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實體店與網上照片對比。（網絡截圖）

　　近年來，越來越多的消費者通過外賣訂餐網站，可以足不出戶享受到各色美食。可是，您可曾想過，訂餐網站上一張張絢麗多彩的美食照片，一張張明亮整潔的廚具照片，它們的真實性又有幾分呢？

　　記者應聘配送員發現店鋪多“隱身”

　　為了便于調查采訪，記者應聘成了“餓了么”一名配送員。不久記者便接到了一個名為“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，店面寬敞明亮，灶具整潔，菜品豐富多樣；登記的地址是北京朝陽區建國路93號院萬達廣場9號樓B2層。然而，記者接單取餐時，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來到了通州區楊莊小區一棟居民樓前。

　　記者發現，原來這家所謂的飯店竟是隱藏在居民樓一層的一居室里的店鋪，與網絡上明亮的店鋪照片完全不一樣。

　　餓了么網上另外一家名為“咕咕叫快餐”店鋪，每個月的網上訂餐量高達2532單。網上登記地址為錦江區耿家巷，但實體店卻是在一河之隔的武侯區勝利新村。

　　網上照片美如畫實際現場爛如渣

　　記者隨后來到一家網名為“食速達”的商家實體店。網上圖片顯示，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實體店的廚房卻是這樣：昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬；老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中；掉進臟東西的飯盒，在桌上磕一下，就直接裝飯。

　　調查采訪中記者還發現，路旁有一家名為“宏偉快餐”的餐館。在餓了么上的店鋪名叫“宏偉餐廳”。灶臺就在門口露天擺放，上面布滿黑黑的油漬；廚師用臟得看不清原色的抹布，將鍋里、鍋底擦了幾遍，然后又將抹布墊在炒勺上；漏勺就放在腳邊的臟水桶上，用時拿起來不加清洗直接使用；菜品出鍋時，廚師將手指伸進鍋里蘸出湯汁，放到嘴里嘗味道，感覺滋味不夠好，又將菜品再次翻炒。

　　提前冷凍半成品接單下鍋很輕松

　　只有兩個人，一天里是如何炒制出幾百單形色各異飯菜的？這五家網上店鋪里登載的一道道看似新鮮艷麗的美食，又是如何加工出來的呢？

　　原來，這個商鋪的外間有兩個大大的冰柜，里面是事先加工好的一份份塑料包裝的凍菜。有人訂餐，廚房工作人員就從冰柜里取出相應的品種，然后拿到后面的廚房，放進一個大電熱水鍋里加熱。電熱鍋無法解凍的，就放進操作臺上面的微波爐里。凍菜解凍化開后，再裝進飯盒。之后配送員用印有餓了么字樣的塑料袋包好，就配送給了訂餐客戶。記者查詢北京市食藥監局公開系統，并沒有查到這家企業的餐飲服務許可申請登記。

　　不需要任何證照幾分鐘就注冊開店

　　餓了么創立于2009年4月，由拉扎斯網絡科技（上海）有限公司開發運營，按照餓了么網上公布的流程，注冊開店只需三個步驟：提交開店申請，通過資質審核，上線營業。

　　記者提交了希望在河北燕郊開店的申請。第二天便接到了“餓了么”燕郊地區負責審核工作的經理的電話。約定時間后，記者見到了這位餓了么燕郊城市經理。他告訴記者，在燕郊申請開店，可以沒有實體店，甚至不需要提供任何證照。

　　這位經理還主動幫助記者填寫了網上店名、地址、商家電話等簡單信息后，撥通了餓了么客服電話：“喂，你好，我是餓了么這邊的市場人員，我這邊需要給一家新餐廳綁定一下餐廳管理員。”

　　隨后記者接到餓了么客服人員打來的核實電話，只詢問了商家注冊的電話號碼，并沒有核查證照、地址等相關信息。沒過多久，經過一番裝扮的這個名為“隨便美食”的店面，成為“餓了么”訂餐平臺上的一員。

　　餓了么緊急回應成立專項組嚴查

　　被央視3·15晚會曝光當晚，餓了么官方微博@餓了么網上訂餐發布回應稱將緊急成立專項組，下線所有涉事違規餐廳，并核查全國范圍的餐廳資質。 據央視網

　　 （來源：半島網-半島都市報）