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4月29日，寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市，已經(jīng)有很多1元菜。

　　三大批發(fā)市場(chǎng)要確保每天100多個(gè)品種，2300噸以上蔬菜供應(yīng)；500噸政府應(yīng)急儲(chǔ)備、1000噸企業(yè)商業(yè)儲(chǔ)備菜，以低于市場(chǎng)價(jià)投放市場(chǎng)，肉企集中投放500噸凍肉；政府引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)促銷(xiāo)，金鑼、龍大、華寶等公司的幾百家專(zhuān)賣(mài)店，以低于市價(jià)0.5元至2.5元的優(yōu)惠讓利……針對(duì)近期肉菜價(jià)格漲幅較大的情況，市商務(wù)局采取多種措施保障市場(chǎng)供應(yīng)豐富、價(jià)格穩(wěn)定。這些措施成效如何，市民還有什么建議，記者與市商務(wù)局有關(guān)人員一起進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。

　　增加供應(yīng)量，菜價(jià)降了

　　“菜真是便宜了”，4月29日早晨七點(diǎn)多，在北村早市買(mǎi)菜的高老先生舉著一大塑料袋蔬菜，高興地說(shuō)。而在市南區(qū)寧夏路的大潤(rùn)發(fā)超市，便宜菜也很多。小白菜0.79元，奶油菜和菠菜0.99元，西葫蘆1.49元，刺黃瓜和大龍茄子1.99元……29日上午10點(diǎn)，大潤(rùn)發(fā)超市里買(mǎi)菜的沈女士說(shuō)，這些菜比上個(gè)月便宜了不少。

　　根據(jù)市商務(wù)局的統(tǒng)一調(diào)控，撫順路、華中和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)每天保持100多個(gè)品種2300噸以上規(guī)模的充足上市量。大潤(rùn)發(fā)超市生鮮經(jīng)理吳宏章表示，隨著本地菜的大量上市，價(jià)格呈現(xiàn)逐步走低的趨勢(shì)。

　　市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng)張青介紹，本市蔬菜、豬肉日上市量分別為2300噸和100噸，供應(yīng)充足。蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.28元/公斤，比上月末已經(jīng)下降30% ，時(shí)令蔬菜已降至每斤1.5元以下，茭瓜、胡蘿卜等品種已回歸1元時(shí)代。

　　投放儲(chǔ)備菜，咋沒(méi)便宜

　　島城的蔬菜供應(yīng)有“冬吃南，夏吃北”的規(guī)律，冬季蔬菜供應(yīng)地主要是海南、湖南等地，今年寒潮對(duì)南方蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，加之二三月份是設(shè)施蔬菜的換茬季，因而蔬菜價(jià)格漲幅較大。

　　自春節(jié)開(kāi)始島城已多次投放儲(chǔ)備菜和儲(chǔ)備肉，此次五一之前再次將500噸政府應(yīng)急儲(chǔ)備和1000噸企業(yè)商業(yè)儲(chǔ)備，以低于市場(chǎng)10%左右的價(jià)格投放市場(chǎng)。

　　為何不少市民沒(méi)有感受到投放帶來(lái)的實(shí)惠呢？市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，大家沒(méi)有感受到的原因，一方面是與市場(chǎng)的龐大需求量相比，投放量仍然不夠；另外也源于投放的地點(diǎn)多和多次進(jìn)行。據(jù)悉，包括利群、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)80多處都有投放，的確難以讓市民有切身的便宜感。

　　洋豬肉入關(guān)，沖擊大嗎

　　“惠民工程讓利大促銷(xiāo)，前肘13.6元每斤”，天山小區(qū)的一家金鑼肉專(zhuān)賣(mài)店，掛出了這樣的橫幅。這正是市商務(wù)局引導(dǎo)下，各肉品生產(chǎn)企業(yè)降價(jià)、促銷(xiāo)的一部分。

　　金鑼肉制品集團(tuán)青煙威地區(qū)負(fù)責(zé)人趙會(huì)斌介紹說(shuō)，該公司響應(yīng)商務(wù)局的號(hào)召，全市300多個(gè)店面都執(zhí)行優(yōu)惠價(jià)，每天的產(chǎn)品供應(yīng)量達(dá)到十噸。趙會(huì)斌表示，豬肉市場(chǎng)一般有三年的豬周期，而2016年已經(jīng)是第四年，豬肉的價(jià)格比往年高了70% 還多，在近十來(lái)年中也是達(dá)到了最高點(diǎn)。

　　山東口岸3月份進(jìn)口豬肉1.7萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。進(jìn)口豬肉的價(jià)格不是只有5.6元一斤嗎？能否大量進(jìn)口豬肉，以平抑國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格？金鑼肉制品集團(tuán)的趙會(huì)斌說(shuō)，就市場(chǎng)調(diào)查來(lái)看，凍肉更多地進(jìn)入了批發(fā)市場(chǎng)和排骨米飯等小店，百姓消費(fèi)還是以鮮肉為主。

　　批零差價(jià)大，咋破解

　　來(lái)自市商務(wù)局的統(tǒng)計(jì)顯示，目前島城的蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.28元/公斤，零售價(jià)為6.1元/公斤，這就意味著零售價(jià)是批發(fā)價(jià)的一倍還多。市商務(wù)局工作人員表示，針對(duì)批發(fā)環(huán)節(jié)過(guò)多的情況，島城曾經(jīng)推出過(guò)周末蔬菜進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，菜農(nóng)種植的產(chǎn)品，可以從田間地頭直達(dá)居民門(mén)口。受制于沒(méi)有場(chǎng)地等因素的影響，沒(méi)有能長(zhǎng)期進(jìn)行。下一步，在一些相對(duì)偏遠(yuǎn)、沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和買(mǎi)菜不便的地區(qū)，將進(jìn)行蔬菜進(jìn)社區(qū)的常年試點(diǎn)。

　　批零存在價(jià)格差，全國(guó)都是如此。市商務(wù)局工作人員表示，盡管已經(jīng)采取了政府參股農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等環(huán)節(jié)。但是，在流通和物流環(huán)節(jié)人工成本的上漲，卻推高了菜價(jià)。

　　記者 姜振海

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）