? 要說青島最洋氣的農(nóng)貿(mào)市場,應(yīng)該要數(shù)小鮑島這家了。10月4日,記者來到小鮑島農(nóng)貿(mào)市場,很多商戶門頭上都掛上二維碼,結(jié)賬時掃一掃就能用支付寶付錢,還可通過線上預(yù)約,把新鮮的蔬菜、水產(chǎn)、熟食送上門。目前,市場為每個商戶都安上了WiFi,接下來這里還將變身青島首家O2O農(nóng)貿(mào)市場。
■市場三易其主求新生 位于遼寧路街道的小鮑島市場,前身是博興路市場,20多年前,這里還是些路邊攤。隨著城市不斷發(fā)展,爛菜爛葉、污水淤泥影響了周邊環(huán)境。2000年,市北區(qū)對博興路馬路市場重新規(guī)劃布局,將南起桓臺路、北到鄒平路、東從樂陵路、西至鐵山路的區(qū)域整體改造,二樓租給超市,一樓辟出空間,設(shè)立樂陵路農(nóng)貿(mào)市場。過了幾年,樂陵路農(nóng)貿(mào)市場開始蕭條。據(jù)市北區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場一年租賃費(fèi)得七八千塊錢,相比游商浮販,經(jīng)營成本要高很多。”
2009年,新的經(jīng)營主體接手樂陵路市場,內(nèi)部裝修成青磚黑瓦、琉璃檐式的仿古建筑,變身集市場、餐飲、零售于一體的“小鮑島民俗城”。為了規(guī)范化管理,每個店都加裝隔斷,“事實(shí)上,這種經(jīng)營形式農(nóng)貿(mào)市場并不適合,一眼望去都看不到商鋪賣什么,很多居民就在進(jìn)門的那條路上看看選選。”該負(fù)責(zé)人介紹,幾年時間里,不少攤販陸續(xù)搬離,到2013年三分之一的攤位已經(jīng)空置。
2013年底,小鮑島市場又換主人,經(jīng)營方拆除原有隔斷,目前一樓農(nóng)貿(mào)市場有150多家商戶,二樓樂淘巷主要做O2O零售,有90多戶。
■所有業(yè)戶都與電商合作 新的市場管理班子建立后,決定在食品安全和經(jīng)營方向上尋求新突破。小鮑島市場經(jīng)理孟燕介紹,市場每天要抽查蔬菜攤位上的27種蔬菜,因干果、干海產(chǎn)品受電商沖擊較大,市場就通過線上線下相結(jié)合尋求新生。
經(jīng)過調(diào)研,孟燕發(fā)現(xiàn)小鮑島農(nóng)貿(mào)市場有一大片成熟的美食區(qū),周邊還有很多寫字樓,“不如先發(fā)展外賣,如果做起來可以帶動其他生鮮等線上發(fā)展。”孟燕說,最開始這個想法幾乎遭到所有商戶的反對,最后一名年輕商戶答應(yīng)試試看,結(jié)果運(yùn)行了一兩周就嘗到甜頭。一看發(fā)展勢頭良好,不少商戶紛紛加入。截至目前,所有業(yè)戶都開始與電商合作,線上與線下營業(yè)額不相上下。
■或成島城首家O2O市場 小鮑島市場的改革并沒有止步。幾天前,小鮑島市場剛花費(fèi)約20萬元鋪設(shè)了200M光纖,為商戶安上了免費(fèi)無線網(wǎng)絡(luò),為接下來全面開展的O2O經(jīng)營模式做準(zhǔn)備。
“最初看到生鮮是個大市場,就想讓每個商戶都開微店,后來發(fā)現(xiàn)投入太大,而且回收成本很困難。”孟燕說,農(nóng)貿(mào)市場的主流消費(fèi)人群是老年人,他們對網(wǎng)絡(luò)需求量畢竟有限,后來看到很多便利店利用支付寶付款,但生鮮農(nóng)貿(mào)市場還沒有涉足,就想引進(jìn)這種模式,不定期給出優(yōu)惠,市民可通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂并領(lǐng)取折扣。
目前小鮑島市場已經(jīng)和一家專業(yè)互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)合作,請他們設(shè)計線上銷售方案,并對生鮮業(yè)戶進(jìn)行電商培訓(xùn),為加入O2O運(yùn)營的生鮮商戶制作二維碼標(biāo)牌,消費(fèi)者可通過網(wǎng)絡(luò)訂菜,現(xiàn)已有20多家商戶加入。未來一旦生鮮發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好,將引入干果、熟食等項(xiàng)目,并聘請專業(yè)配送隊(duì)伍。市北區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,如果這些計劃全部實(shí)現(xiàn),小鮑島農(nóng)貿(mào)市場將成為第一家O2O農(nóng)貿(mào)市場。 本報記者 朱薪雨
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 張珍珍]