? 每年中秋節(jié)和國慶節(jié),都是螃蟹上市的時節(jié)。今年中秋節(jié)和國慶假期中間僅隔三天,人們免不了要走親訪友帶點禮品,加上國慶期間婚禮扎堆,喜宴接二連三,萊州當?shù)丶円吧笞有飞韮r倍增,最高時達到每斤230元。
位于膠東半島的萊州地區(qū)盛產(chǎn)梭子蟹,因其蟹肉鮮美干膩,頗受當?shù)厝艘约笆?nèi)消費者的青睞。
在萊州海鮮市場,9月27日中秋節(jié)當日,萊州當?shù)丶円吧乃笞有纷罡咭呀?jīng)賣到了每斤230元。“我們這里是正宗的萊州當?shù)丶円吧笞有罚苯訌臐O民那里運過來的。”經(jīng)營海鮮生意多年的攤販小劉介紹,今年萊州梭子蟹產(chǎn)量比起去年有一定的下滑,加上剛上市沒多久,價格高點是正常的。
同時,在萊州當?shù)兀灿胁簧偻獾厮笞有烦涑馐袌觯巴獾匦芬阋艘恍!毙⒔榻B,外地的蟹子20多塊錢一斤的也有,但個頭、口感等遠遜于萊州當?shù)丶円吧乃笞有贰!敖衲辏獾匦纷觽€頭大一點的也能賣到100多塊錢一斤。”小劉說。今年國慶長假期間,大量婚宴的舉辦,也在一定程度上刺激了萊州梭子蟹的消費,使得其身價倍增。
眾多朋友不辭辛勞地趕場子,許多萊州的喜主自然也不會虧待他們,4日在萊州舉辦婚禮的小周說,為了招呼外地來的同學和朋友,他專門在婚宴上加了一道梭子蟹,“今年一斤梭子蟹近100塊錢,一桌10個人的話,一道梭子蟹就得300多塊錢,占到這桌婚宴的近1/4。”
在萊州下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn),10月1日因為婚宴不斷供不應求,普通蟹子的價格也漲到了將近百元一斤。一家飯店的老板在10月1日當天干脆放棄了梭子蟹的進貨,“和喜主商量了下,多加一條大魚,實惠點。不上蟹子了,實在太貴了。”
據(jù)了解,隨著假期的結(jié)束,萊州梭子蟹的價位已經(jīng)出現(xiàn)明顯的下落,目前便宜的每斤已經(jīng)降到30-40元,當?shù)丶円吧囊惨呀?jīng)降到了60-70元一斤。
[編輯: 林永麗]
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