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4月29日，寧夏路大潤發超市，已經有很多1元菜。

　　三大批發市場要確保每天100多個品種，2300噸以上蔬菜供應；500噸政府應急儲備、1000噸企業商業儲備菜，以低于市場價投放市場，肉企集中投放500噸凍肉；政府引導生產企業促銷，金鑼、龍大、華寶等公司的幾百家專賣店，以低于市價0.5元至2.5元的優惠讓利……針對近期肉菜價格漲幅較大的情況，市商務局采取多種措施保障市場供應豐富、價格穩定。這些措施成效如何，市民還有什么建議，記者與市商務局有關人員一起進行了實地調研。

　　增加供應量，菜價降了

　　“菜真是便宜了”，4月29日早晨七點多，在北村早市買菜的高老先生舉著一大塑料袋蔬菜，高興地說。而在市南區寧夏路的大潤發超市，便宜菜也很多。小白菜0.79元，奶油菜和菠菜0.99元，西葫蘆1.49元，刺黃瓜和大龍茄子1.99元……29日上午10點，大潤發超市里買菜的沈女士說，這些菜比上個月便宜了不少。

　　根據市商務局的統一調控，撫順路、華中和城陽三大批發市場每天保持100多個品種2300噸以上規模的充足上市量。大潤發超市生鮮經理吳宏章表示，隨著本地菜的大量上市，價格呈現逐步走低的趨勢。

　　市商務局市場運行調控處處長張青介紹，本市蔬菜、豬肉日上市量分別為2300噸和100噸，供應充足。蔬菜批發均價為3.28元/公斤，比上月末已經下降30% ，時令蔬菜已降至每斤1.5元以下，茭瓜、胡蘿卜等品種已回歸1元時代。

　　投放儲備菜，咋沒便宜

　　島城的蔬菜供應有“冬吃南，夏吃北”的規律，冬季蔬菜供應地主要是海南、湖南等地，今年寒潮對南方蔬菜生產產生不利影響，加之二三月份是設施蔬菜的換茬季，因而蔬菜價格漲幅較大。

　　自春節開始島城已多次投放儲備菜和儲備肉，此次五一之前再次將500噸政府應急儲備和1000噸企業商業儲備，以低于市場10%左右的價格投放市場。

　　為何不少市民沒有感受到投放帶來的實惠呢？市商務局有關負責人介紹說，大家沒有感受到的原因，一方面是與市場的龐大需求量相比，投放量仍然不夠；另外也源于投放的地點多和多次進行。據悉，包括利群、家樂福、大潤發等超市和農貿市場80多處都有投放，的確難以讓市民有切身的便宜感。

　　洋豬肉入關，沖擊大嗎

　　“惠民工程讓利大促銷，前肘13.6元每斤”，天山小區的一家金鑼肉專賣店，掛出了這樣的橫幅。這正是市商務局引導下，各肉品生產企業降價、促銷的一部分。

　　金鑼肉制品集團青煙威地區負責人趙會斌介紹說，該公司響應商務局的號召，全市300多個店面都執行優惠價，每天的產品供應量達到十噸。趙會斌表示，豬肉市場一般有三年的豬周期，而2016年已經是第四年，豬肉的價格比往年高了70% 還多，在近十來年中也是達到了最高點。

　　山東口岸3月份進口豬肉1.7萬噸，創歷史新高。進口豬肉的價格不是只有5.6元一斤嗎？能否大量進口豬肉，以平抑國內的豬肉價格？金鑼肉制品集團的趙會斌說，就市場調查來看，凍肉更多地進入了批發市場和排骨米飯等小店，百姓消費還是以鮮肉為主。

　　批零差價大，咋破解

　　來自市商務局的統計顯示，目前島城的蔬菜批發均價為3.28元/公斤，零售價為6.1元/公斤，這就意味著零售價是批發價的一倍還多。市商務局工作人員表示，針對批發環節過多的情況，島城曾經推出過周末蔬菜進社區等活動，菜農種植的產品，可以從田間地頭直達居民門口。受制于沒有場地等因素的影響，沒有能長期進行。下一步，在一些相對偏遠、沒有農貿市場和買菜不便的地區，將進行蔬菜進社區的常年試點。

　　批零存在價格差，全國都是如此。市商務局工作人員表示，盡管已經采取了政府參股農貿市場等環節。但是，在流通和物流環節人工成本的上漲，卻推高了菜價。

　　記者 姜振海

　　 （來源：半島網-半島都市報）