? 半島都市報10月27日訊(記者 姜振海 通訊員 盧穎) 市區如有生豬屠宰都屬于私屠濫宰,因為38家生豬屠宰企業未在市區設屠宰點;豬肉出廠過廠家和管理部門雙重檢驗,本地生豬未檢出瘦肉精。27日從市畜牧獸醫局有關會議上獲悉,自去年5月份以來,已查處35個私屠濫宰窩點,正規屠宰企業實現無縫隙遠程監控。
10月26日至27日,全市生豬定點屠宰企業獸醫衛生檢驗培訓在萊西舉行,38家生豬定點屠宰企業120余名獸醫衛生品質檢驗人員參加了培訓和技能考試。經過考試考核合格的,將由省畜牧獸醫局頒發資格證書,屠宰企業品質檢驗員做到持證上崗,確保肉品質量安全。
市畜牧獸醫局質監處陳世剛副處長介紹說,自去年5月份畜禽屠宰管理職責從商務部門移交以來,已開展4次專項整治活動,查處違法違規行為199起,立案87起,取締35個私屠濫宰窩點,沒收不合格豬肉產品2.69噸并進行了無公害處理。截至目前,島城38個生豬屠宰企業已實現遠程監控,從生豬入圈到檢驗、屠宰、復檢等環節實現無縫隙覆蓋。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]
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