?　　

　　舟山、連云港梭子蟹北運來青，日照梭子蟹就近搶灘島城，青島本地海捕梭子蟹奮起抵抗，四地梭子蟹在青島展開了激烈的 “蟹斗”。據了解，每天約有15萬公斤南方螃蟹大軍“爬”進青島。昨日，記者探訪島城多家水產市場發現，隨著大量梭子蟹涌入市場，梭子蟹價格跌至谷底，大個頭梭子蟹價格已跌至40元/公斤，梭子蟹已難復逢中秋漲價的“當年勇”。

　　梭子蟹身價一路跌到底

　　“現在不就是吃蟹子的時候么，螃蟹開始肥了，關鍵是價格也便宜了，可以讓一家人解解饞了。”家住嶗山的市民呂女士告訴記者，這陣子螃蟹價格降低，讓愛吃螃蟹的家人大飽口福。在麥島海鮮市場，攤主周女士告訴記者，今年螃蟹價格便宜，尤其是最近半個多月以來，螃蟹價格一降再降，“估計也沒什么降頭了，都快過中秋了，差不多就這個價格了。 ”記者看到，周女士攤位上擺了8個玻璃水缸，其中四個水缸都是梭子蟹，“現在正是賣螃蟹的時候，每天至少能出100多斤吧。 ”

　　在麥島海鮮市場外，記者看到6名市民將其中一個攤位圍了起來，攤主將一筐筐個頭略小的螃蟹倒在地上的墊布上供挑選，“活螃蟹15一斤，活蹦亂跳，過來看看啦！”攤主對著過往市民大聲叫賣著，不少路過的市民過去詢價購買。

　　昨日下午，在南姜碼頭市場，梭子蟹的價格更便宜，大個頭的梭子蟹只要36元/公斤，小個頭的梭子蟹20元/公斤。

　　外地梭子蟹來青搶市場

　　“我這的梭子蟹都是日照過來的，都是海捕的。 ”周女士告訴記者，前段時間她也進過連云港的梭子蟹，但是青島市民通常更喜歡本地梭子蟹，因此本地梭子蟹相較南方梭子蟹更受歡迎。記者采訪了解到，目前市場攤位出售的梭子蟹主要來自連云港、舟山、日照三地，青島本地梭子蟹也開始大量上市。

　　市海洋與漁業局相關負責人告訴記者，島城梭子蟹的批發交易主要集中在南山水產市場和城陽水產品批發市場，南山水產市場主要供應市區市場，城陽水產品批發市場主要供應即墨、膠州、萊西、平度等周邊區市。梭子蟹交易的最大特點是季節性強，每年9月、10月是梭子蟹高產期，同時也是交易量最集中的時候，每天約有15萬公斤南方梭子蟹運到青島。記者采訪漁民得知，今年梭子蟹豐收，一條小馬力漁船出海幾個小時就能捕撈上百公斤梭子蟹回來，而連云港等地梭子蟹也已連續數年豐收。

　　海捕梭子蟹成市場“主角”

　　記者在多個市場探訪發現，梭子蟹成了海鮮商戶的 “主打”，幾乎占據海鮮市場半壁江山。鎮江北路農貿市場商販張女士告訴記者，目前市場賣的多數都是海捕蟹子，養殖梭子蟹普遍不受待見。 “青島人就認海捕螃蟹，養殖螃蟹和湖里的螃蟹，他們都不喜歡吃。 ”她從水中撈起一個梭子蟹用手掂量了一下：“這個螃蟹得半斤沉，現在養殖池的還沒出。”她將梭子蟹肚皮朝上給記者看，“你看這個梭子蟹的肚皮和蟹爪縫隙，都干凈雪白，這樣的就是海捕蟹子。 ”張女士告訴記者，養殖梭子蟹因為一直生活在池子內，肚皮縫隙和蟹爪關節處發黑，一看便知。記者 王偉

　　本地外地 蟹子認清

　　黃海水產研究所專家劉萍介紹，本地海捕梭子蟹的外殼多呈灰褐色，殼體帶云斑。舟山、寧波一帶所產的梭子蟹也是灰褐色，不過殼體云斑較青島產梭子蟹多。“在我看來，主要是生長環境的不同造成外形差異，其實全國各個海域的海捕梭子蟹都是灰褐色帶云斑，只有連云港海域的蟹子與眾不同。 ”

　　劉萍介紹，連云港海捕梭子蟹的外殼呈茄紫色，他們曾就連云港海捕梭子蟹的外殼特點做過研究，研究發現“茄紫”這一生理特點不具備遺傳性，“所以我們推測應該是環境的不同導致顏色變化，類似生物學擬態，連云港梭子蟹的餌料、生長環境可能比較特殊。”而日照梭子蟹則外形和青島差不多，但口感比青島稍差。