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　　2016年以來，萊西糧油市場，玉米價格弱勢運行，小麥整體市場購銷表現不慍不火，目前行情穩中偏弱。由于市場上流通供應量較充裕，政策性小麥銷售價格高于市場價格，制粉企業更偏向市場糧源，進入新年以來政策性小麥成交繼續延續低迷態勢。諸多制粉企業也反映，無論是銷售數量還是銷售速度均低于往年同期。據萊西市糧食辦工作人員介紹，根據往年經驗，新糧上市前，隨著國產優質麥供應下降，價格受到支撐，優質麥與普通小麥兩者價差會出現擴大趨勢。因此，預計今年上半年主產區優質麥與普通小麥價差將在當前水平上繼續擴大。

　　小麥穩中偏弱，玉米弱勢運行

　　雖然春節前后，國內小麥市場需求雖略有回暖，但在供給充足的環境下各地行情同比仍顯得偏弱。小麥價格整體表現穩定，局部略有小幅波動。國家臨儲小麥投放穩定，成交繼續游離于谷底位置。

　　山東糧油市場小麥行情繼續呈偏弱趨勢，收儲企業普通新小麥收購價為2.36元～2.38元/公斤，制粉企業普通新小麥收購價2.40元～2.42元/公斤；玉米行情繼續走低，深加工企業玉米掛牌收購價格為1.74元～1.84元/公斤，飼料企業玉米掛牌收購價格為1.90元/公斤左右。

　　萊西糧油市場小麥行情穩中偏弱，收儲企業普通小麥掛牌收購價2.34元～2.36元/公斤；制粉企業普通小麥掛牌收購價2.38元～2.40元/公斤；玉米價格弱勢運行，糧食經紀人收購價格（水分16% 以內）1.75元/公斤左右；飼料企業掛牌收購價（水分16%以內）1.86元/公斤左右。

　　上半年優質麥與普通麥價差將擴大

　　“1月份，小麥市場本應處于消費旺季，加之春節前企業備貨，小麥需求情況比上月有所增加，但價格并未出現大幅波動，整體市場購銷表現不慍不火。”據萊西市糧食辦工作人員介紹，其主要的原因是供給充足而需求不旺，制粉企業節日備貨較為謹慎。截至1月29日，山東濟南地區中等小麥進廠價格為2360元/噸；河北石家莊地區中等小麥進廠價格為2380元/噸；江蘇新沂地區中等小麥進廠價格為2340元/噸；安徽蚌埠地區中等小麥進廠價格為2280元/噸。

　　“主產區優質小麥和普通小麥價差有所擴大。”糧食辦工作人員表示，據監測，當前河北、山東、河南、江蘇、安徽5省主產區優質小麥和普通小麥價差為290元/噸左右，較上月同期擴大40元/噸以上。從以往的情況看，新糧上市前，隨著國產優質麥供應下降，價格受到支撐，兩者價差會出現擴大趨勢。因此，預計今年上半年主產區優質麥與普通小麥價差將在當前水平上繼續擴大。

　　面粉出貨整體銷售低于往年

　　“雖然春節的到來，令面粉銷售有所好轉，但由于面粉需求量仍低于預期，制粉企業走貨數量雖有所增加，出廠價格仍維持基本穩定，諸多制粉企業反映無論是銷售數量還是銷售速度均低于往年同期。”糧食辦工作人員說，截至1月29日，山東德州地區特一粉出廠價格為3120～3160元/噸，江蘇徐州地區為3140～3180元/噸，維持穩定。而受部分飼料企業節前備貨的需要，麩皮采購有所增加，目前，由于飼料企業補貨已經結束，各地麩皮價格已基本恢復穩定。

　　“臨儲小麥投放穩定，成交狀況游離谷底。”糧食辦工作人員表示，初步統計，1月份國家臨儲小麥共進行4次競拍，共投放臨儲小麥4317299噸，實際成交23698噸，平均成交率0.55%；投放臨儲進口小麥23860噸，實際成交19083噸，平均成交率8.0%。同時，由于市場上流通供應量較充裕，政策性小麥銷售價格高于市場價格，政策性小麥缺乏競爭力，制粉企業更偏向市場糧源，進入新年以來政策性小麥成交繼續延續低迷態勢。

　　文/圖 記者 孫澳麗

（來源：半島網-半島都市報）