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種植戶正在收獲芹菜。

　　近幾日，本報《萊西新聞》接連報道了藏在深閨中的傅莊芹菜，引起萊西市民的無限好奇。如今又到一年芹菜飄香之際，接連幾日，記者在傅莊走訪時發(fā)現(xiàn)，傅莊芹菜呈現(xiàn)一片豐收的景象。據(jù)了解，目前傅莊芹菜迎來了大面積收獲期，今年傅莊芹菜畝產(chǎn)可達(dá)6000斤左右，又是一年豐收季。

　　又迎一年豐收季

　　11月5日，走進萊西傅莊村，隨處可見一片忙碌的景象。此時，大大小小的種植戶們已經(jīng)開始收獲芹菜。走進付國連的芹菜地里，記者看到，夫妻倆正彎著腰，收獲著地里的芹菜。

　　“你看，今年芹菜長勢多好，一片翠綠。”說著，付國連將地里的芹菜拔出，拿給記者看。記者看到，收獲的芹菜葉綠莖黃，湊近聞一聞，芹菜散發(fā)出一種濃郁的清香。

　　見記者有些疑惑，付大哥笑著說，別看都是芹菜，其他地方種的可沒有他們村的好。“水好、土壤好加上科學(xué)的種植技術(shù)，俺們村種的芹菜就是不一般。”付國連說，他們一共種植了2畝多芹菜，從現(xiàn)在開始算起，一般來說不用十天就可以全部收獲完畢。

　　在另外一片芹菜地里，記者看到，唐大姐家?guī)缀跏侨胰松详囀斋@芹菜。記者注意到，在收獲時，地里不時傳出喜悅的笑聲。“今年又迎一年豐收季。”唐大姐笑著說，家里種了4畝多芹菜，為了防止芹菜凍壞，得趕在天冷前全部收獲完，這不就動員全家人來地里忙活。

　　畝產(chǎn)6000斤左右

　　據(jù)悉，整個傅莊共種植芹菜200余畝，總共能收獲100多萬斤芹菜。正在忙著收獲芹菜的付國學(xué)告訴記者，今年的芹菜長勢特別好，葉綠莖粗，長得非常整齊，當(dāng)然產(chǎn)量也很可觀。

　　付國學(xué)給記者粗算了一下，今年芹菜畝產(chǎn)能達(dá)到6000斤左右。“可以說是大豐收。”付國學(xué)告訴記者，他除了種植傳統(tǒng)的空心芹菜外，這些年村里引進的鮑芹和西芹等品種，他也進行了種植。“從目前來看，產(chǎn)量也很好。”付國學(xué)笑著說，就拿鮑芹來說，村里剛引進時，他就非常看好該品種的芹菜，因為鮑芹具有色澤翠綠、芹香濃郁實心無筋，口感好的特點。“自從村里種植試驗成功后，我也就跟著種了。”付國連說。

　　當(dāng)然，說起傅莊芹菜的好處，付國學(xué)可謂如數(shù)家珍。“傅莊芹菜之所以好吃，是經(jīng)過一系列工藝造出的不凡品質(zhì)。”付國學(xué)說，在種植過程中，他們嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，堅持使用有機肥，并采用殺蟲燈等物理措施防蟲害，堅決不使用任何化肥農(nóng)藥。“用這種方式種出的芹菜渾身是寶。”付國學(xué)告訴記者，可以熟炒生拌制作美味佳肴，菜葉還可炒茶降血壓，菜梗榨汁做飲料、菜根腌制做咸菜。而且傅莊芹菜的蛋白質(zhì)含量高于一般青菜，含有多種維生素，是人們養(yǎng)生保健的最佳選擇之一。

　　銷售期持續(xù)到年底

　　走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，像付國連這樣的種植戶還有不少，自從鮑芹等品種的芹菜在村里試種成功后，種植戶也紛紛開始種植。隨著芹菜迎來收獲期，也預(yù)示著芹菜即將開始大規(guī)模上市銷售。在采訪中，記者注意到，種植戶們將芹菜收獲，并未急于出售，而是將芹菜捆扎好后，放入地窖里冷藏。

　　“這是最重要的一個環(huán)節(jié)。”付國連告訴記者，傅莊芹菜收獲后之所以不能馬上投入市場，必須要經(jīng)過這樣一個重要的環(huán)節(jié)，是因為經(jīng)過窖藏后，芹菜不僅品質(zhì)不會受到影響，而且將會更加鮮嫩甜脆。

　　同時，付國連還告訴記者，當(dāng)然在窖藏過程中，他們會陸續(xù)對外進行出售，一般來講，整個銷售期將持續(xù)到年底。

　　文/圖 記者 張強

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）