叢下小心翼翼地挖出了一棵桔梗。“桔梗在七八月份開花,因為形狀像包袱,我們當(dāng)?shù)厝朔Q包袱花,桔梗可以治療咽炎、腫痛。”嶗山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)科主任邵桂珍說。在樹叢旁邊,大家又找到了一棵玉竹,邵桂珍說,玉竹的根部切片可以炒茶喝,有止渴生津的效果。
人物
路遇“中藥迷”帶大家“探寶” 走到青山社區(qū),當(dāng)?shù)氐木用袂麓旱弥袑<疫M(jìn)山采草藥,從家里趕過來。“我從8歲就進(jìn)山割草,從小喜歡草藥,我花了16年時間,天天進(jìn)山認(rèn)識草藥,我想領(lǐng)著你們看看咱嶗山的寶貝。”聽到曲新春這么說,大家把勞累拋到一邊,跟隨著老曲一路探尋。
在探尋過程中發(fā)生了一點意外,當(dāng)走到山間的一條小路時,一條一米長的青蛇從記者身后滑過,嚇得一些人驚叫起來。“我們都已經(jīng)習(xí)慣了,在草藥多的地方,經(jīng)常會有蛇出沒。”曲新春笑著說。“這是卷柏,這是花木蘭,這是草牡丹,還有長冬草,你們看,這就是青島特有的嶗山百合,已經(jīng)被列為了稀有瀕危植物名錄了。”他領(lǐng)著大家來到了一片樹林間,記者見到了成片的嶗山百合,這些嶗山百合長勢喜人。記者得知,為了更好地保護嶗山百合,曲新春專門從其他地方移植一些嶗山百合。“這些都是咱們嶗山的寶貝,我們每一個人都有義務(wù)好好地保護它們。”曲新春說。
曲新春帶著大家,翻越山間小路,一路前行,途中見到了麥冬、骨碎補、狼尾草、仙鶴草、野生的金銀花,還有最讓大家感到驚喜的煙臺翠雀花,這可是山東特有的花卉。“這幾棵煙臺翠雀花是我花了3年時間才在嶗山找到的,現(xiàn)在也是我的看家寶貝,平常舍不得給人看。”曲新春又帶著大家找到了黃精,這也是對人體很有用的中草藥,“吃了黃精,一身輕。”王修愛說,黃精有補腎健脾的藥效。
隨后,曲新春領(lǐng)著大家翻山越嶺,發(fā)現(xiàn)了更多的嶗山草藥,讓大家應(yīng)接不暇,數(shù)量之多連王修愛都感嘆不已。“我們嶗山是個寶地,因為氣候適宜,不管是北方的還是南方的草藥都能在這里移植。”曲新春說,嶗山有很多葛根,葛根功效很多,結(jié)合道教文化,葛根的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來前景廣闊。“有人擔(dān)心葛根會影響其他樹木,我發(fā)現(xiàn)有一種鹽膚木跟葛根相犯,只要鹽膚木在旁邊,葛根就不會再往前生長。”曲新春說出了自己多年的夢想:在嶗山種植當(dāng)?shù)氐闹胁菟帲屵@些寶貝得以更好地生長,讓更多的市民認(rèn)識到身邊的草藥。
展望
嶗山將推廣中草藥文化 昨天,王修愛說,早在上個世紀(jì)六十年代,嶗山當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村醫(yī)生都會進(jìn)山里采草藥,到了上世紀(jì)八十年代后,處于保護資源的目的,很少有醫(yī)生上山采草藥了。記者從嶗山風(fēng)景區(qū)管理局獲悉,除了科學(xué)研究、學(xué)生實習(xí)采集樣品以及特殊需求經(jīng)批準(zhǔn)外,景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁隨意采摘植物,景區(qū)也每天都有人員巡查。
“其實,嶗山本地的丹參、玉竹、柴胡、西辛、地榆還有嶗山百合,在外面的名氣很大,因為嶗山的水土好,這些藥物的藥效也比其他地區(qū)的大。”嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心主任蔡學(xué)民說,不過,因為近幾年本地草藥沒有大規(guī)模種植,更沒有實現(xiàn)銷售、批發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈,雖然本地草藥功效更好,但是尚未形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
記者從嶗山區(qū)得知,嶗山區(qū)啟動第二屆中醫(yī)藥文化節(jié)后,嶗山區(qū)還將進(jìn)一步推廣中醫(yī)藥文化,下一步將在全區(qū)免費推廣穴位操和八段錦,引導(dǎo)居民提高中藥養(yǎng)生水平。