? 每年中秋節和國慶節,都是螃蟹上市的時節。今年中秋節和國慶假期中間僅隔三天,人們免不了要走親訪友帶點禮品,加上國慶期間婚禮扎堆,喜宴接二連三,萊州當地純野生梭子蟹身價倍增,最高時達到每斤230元。
位于膠東半島的萊州地區盛產梭子蟹,因其蟹肉鮮美干膩,頗受當地人以及省內消費者的青睞。
在萊州海鮮市場,9月27日中秋節當日,萊州當地純野生的梭子蟹最高已經賣到了每斤230元。“我們這里是正宗的萊州當地純野生梭子蟹,直接從漁民那里運過來的。”經營海鮮生意多年的攤販小劉介紹,今年萊州梭子蟹產量比起去年有一定的下滑,加上剛上市沒多久,價格高點是正常的。
同時,在萊州當地,也有不少外地梭子蟹充斥市場,“外地蟹要便宜一些。”小劉介紹,外地的蟹子20多塊錢一斤的也有,但個頭、口感等遠遜于萊州當地純野生的梭子蟹。“今年,外地蟹子個頭大一點的也能賣到100多塊錢一斤。”小劉說。今年國慶長假期間,大量婚宴的舉辦,也在一定程度上刺激了萊州梭子蟹的消費,使得其身價倍增。
眾多朋友不辭辛勞地趕場子,許多萊州的喜主自然也不會虧待他們,4日在萊州舉辦婚禮的小周說,為了招呼外地來的同學和朋友,他專門在婚宴上加了一道梭子蟹,“今年一斤梭子蟹近100塊錢,一桌10個人的話,一道梭子蟹就得300多塊錢,占到這桌婚宴的近1/4。”
在萊州下面的鄉鎮,10月1日因為婚宴不斷供不應求,普通蟹子的價格也漲到了將近百元一斤。一家飯店的老板在10月1日當天干脆放棄了梭子蟹的進貨,“和喜主商量了下,多加一條大魚,實惠點。不上蟹子了,實在太貴了。”
據了解,隨著假期的結束,萊州梭子蟹的價位已經出現明顯的下落,目前便宜的每斤已經降到30-40元,當地純野生的也已經降到了60-70元一斤。
[編輯: 林永麗]
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