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世博會上的食堂 萬科以美食之名的宏大敘事

2015-07-10 15:00   來源: 半島網房產頻道 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  2015年5月,米蘭世博會如期拉開帷幕。這次世博會首次以食物為主題——“給養地球:生命的能源”。

  而食物,不僅僅是生命的能源和給養。

  食物是國家符號,食物是城市名片,食物是社區溝通的橋梁,食物是人際關系的節點。

  我們甚至可以說,食物是另一種語言。而這種語言,恰恰是萬科正在力求溝通的。

  



  世博會上的食堂——萬科以美食之名的宏大敘事

  2015年,萬科在米蘭世博會上獨立建館。成為中國首個獨立海外建館參展的企業。

  米蘭世博萬科館落成之時,萬科集團董事會主席王石曾表示,萬科在米蘭世博獨立建館,是展示萬科對東西方文明的思考,是建立一個萬科面向世界的橋梁與窗口。

  



  本次世博萬科館的主題是——“食堂”,希望將中國的美食文化與社區文化展示給世界。

  萬科曾經組織專家,研究過中國人“食堂文化”的歷史與變遷。從“分餐”到“合食”,中國人餐飲文化的變遷,就是一部人類社會史。而“食堂”還見證了中國那段特殊歲月,人們以集體主義相處的獨特形態。

  自己家的小廚房,有著自由的味道;而與鄰居共享的大食堂,則會帶來歸屬和融入。在現代化的城市中,食堂的存在,以及其所隱喻的內涵,往往給冷漠的人際關系,帶來一絲溫暖的慰藉。

  我們能否以此,重塑城市的社區?

  我們能否以此,改善社區的文明?

  我們能否以此,凝聚居民的文化?

  正如萬科集團總裁郁亮所說:“此次萬科館選擇此主題,是希望從普通社區居民的視角呈現一個真實、完整的中國城市生活,以及萬科作為城市配套發展商,對人與人 、人與社區、人與城市的和諧關系進行的思考和實踐。”

  這恰是萬科以美食之名進行的宏大敘事。

  42座城市美食PK——萬科甄選城市美食,代表中國溝通世界

  



  食堂已有,菜單何在?——誰能代表中國的美食,在米蘭的“食堂”里,款待世界賓客?

  如果每一種美食,都是一個演員,那么中國將是整個世界上最精彩的舞臺。

  那么,誰是最耀眼的主角?

  萬科即將發起一項全國范圍內的“城市美食PK戰”,通過網友投票,遴選出最具代表性的中國味道,征戰米蘭世博會。

  這場香風辣雨的美食爭霸,將在7月份開始舉行,全國數十個“有萬科的城市",將通過投票,選出可以代表自己城市特色的美食;票選出的菜品,即有資格以米蘭世博會萬科館美食命名,以萬科世博菜品的名義,饗宴八方賓客。

  



  如果說美食是另一種語言,那么本次“城市美食PK戰”,就是萬科與全國42個城市的一次對話。

  城市美食PK戰的開始,讓萬科的社區文化不再局限在自己的社區里。而是讓社區文化影響城市,讓每個市民都找到共鳴。通過食物,萬科把家庭、社區、城市、世界聯系在了一起。

  本次“城市美食PK戰”,也是萬科代表中國與世界的一次溝通。

  從單純的房地產開發商,到“城市配套服務商”,萬科集團引領整個中國地產市場的前瞻性思維;從提出“三好”理念——好房子、好服務、好社區,到米蘭世博會帶著食堂概念走出中國,是萬科社區理念的落地實踐。

  在萬里之遙的米蘭,萬科把這些實踐和理念,分享給了全世界。

  當然,同時分享的,還有來自代表中國的美食。它們將代表每個城市發言,世界一定聽得懂。

   [編輯: 高明良]

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