? 本該是外地菜唱主角的季節,但本地菜仍然牢牢占據島城蔬菜市場的霸主地位。記者探訪發現,目前青島市區本地菜占到整體交易量的八成以上。業內人士介紹,受今年氣溫平穩、產地豐收影響,外地應季菜預計將“遲到”半個月來青島。
時令外地菜不到一成 往年的11月中下旬,島城蔬菜市場已經被來自南方的外地菜占領,然而今年外地菜卻“遲到”了。記者探訪團島、大連路、河南路上多家農貿市場,大白菜、菠菜、油麥菜、生菜等葉類菜價格多在2—3元/斤之間,并且產地多為平度、即墨以及高密等地。河南路一家農貿市場業主告訴記者,去年這個時候市場上蔬菜尤其是葉類菜基本上都是南方過來的,價格基本上也都在3元/斤以上,但今年大部分都來自青島周邊地區,有的價格在2元/斤以下。來自南方的蔬菜目前上市不多。
撫順路蔬菜批發市場總經理張德勝介紹,今年南方菜來青島的時間確實較往年要晚一些,去年此時來自南方的蔬菜已經占到了市場六成以上,但今年還占不到一成。
氣溫平穩本地菜當家 “青島市場上八成以上蔬菜都來自本地。 ”張德勝告訴記者,本地菜除了來自青島各郊市的蔬菜外,來自高密、壽光等周邊城市,外地菜主要指來自其他省份的蔬菜。目前青島市場上已經有外地菜上市,例如來自甘肅的洋蔥、來自內蒙古的土豆、來自江蘇的冬瓜和藕,但目前外地菜上市量較小。
張德勝說,造成今年外地菜“遲到”最主要的原因是近期氣溫平穩,盡管外地菜已進入豐收的季節,但是要進入青島還是存在高額運輸和流通費用問題,在價格上暫時無法與本地菜競爭。
高密農業局副局長王延春也向記者證實,今年高密蔬菜產地大豐收,上市量較去年有所增加,蔬菜地頭價格就比去年要略低,另外進入11月份氣溫沒有出現太大波動,高密地頭蔬菜還在持續供應。
精品菜提升整體菜價 盡管市場上以價格較低的本地菜為主導,但從統計情況來看,今年菜價較去年還是略有上漲。市物價局發布統計數據顯示,從批發市場情況看,撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發市場蔬菜平均批發價格為1.32元/斤,較上周上漲2.33%,較上月上漲5.60%,較去年同期上漲1.93%。
從零售市場情況看,所監測市內農貿市場19個蔬菜品種平均零售價格為2.60元/斤,較上周上漲3.17%,較上月上漲6.56%,較去年上漲0.78%。從具體情況看,19個蔬菜品種價格為10漲4跌5平,其中,白菜、蘿卜、大蔥、胡蘿卜價格下跌。
張德勝解釋說,相比往年,今年蔬菜種類較去年有所增加,去年蔬菜市場統計的蔬菜種類大約在30種左右,但今年已經增加到了36種。除了常規的土豆、洋蔥、大白菜、青椒等蔬菜,田七、小苔菜、百合等精品蔬菜交易量日益增加,也開始被納入統計范圍。這類精品蔬菜價格較高,田七的批發價就能達到5元/斤以上,百合的批發價更是達到20元/斤,它們從整體上拉高了今年蔬菜的平均價格。這同時也說明青島市場上蔬菜結構越來越合理,有價格較為平穩的大陸菜,同時也有價格較高的精品菜。
記者 李沛
[編輯: 林永麗]