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近日,微信朋友圈中一條名為“知了猴原來這么可怕”的消息廣泛流傳,該文稱,知了猴有很多細菌和致命寄生蟲,對人身體有害。對此,記者采訪了青島市第五人民醫院中醫博士徐文剛,其介紹,知了猴并沒有那么可怕。
知了猴學名為金蟬,在我國的河南、河北、山東、安徽等地均有分布。徐文剛講,網上流傳的知了猴有很多致命病菌,甚至含有H1N1病毒,其實不正確。雖然知了猴是從泥土中鉆出來的,其身上帶有部分細菌,但數量是自然界正常分布的量,且沒有特殊的致命性,高溫煎炸一下,即可將細菌殺滅。
網帖還說,知了猴含有的營養物質并不高,蛋白質含量大約15個,才比得上一個雞蛋。對此徐文剛講,如果和同質量的雞蛋比,知了猴的蛋白質含量還是要高一些,且富含鉀、磷、鋅等微量元素,對人補充營養很有益處。
不過,由于知了猴所含蛋白質為異體蛋白,即人身體上沒有的蛋白質,容易引起過敏反應,所以不宜多吃,建議過敏體質的人慎食。此外,知了猴身上還有一寶,即它的殼,學名蟬蛻,是很好的中藥材,將其磨成粉服用,對于治療皮膚瘙癢、咽癢咽干、聲音嘶啞、痙攣抽風等病癥均有一定的療效。(半島見習記者 魏超然)
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 孫瑤瑤]