?　　半島都市報9月14日訊（記者 朱薪雨 邢成博） 您見過形似花朵的火燒嗎？知道什么是院上烤雞嗎？休體會中不僅有各項體育賽事，還包括休閑產品博覽會、休閑美食節、休閑文化藝術節等多個板塊。在萊西市月湖廣場舉行的休閑美食節近日開幕，9月14日記者來到現場發現，這里除了平時節會上經常看見的小吃、美食外，還設有萊西特色美食區、萊西土特產銷售、世界美食展、民俗工藝品展和娛樂活動區等。

　　臺灣“金牌”美食亮相

　　逛過青島蘿卜·元宵·糖球會，也逛過啤酒節，但記者還是第一次在青島見到臺灣果子燒。制作果子燒的大師傅陳葦杰一直在逢甲夜市做生意，這次參加休閑美食節也是他第一次來大陸。烤盤里放著綠色、奶黃色兩種小蛋糕，上面還配有紅豆沙、巧克力和紅心火龍果，再配上不同顏色的拉花，看起來十分誘人。“蛋糕是用面粉、淀粉、雞蛋、牛奶加泡打粉等做成的，分為抹茶和香草牛奶兩種味道，其中食材是在本地采購的，但是調料都是從臺灣帶來的。”陳葦杰說，他這道美味還獲得了臺灣夜市美食“金牌獎”呢。

　　愛吃臭豆腐的朋友，臺灣泡菜臭豆腐也一定別錯過，老板詹偉淦給記者展示制作食材，豆腐都是從臺灣空運到上海再轉到萊西當地，泡菜是在當地買了白菜后制作的，一塊臭豆腐上加一口泡菜，既有熱乎乎的豆腐香酥醇厚，又有涼絲絲的泡菜脆甜爽口，讓人欲罷不能。而他做的龍緣五香肉卷也值得一嘗，豆皮和調味品也都來自臺灣，手工制作出肉卷，個頭大食材足，價格卻比一般節會上要低5～10元錢，堪稱物美價廉。

　　萊西土特長別具韻味

　　嘗了多外地美食，到萊西一定不能不提當地的美食特產。日莊火燒非常有名，它的樣子非常別致，外形用刀割成五瓣，形如梅花，又名割瓣火燒、梅花火燒。據制作李師傅稱，這是萊西日莊五子埠后村的特產，以玉米棒芯作為火源，將硬面做的火燒烘干烤熟，有甜味和原味兩種口味，還被評為萊西十大名吃和青島地方名吃。

　　黃澄澄、油汪汪的院上烤雞更是吸引了很多外地游客的目光。“原產于萊西院上鎮，始于清朝年間。后來采用祖傳秘方，結合現代工藝，選用本地散養小公雞，用丁香、草寇、大料等20余味中草藥煨制而成。”制作人之一陳先生說，這種院上烤雞的特點還在于，烤制的爐具是用特制的果木燒泥爐，烤成后還帶有淡淡的果香，香而不膩。

　　還有作為萊西特產的官道小米、萊西大花生及“第一坊”冷榨花生油、萊西湖大銀魚等等也都十分值得品嘗。另外，在月湖廣場中央專門搭建了舞臺，每天的上午、中午、晚上都有文藝演出，參演人員均是萊西當地市民。休閑美食節將在20日結束，市民游客可前來品嘗美食，盡享愉悅。　　

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　　16.76公斤“魚王”現身釣場

　　9月14日，青島2015世界休閑體育大會釣魚公開賽在萊西市姜山濕地開賽。

　　本次比賽共設團體和個人兩個項目，團體賽每隊4人，共有50支省內外的代表隊參賽，參賽運動員達200名。國家級競釣大師袁德民、青島市特一級競釣大師崔加琢、青島市特級大師張楠、紀玉聰、尹奎松、薛文君等眾多釣魚高手都將參加角逐。值得一提的是，在14日的比賽中，天道競技2隊的國家級競釣大師袁德民成功釣得重達16.76公斤的鯉魚，獲得第一個比賽日A區第一名。 本報記者 朱薪雨 邢成博

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]