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　　天氣日漸轉(zhuǎn)涼，我市部分道路兩旁的一排排銀杏樹(shù)上，已經(jīng)有金黃的銀杏果掛滿枝頭。昨天大風(fēng)光顧島城，將樹(shù)梢上的銀杏果紛紛搖落。有市民到樹(shù)下?lián)焓埃瑴?zhǔn)備回家用作藥材補(bǔ)品。不過(guò)醫(yī)生提醒，銀杏果含有毒性，食用不當(dāng)很容易引起中毒，市民最好不要隨意食用。

　　市民提袋撿果實(shí)

　　昨日，在市南區(qū)莒縣路兩排粗壯的銀杏樹(shù)下，3名市民正在撿拾從樹(shù)上墜下的銀杏果。一陣大風(fēng)呼呼吹過(guò)，樹(shù)梢劇烈搖擺了幾下，金黃的銀杏果便隨即嘩嘩掉下來(lái)。他們急忙湊上去彎腰將銀杏果撿到袋子里。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)其中的張大媽撿這些果子回去做什么時(shí)，她告訴記者：“這是藥材，比市場(chǎng)上賣(mài)的還要好，撿回去當(dāng)補(bǔ)品。”她介紹要吃銀杏果，得先去掉果肉，把果核放在熱鍋上炒爆，然后吃里面的果仁。但是她說(shuō)這種果實(shí)不能多吃。在八大關(guān)等有銀杏樹(shù)的道路上，記者也看到了很多在樹(shù)下?lián)旃麑?shí)的市民。

　　食用不當(dāng)易中毒

　　銀杏果真的是珍貴的補(bǔ)品嗎？記者咨詢(xún)了海慈醫(yī)院藥劑科副主任白小英。她告訴記者，銀杏果又稱(chēng)白果，性平、味甘、略苦澀，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效，是中醫(yī)常用的一味藥材。但是銀杏果有毒，如果大量進(jìn)食，或者食用不當(dāng)，很容易引起中毒。“中醫(yī)有‘逢子必炒’的說(shuō)法，因?yàn)殂y杏果和杏仁這類(lèi)藥材都有一定毒性，通過(guò)翻炒可以降低毒性，然后才能入藥。”白主任說(shuō)。另外，銀杏果外種皮含有毒化學(xué)成分，過(guò)敏體質(zhì)者接觸容易得接觸性皮炎、發(fā)皰，而果仁同樣也有毒素。

　　記者了解到，每年各地都會(huì)發(fā)生因接觸或誤食銀杏果而造成的中毒死亡事件，僅青島過(guò)去幾年就發(fā)生過(guò)多起。此外，園林部門(mén)每年都會(huì)給道邊銀杏樹(shù)噴藥養(yǎng)護(hù)，難免會(huì)有藥物殘留，加上這些銀杏樹(shù)常年吸收汽車(chē)尾氣，也容易留下重金屬等有害物質(zhì)，不宜食用。白小英提醒市民，路邊的銀杏果不要隨意食用，以免身體受到傷害。

　　記者 胡明山 攝影報(bào)道

[編輯: 林永麗]