?　　半島都市報1月13日訊（記者 鄧慧秀） “今天學(xué)會了三道涼菜，還跟老師學(xué)做了比薩、布丁、花樣饅頭，今年我們家的年夜飯要添新菜品嘍。”13日，在社區(qū)教育大集上學(xué)完手藝的掖縣路社區(qū)居民王玉秀高興說道。當(dāng)天上午，由市南區(qū)教體局聯(lián)合江蘇路街道辦事處舉辦的市南區(qū)第十一屆迎新春社區(qū)教育大集，在齊東路社區(qū)火熱“開市”，專業(yè)老師現(xiàn)場教居民學(xué)做花式饅頭、簡易甜點。

　　據(jù)了解，此次社區(qū)教育大集以“眾享樂 學(xué)  春滿社區(qū)”為主題，圍繞“美味、祝福、喜慶”等居民迎新春生活元素，組織了“美味新春”、“情牽新春”和“喜迎新春”三大板塊活動內(nèi)容。活動現(xiàn)場，不僅有專業(yè)面點老師現(xiàn)場教授居民花式饅頭、簡易甜點、特色拼盤的制作技巧，還有專業(yè)茶藝師為居民講解如何鑒別茶葉品質(zhì)、如何泡制功夫茶以及如何品茶。

　　來自市南區(qū)社區(qū)教育講師團(tuán)的專家們開起了公益課，向社區(qū)老年居民講解智能手機的應(yīng)用、新春祝福短信的編輯以及如何使用微信發(fā)紅包。另外，活動還邀請書畫名家現(xiàn)場書寫福字、春聯(lián)贈送給居民，更有居民喜聞樂見的有獎猜謎環(huán)節(jié)。居民還免費獲得了《休閑生活》、《公民知識手冊》等社區(qū)教育自編教材。

　　最讓居民們開心的是，教大家學(xué)做西式面點的老師還是青島電視臺“美食天天秀”欄目的美食達(dá)人肖瑩。“剛進(jìn)來的時候就覺得老師面熟，仔細(xì)回想這不就電視里教做面點的人嘛。”龍江路社區(qū)居民陳欽佩樂道，“沒想到還能在社區(qū)里現(xiàn)場跟肖老師學(xué)做披薩，這下我外甥可有口福了。”

　　與普通的大集不同，社區(qū)教育大集為居民準(zhǔn)備的是豐富的“手藝年貨”。市南區(qū)教體局社區(qū)教育指導(dǎo)中心主任儀永介紹，此次教育大集的最終目的就是引導(dǎo)居民終身學(xué)習(xí)。“進(jìn)入臘月，居民都開始趕大集置辦年貨，我們就想今年也給居民準(zhǔn)備點‘教育年貨’，教大家學(xué)點烹飪技巧，為年夜飯增添些花樣菜品。”儀永說。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]