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水垢多不等于水質差、“電解水實驗”是個騙局……昨日，在全國第25個城市節約用水宣傳周期間，水務集團舉行了“水務開放日”活動，市供水水質監測中心工作人員通過一個個現場實驗，讓市民科學認識飲水安全。
“水務開放日”邀市民參觀 昨日，60多名市民先后參觀了市供水水質監測中心、96111服務熱線、供水調度中心、白沙河凈水廠、嶗山水庫，通過講解全方位了解了自來水水源地保護、原水取用、自來水生產過程、水質檢測、供水調度和預警等供水知識。先進的供排水生產設備儀器和自動化管理手段、嚴格的水質監控、水質認識誤區的現場實驗講解特別受參觀者的歡迎。
在今年的開放日活動中，除原有供水系統參觀線路外，還增加了污水處理系統參觀線路，參觀者至海泊河污水處理廠、海灣中水處理廠，參觀了污水處理和中水處理工藝流程，對污水變清的過程有了直接的認識。
水垢多不等于水質差 “自來水燒開后的懸浮物是水中的硬度造成的，屬于正常現象，也就是老百姓常說的水垢。水垢多并不等于水質差。”昨日，市供水水質監測中心工作人員介紹，自來水是由天然水凈化處理后而產生的。天然水中含有的鈣、鎂等礦物質，在常溫下溶解于水中，但是加熱后會形成碳酸鈣等不溶于水的白色粉末，從而形成水垢。鈣、鎂等離子是人體每天所必需的營養物質。
為了讓參觀的市民有更直觀的認識，市供水水質監測中心工作人員分別以自來水、依云礦泉水、純凈水做水的硬度實驗，將3種水燒開后經過沉淀，會發現純凈水沒有任何白色礦物質沉淀，自來水有少量沉淀，而依云礦泉水的白色沉淀最多。“這就說明依云礦泉水里面的礦物質較多，不能因為白色沉淀多就說它不好。”工作人員表示，純凈水中礦物質少，加熱后也不產生沉淀，但長期飲用對健康無益。
目前，青島地區的自來水總硬度含量長期保持在260mg/L至300mg/L之間，大大低于國家《生活飲用水衛生標準》中總硬度450mg/L的限值要求，適合飲用。
揭穿“電解水實驗”騙局 “用電解棒電解自來水、礦泉水時有很多的絮狀物出現，而純凈水的絮狀物很少，這能證明水質好壞嗎？”有現場參觀市民提出這樣的疑問。
“不能。天然水中含有一些礦物質和微量元素，如鈉、鈣、鎂及其他離子，這些離子具有導電性。電解器插入水中后，陽極的鐵棒本身會因電流作用釋放出鐵離子，生成的鐵離子與水中各種陰離子結合形成各種鐵化合物，從而出現了絮狀沉淀。”工作人員介紹說，純凈水中由于不含有離子，不具有導電性，所以不會有顏色生成。因此，電解器讓水的顏色改變與水質無關，水只不過充當了導體的作用。實際上，自來水中含有的礦物質是人體所必需的，電解水實驗不能作為檢測自來水水質好壞的依據，純凈水中加入食鹽后同樣會出現大量絮狀物。
為揭穿“電解水實驗”騙局，工作人員拿來礦泉水、自來水同時電解，兩種水都出現了絮狀物。而隨著電解電極不同，顏色也不相同。“除了電解水實驗，TDS筆也號稱能測出水中幾百種重金屬，這也是凈水器推銷人員偷換概念，誤導大家。”工作人員說，TDS筆是用于檢測水中的溶解性固體物的，包含無機鹽和有機物等。因此，這種儀器測出的只是水中礦物質等可溶性固體的含量，根本測不出任何金屬含量，測出的數據無法表示水質好壞。
記者 劉海龍 通訊員 張銳 攝影報道
飲用水知識問答 1、水質指標有哪些？
答：國家 《生活飲用水衛生標準》規定必須對106個項目進行檢測，涉及感官、衛生、微生物、物理、化學等多類學科，以確保飲用水安全衛生。我市生活飲用水檢測嚴格按照國標執行，并定期向社會公布，有的標準要求還高于國標。
濁度：反映天然水和飲用水的物理性狀的一項指標，濁度越低，水中的污染物含量也越低，水質就越好。國標要求小于等于1度，我市出廠水控制在0.2度以下，管網水控制在0.5度以下。
余氯：自來水經過加氯消毒，接觸一定時間后余留在水中的氯，能控制細菌繁殖，保證持續的殺菌能力。國標規定，管網末梢水余氯不應低于0.05毫克/升。
細菌總數：微生物指標。指消毒后水中的細菌總數。國標規定，自來水在37度環境下經過48小時培養，細菌總數每毫升小于等于100個。
總大腸菌群：微生物安全性指標。指每升水樣中的總大腸菌群的數目。國標規定，每100毫升水中不得檢出。
2、家中的自來水發白、冒氣泡是何原因？
答：這是由于自來水中溶入了氣體，在自來水的輸送過程中經壓力作用分解成微小氣泡，看起來水為乳白色，待靜止幾分鐘后，氣泡會自行消失，水質變清。這種現象不影響水質，可放心飲用。
3、自來水為何有漂白粉味
答：為確保自來水符合安全衛生要求，避免發生介水傳染病，自來水在凈化處理過程采用加氯消毒，殺滅水中微生物、保證水質安全，并根據《生活飲用水衛生標準》規定，自來水中要有余氯，以保證自來水輸配過程中的水質安全。對一般人而言，這種濃度的自來水聞起來或喝起來不會有明顯的味道，只有少數嗅覺或味覺較敏感的人才會感覺到有消毒水味，這對人體健康并無影響。近年來，隨著原水的有效控制和凈水工藝的改進，自來水加氯量已大大降低。
