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大刀魚長度接近一個成年人身高。

　　半島都市報6月7日訊（記者 景毅 通訊員 華易） 6月6日晚11時許，田橫島碼頭上岸了一條海釣的大刀魚。大魚長1.5米，重7斤8兩。上岸不久，這條大魚被人以每斤400元總價超3000元的價格買走。記者走訪海鮮市場了解到，休漁期開始后，市場上主要以冰凍海鮮為主，還有少量垂釣的鮮魚，海鮮價格較之前上漲近2成。

　　7日上午，記者來到伊春路益欣生鮮市場，攤主石東磊把這條大刀魚擺在攤位醒目位置，吸引了不少顧客駐足拍照。記者看到，這條大刀魚通體銀白色，魚頭小而尖，牙齒鋒利，魚眼較大，眼珠呈黑色。魚體最寬處達15厘米，整條魚拎起來長1.5米，接近一個成年人身高，魚重7.8斤。旁邊的普通刀魚與其一比，相差巨大。

　　據(jù)石東磊介紹，這條魚是7日凌晨他從田橫島碼頭高價收來的。據(jù)這條魚的垂釣者劉先生介紹，6日他們一行人從田橫島碼頭出海海釣，主要目標是個頭較大的鱸魚和黃姑魚，結果在臨近返航的時候咬鉤了一條大家伙，同伴在船上來回遛了它好幾圈，最終成功釣上這條大刀魚。

　　石東磊把大刀魚運回市場，剛擺出來沒幾分鐘，就被人交全款預訂了?！耙唤?00元，一共3000多元?！笔瘱|磊說，買魚的是個人而非飯店。

　　石東磊介紹，受多種因素影響，今年的本地刀魚數(shù)量較去年有明顯下滑，整個島城海鮮市場上都少見大個頭的本地刀魚，在售的基本都是冷凍的舟山刀魚。去年本地大刀魚的售價在每斤一百五六十元，而今年的價格則飛漲了百元，每斤售價二百七八十元，像這條個頭更大的則按條單獨定價。

　　記者在市場走訪時發(fā)現(xiàn)，進入休漁期后，在售海鮮無論從種類還是數(shù)量上都明顯減少。攤主趙師傅介紹，目前海鮮市場的主力是冷凍海鮮，比如刀魚、鯧魚等，除此之外還有海釣的胱魚、黑頭、鱸魚等小雜魚點綴。

　　海鮮價格也隨著供應量的減少而出現(xiàn)上漲，冰凍的大鯧魚每斤售價高達85元，而海釣的小雜魚每斤售價35元，均較6月前上漲了2成。據(jù)海鮮攤主介紹，隨著休漁期的推進，野生海鮮價格勢必會越來越高，而不受休漁影響的養(yǎng)殖海鮮會逐漸受到青睞，海鮮市場價格將出現(xiàn)穩(wěn)中有降的情況，直到再次開海，大量新鮮野生海鮮上市，又會攪動海鮮市場。

　　刀魚分南北，區(qū)分難度大

　　中科院海洋研究所劉靜研究員介紹，刀魚學名帶魚，廣泛分布于我國黃渤海、東海以及南海海域，屬中下水層魚種。目前這個季節(jié)正是帶魚生殖洄游季，因此市民在近海就可以捕捉到大個頭的成熟帶魚。帶魚的壽命一般是8年左右，市民海釣的這條大帶魚應該超過7年了。

　　劉靜介紹，有關帶魚的分類研究，目前國際上還沒有一個確定而權威的結果。據(jù)她研究，目前我國的帶魚至少有5種兩大類，位于黃渤海以及東海海域的帶魚均屬于日本帶魚，島城市民所說的“本地刀魚”其實就是日本帶魚，屬于北方帶魚；而臺灣以南海域則有4種帶魚，屬于南方帶魚。

　　北方刀魚由于在低溫水域生長，生長周期較長，肉質(zhì)較細膩，而南方刀魚生長周期快，肉質(zhì)較粗糙，口感上有較大差別，市民在選購時大都偏愛北方刀魚，也就是日本帶魚。

　　然而，南北方刀魚在外觀上卻很難區(qū)分。“老百姓有個說法，黑色眼珠的就是本地帶魚，黃色眼珠的就是南方帶魚，這個說法有一定道理但不太準確，南方帶魚中也有黑色眼珠的帶魚種?！眲㈧o介紹，相對較為準確的辨別方法是，北方帶魚的肛門在腹鰭的37～41個鰭條處，而南方帶魚的肛門則較為靠后。除此之外，南方刀魚中有些種帶骨瘤，就是魚刺中有小疙瘩，而北方刀魚中沒有這種情況。還有一種南方帶魚尾巴較短，而北方刀魚普遍有細長尾巴?！昂喲灾绻遏~是黃眼珠或者帶骨瘤再或者沒尾巴，那可以肯定是南方帶魚，但如果沒有這些特征也不一定就是北方帶魚，因為南方帶魚中有些種也沒有這些特征?！庇浾?景毅

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]