?　　半島網6月12日消息  日前，記者從中韓街道食安辦獲悉，食品安全宣傳海報已經發放到各個社區，并張貼至宣傳欄或者社區比較顯眼的地方，海報內容涉及如何安全存放食品、生產經營單位的義務、如何購買食物等方面，方便居民簡單明了了解相關知識，提高食品安全意識。

　　記者看到，藍白背景為主的海報上，圖文并茂介紹了許多食品安全知識，大都是居民較為實用的一些方法和竅門。上面介紹道，保證食品安全有五大竅門，首先保持清潔，餐前便后要洗手，洗凈雙手再下廚；飲食用具勤清洗，昆蟲老鼠要驅除。其次，生熟分開，生熟食品要分開，切莫混雜共保存；刀砧容器各歸各，避免污染熱病生。另外，還有完全煮熟、安全存放、材料安全等方面的提醒，內容如口訣一樣讀起來朗朗上口，方便居民加深印象并牢記于心。海報上還寫了生產經營食品單位的義務，他們應對食品安全承擔主體責任，對其生產經營食品的安全負責；強化食品生產經營企業追溯義務；明確食品生產經營者的自查和報告義務；強化網絡食品交易第三方平臺提供者的義務。

　　據街道食安辦一名工作人員介紹，下一步，街道還會進一步加大食品安全宣傳工作，開展“五進”行動，進學校、進社區、進企業、進機關、進景區。“學校、企業、社區等我們都陸陸續續進入作了宣傳，接下來，還會在機關單位開展知識競賽，進景區檢查食品安全隱患等。”該工作人員說。

　　通訊員 孫培格  文 王君莉 章天驕

　　 [編輯: 董芳]