?　　半島網9月21日消息 今天上午，雙匯—2015肉類食品產業發展大會在青島魯商凱悅酒店開幕，會上，國家農業部、國家食藥監總局、國家海關總署緝私局等行政主管部門和相關機構，分別就 “中國畜禽屠宰業發展狀況及政策管理措施”、“中國肉類食品質量抽檢情況及食品安全監管措施”、 “中國進口肉類產品檢驗檢疫政策”等專題進行了主旨講演。

　　“2014年中國的肉類總產量突破8700萬噸，提前超額完成了“十二五”規劃的預定目標?！遍_幕式上，第十屆全國人大副委員長、中國肉類協會名譽會長何魯麗特為大會發來賀信時表示，當前中國肉類產業的發展正處在戰略轉型的關鍵時期。為了在保障肉類食品數量安全的基礎上，實現質量效益的提升，我們必須夯實產業基礎，加快產業升級。同時，肉類產業作為關系民生的重要領域，必須按照國家的總體戰略需求，保持穩增長、促改革、調結構、惠民生、防風險的綜合平衡。為此，我國肉類產業要創新組織方式，力爭用較短時間實現“五個一批”的目標，即突破一批重大關鍵技術實現產業化，建立一批具有持續創新發展能力的產業聯盟，形成一批具有國際影響力的領軍企業，打造一批中國制造的知名品牌，創建一批國際公認的中國標準，加快推動我國肉類產業轉型升級、由大變強。

　　此外，本屆大會邀請了美國、澳大利亞、新西蘭、愛爾蘭、荷蘭、英國、德國等國家的有關機構介紹了“美國肉類食品檢驗檢疫政策”、“澳大利亞牛肉生產及投資環境”、“新西蘭羊肉生產及投資環境”、“愛爾蘭肉類食品追溯體系”、“荷蘭動物福利與產品質量及企業發展的關系”、“英國如何改善育種技術來提高肉類質量”，以及“德國肉類制品加工技術的發展趨勢”。同時，雙匯集團、金鑼集團、新希望六和、二商大紅門等企業的代表，分別就豬肉、牛羊肉、禽肉等不同產業的發展戰略，進行了分析和探討。

　　文 馬玥

　　 [編輯: 董芳]