?　　半島都市報11月9日訊（記者 魏海洋） 日前，一項高科技產(chǎn)業(yè)項目正式落戶青島，青島的海洋漁業(yè)科技企業(yè)與瑞典先進技術(shù)合作給海洋魚類建“環(huán)保摩天樓”。該項目落戶西海岸經(jīng)濟新區(qū)，先以鲆鰈魚類為試點，2017年上半年建成后將為市民餐桌上提供吃起來更安全的魚。

　　“我們與瑞典的公司開展合作，在國內(nèi)首次引進鲆鰈魚類多層循環(huán)水立體養(yǎng)殖系統(tǒng)，在青島藍色糧倉科技發(fā)展中心內(nèi)進行產(chǎn)業(yè)化示范和開發(fā)推廣。”青島藍色糧倉科技發(fā)展中心有限公司負責(zé)人告訴記者。

　　據(jù)悉，多層立體循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)起始于挪威，并被多個歐洲國家運用于漁業(yè)生產(chǎn)之中，代表了世界領(lǐng)先的陸基工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)和理念，目前在全球已有7套系統(tǒng)正式投產(chǎn)。“我們首先合作的是鲆鰈魚類，比如市民平常吃的多寶魚就是其中的代表。”青島藍色糧倉科技發(fā)展中心有限公司負責(zé)該項技術(shù)的負責(zé)人魏赟 說，目前國內(nèi)針對海水魚類的養(yǎng)殖大多比較粗放，主要采用的是近海沿線養(yǎng)殖，抽取海水或沿海地下水進行流水式養(yǎng)殖以及工廠化養(yǎng)殖。如果對水處理不嚴(yán)格會使魚類產(chǎn)生寄生蟲或其他病害，影響魚類健康安全，從而影響食品安全。引進的新系統(tǒng)可建成5～8層的大型生產(chǎn)車間，單位水體面積年產(chǎn)量是國內(nèi)養(yǎng)殖系統(tǒng)的5～10倍，占地面積只有同等單層養(yǎng)殖系統(tǒng)的六分之一到十分之一。“就好像給魚類建起了‘摩天大樓’，而且是非常環(huán)保的。”魏赟 形象地說。

　　目前國內(nèi)的養(yǎng)殖方式一般無法實現(xiàn)水循環(huán)清理等，也就是說，如果想保持魚類居住環(huán)境的干凈，就得大量換水。可青島引進的這項技術(shù)就不是如此了，以多寶魚為例，可以為它們建5～8層的“大樓”，樓層之間是循環(huán)連接的，而多寶魚就生活在各個樓層以及樓層之間的跑道上，整個循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)主要靠兩大部分組成—— 養(yǎng)殖系統(tǒng)和水處理系統(tǒng)。

　　魏赟 說，如果按50立方米的養(yǎng)殖水體來說，傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖一天需要更換約200% 的水，也就是一天要更換約100立方的水才能保持養(yǎng)殖環(huán)境的干凈，而多層水循環(huán)系統(tǒng)一天只需要更換約5立方的海水就能保持魚類生活水環(huán)境的環(huán)保。

　　固定在養(yǎng)殖跑道上的清洗機器人會定時清理多寶魚的生活環(huán)境。除了機器人，還有自動投餌裝置，給多寶魚“喂飯”也是全自動的，將餌料放入自動投餌機，順著跑道跑一圈餌料就能順利快速到達每一條多寶魚的口中了。

　　更神奇的是還有魚類自動分揀裝置。“多寶魚成熟了，怎樣把多寶魚撈出來售賣？技術(shù)上革新，告別了人工。”魏赟 介紹說，自動分揀裝置會把成熟了的多寶魚從跑道上吸出來，然后自動給每一條多寶魚稱重，按照設(shè)定的重量自動分類并分裝到不同的筐子里，方便按照大小、重量等售賣以及出口。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 李敏娜]