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　　昨天下午，青島市2015露天燒烤綜合治理現場觀摩會在城陽區舉行。作為露天燒烤治理示范區域，城陽區今年在原有基礎上新增設兩處燒烤示范區和集中區，同時，還將對100余名主動更換環保爐具的業戶給予每戶5000元的政府補貼。據了解，今年我市露天燒烤治理工作將按照“屬地管理、部門聯動、疏堵結合、源頭監管、分類治理”的原則，街道辦事處、工商、食藥監、城管執法、公安、環保等六大部門聯合執法，各區市結合自身實際情況出臺針對性措施，通過規范沿街門店燒烤經營行為、設置燒烤集中規范場所、依法清理取締各類露天燒烤攤點，強化經營業戶自律，加強部門執法聯動，進一步規范燒烤經營行為，構建長效管理機制。

　　城陽添兩處燒烤示范區

　　昨天下午，在城陽區寶龍城市廣場西側的寶龍燒烤新天地燒烤示范區，十幾家燒烤攤位一字排開，一排排桌椅擺放整齊，幾處烤爐前，攤主在不慌不忙地為晚上營業做準備。雖然時間尚早，但已有部分市民趕到這里吃烤肉喝啤酒。這里距離居民區較遠，場地比較開闊，附近又有購物場所，前來就餐的有不少年輕的市民。

　　據了解，今年，城陽區在對露天燒烤實施高壓管控的同時，結合轄區實際,在不影響居民生活、不影響交通、不影響環境的情況下,設立燒烤經營集中區。新建一處燒烤示范區（寶龍燒烤新天地）和一處燒烤集中區（北曲燒烤美食城）。其中，示范區約3000平方米，定位為中高檔，吸納商戶15家；集中區1萬余平方米，定位為中檔，吸納商戶30余家。目前，這兩處區域都已建成并投入使用。燒烤區所用主要食材由市場管理公司從正規廠商統一采購，實現了食材來源可追溯，較好地解決了食品安全問題。同時，對城區現有四處燒烤集中區的停車場、門頭立面、消防安全、環境衛生、公共廁所等進行規范改造及配套,做到統一、有序經營。

　　其它四處燒烤區分別是環城北路北側溝岔燒烤區、北后樓燒烤區、崇陽路燒烤區和上豪燒烤區。全部六處燒烤集中區可引導近百家商戶入內，大大減少了流動燒烤攤販。

　　換環保爐具政府給補貼

　　在寶龍燒烤新天地餐飲區，“兄弟燒烤”攤位的老板顏文安排一撥客人入座。他開心地告訴記者，他加入到燒烤示范區里經營，和自己過去那個小攤子相比，有一種“鳥槍換炮”的感覺。在這里做燒烤，只需要付一部分場地租金，連自己家新上的環保爐具，都是政府為了鼓勵他們規范經營而給免費配的。“這樣做出來的東西，顧客吃得更放心。油煙少了，對我們的員工身體健康也有好處。”

　　今年，城陽區將治理露天燒烤列為2015年重點項目，寫入了《區委工作要點》和《區政府工作報告》，并投入200萬元治理資金。將業務部門主導改為政府主導，建立了由行政執法、市場監管、環保、食藥、公安等部門以及街道辦事處為成員的治理工作聯席會議制度，由分管副區長任召集人，聯席辦公室設在區行政執法局。按照“疏堵結合，依法治理，政府引導，便民利民”的原則，區政府辦制定下發了《加強治理城區露天燒烤經營行為實施方案》，方案規定，城區范圍及街道部分區域內使用符合要求無煙環保燒烤爐的業戶，每個燒烤爐區財政補貼5000元。目前，全區已更換100余臺環保燒烤爐。無煙環保爐每臺售價8300元，油煙凈化率可達95%以上。

　　治理露天燒烤疏堵結合

　　據了解，在治理露天燒烤方面，其他區市也出臺了一些疏導措施。李滄區城管執法局已經會同區政府有關部門做了充分研討，計劃在轄區先行推廣更換100套高壓靜電無煙爐具，業戶每更換一套這種環保爐具，可以享受1000元的政府環保補貼。同時，李滄還將在寶龍廣場、樂客城東側、侯家莊設立三處燒烤示范區，每處補貼30萬元用于相關建設。

　　在市北區和市南區，針對轄區露天燒烤現象，執法部門也采取了疏堵結合的治理方式，對從事燒烤經營的餐飲業戶采取“禁止、限制、規范”的方式規范治理。“禁止”即所有主次干道以及花園、廣場等公共場所，一律禁止露天燒烤和店外擺放桌椅經營燒烤。 “限制”即禁止范圍以外的其他道路兩側，允許有條件的業戶在不擾民的前提下，晚上7時以后在門前空地、院落擺放桌椅經營，但嚴禁在店外擺放燒烤爐具、嚴禁占用機動車道以及人行道擺放桌椅經營。“規范”即所有有燒烤項目的餐飲業戶，室內要安裝通風除塵設備，提倡使用無煙燒烤爐具或采取其他防煙塵措施，不得存在噪音、煙塵擾民等違法行為。市北區還邀請廣大市民和數字化城管網格信息采集員開展雙重監督，發現露天燒烤回潮現象，可以及時向街道辦事處和城管執法部門舉報，以促進露天燒烤亂象得以逐步解決。

　　新聞延伸

　　管燒烤六部門各負其責

　　5月底，市城管委下發了《切實做好2015年全市露天燒烤經營治理工作的通知》，對相關部門職責進行了明確界定。各區、市政府按照屬地管理的原則，制定本轄區露天燒烤治理工作方案，規范設置燒烤集中規范場所，組織本轄區整治規范行動的開展；城管執法部門負責對未經批準、擅自占用城市道路等公共場所從事露天燒烤經營等行為依法進行查處；工商行政管理部門負責依法查處固定燒烤門店未辦理《營業執照》的非法經營行為和超范圍經營行為；環保部門負責檢查固定燒烤門店及燒烤集中規范場所是否具有相關環保行政審批許可手續、是否配備消煙除塵設施，“上宅下店”的經營業戶是否存在超標排放油煙等現象，并依法對違法違規業戶進行處罰；食品藥品監督管理部門負責檢查餐飲服務提供者的餐飲服務許可證、從業人員健康證等；定期檢查經營食品安全情況，并對存在的違法違規行為依法處罰；公安部門負責對涉及的治安、消防、交通管理等工作實施監督管理；對阻礙行政機關工作人員執法的行為依法處理，構成犯罪的，依法追究刑事責任；民族宗教事務部門負責在規范管理少數民族燒烤餐飲服務提供者的經營行為中提供指導和協調。

　　相關鏈接

　　業戶簽規范經營承諾書

　　據了解，目前，各區、市政府應按照屬地化管理原則，以街道辦事處為單位，協調工商、食藥監、城管執法、公安、環保等部門對轄區燒烤經營業戶進行了全面摸底排查。自即日起，各區市將持續開展露天燒烤經營整治行動，對群眾反應強烈、嚴重影響環境和市容秩序、存在安全隱患的各類露天燒烤經營行為依法予以堅決取締。同時，本著疏堵結合、源頭治理的原則，對各類燒烤經營行為進行規范治理。目前，已有3000余名業戶簽訂了《規范燒烤經營承諾書》。

　　撰稿攝影 趙杰 通訊員 周欣 劉為剛

[編輯: 張珍珍]