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青島老街尋根 大學路將打造咖啡特色文化街區

2015-05-19 18:08   來源: 半島網 手機看新聞 半島網 半島都市報

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  幽靜,整潔,滿眼翠色,時有鳥鳴入耳。這里是大學路,行走于此,一種厚重的歷史感和濃郁的文化氣息撲面而來,讓人在不自覺間放緩腳步。大學路,它見證了青島的百年滄桑。掩映于蔥蘢綠樹間的一座座小樓中的,是諸多名人與學人的遺蹤。那些過往的風華與風流,讓如今的人們心生莊嚴,默默閱讀,靜靜傾聽。

  一身掛滿文化符號的大學路,翠屏夾道,風光旖旎。這條位于青島市市南區西部老城的約長一千米的老街,以一種隱匿的姿態,靜靜地停頓在屬于上個世紀最初期的時光隧道里。百年梧桐擎天蔽日,薔薇悄悄爬上美術館的紅墻琉璃瓦,戀人在漢白玉鑲嵌的大學路與魚山路街角相遇。這里是最有品位的青島,一種油畫的美,一種古典的浪漫。上世紀初,聞一多、梁實秋、老舍等一批文學大家,匯聚在此,或教書育人,或精心創作。島城著名歷史學者鞏升起在《國立青島(山東)大學的教授們》一文中稱,聞一多、梁實秋等著名教授們,給青島留下了濃郁的文化氣息。特別是聞一多,給這個城市注入了詩意。梁實秋是真正熱愛青島的,他在《憶青島》一文中深情地寫道:“我雖然足跡不廣,但北自遼東,南至百粵,也走過了十幾省,竊以為真正令人流連不忍去的地方應推青島?!?br>
  如今,行走在大學路上,人們還會常常想起那些過往的大師們,正是他們讓這個城市的身影變得更厚重,更優雅。

  大學路上的咖啡生態

  曾幾何時,四十余家咖啡店不約而同地在大學路悄然落戶。店主遠離車輛轟鳴、遠離喧囂繁華,借著大學路所給予的自然與文氣,用心經營著自己“壺中的小天地”。當咖啡這種時尚的舶來品碰撞島城老街,使得這條昔時舊路彰顯出了另一種時尚、獨特,又不失文化底蘊的青島氣質。特別是在當前,當棄快從慢的都市“慢生活”作為一種新的生活方式,開始在行色匆匆的青島都市白領中間流行的時候,大學路成了島城都市白領一個最美好的選擇。

  高振貴的“咖啡空間”是大學路最早一批咖啡館的其中之一,店里有作為他父母結婚紀念物的縫紉機,還有他改造的廢舊木箱,他說“是用自己的感覺來經營,苦心與快樂之處皆在于‘用心’二字。”

  大學路咖啡館的興起如雨后春筍,最近漫畫主題、貓咪主題等輪番登場,店主們都以自己獨特的視角塑造著不同的咖啡品質與精神內核。帶一本自己喜歡的書,點一杯咖啡,感受一座城市的韻味。

  從咖啡文化到時尚產業

  據介紹,目前共有40余家咖啡店入駐大學路,儼然形成一個非常具有人文特色的咖啡生態圈。

  店主們將夢想的種子埋在了大學路,他們試圖將老街的歷史文化與現代的咖啡時尚相融合,從而深挖大學路這條老街的魅力,擴充大學路的文化張力,這個過程是創新、是創業,每一個店都講述著一個獨特的創客故事。有的店鋪為廣大咖啡愛好者培訓專業的咖啡知識及制作技術,成為不少畢業大學生自主創業,走上筑夢之路的風向標。如風的少年,在追逐夢想中成長。對于創業者來說,是青春奮斗的人生體驗,對于大學路來說,也是老街魅力的重新激活與另一種解說。

  根據江蘇路街道的規劃,大學路今年將被著力打造成以“品味•咖啡”主題的特色街區。大學路古老的歷史建筑、豐厚的文化底蘊以及優美的生態環境,是咖啡店能夠扎根大學路的最大優勢,江蘇路街道將以此為助力,將大學路咖啡街特色業態整合、集中宣傳,引導大學路咖啡文化等主流業態集聚發展。因為大學路不同于東部閩江路咖啡街的繁華,這里更寧靜,走在這里,你不得不停下來,慢慢欣賞。這種咖啡業態的集聚,不僅反映了大學路老城文化的吸引力,也讓眾多商家看到了在此打造城市慢生活特色街區的美好前景?!?br>
  未來的城市名片

  優雅的環境,豐富的文化底蘊,讓大學路形成咖啡業態的聚集效果,也成為眾多向往青島的游客慕名而來的旅游圣地。

  今年江蘇路街道將打造“品味•咖啡”大學路特色咖啡街,成立業主聯盟,對大學路咖啡街進行整體的包裝和改造,打造城市名片。目前,街道已把大學路咖啡特色街納入旅游等相關信息平臺,開始設計制作咖啡街標識路標、畫冊以及明信片等宣傳資料,引導咖啡文化聚集發展,形成具有一定規模的“咖啡聯盟”特色街區。同時,著手引進風險投資、融資租賃、文化藝術等產業,進一步豐富業態,培育新的經濟增長點。

  關于這一點,作為落戶大學路的第一家咖啡店咖啡空間的老板高振貴表示,在以前,大學路上咖啡館的競爭力在于費用相對低廉,所以更加容易維持,這是許多咖啡館長久存在的原因,而隨著房租的優勢逐漸喪失,現在更要考驗咖啡廳本身的產品結構跟盈利能力,以及與客戶的粘稠度?!叭绻锌赡?,我們希望咖啡館能與大學路的歷史聯系起來,由政府牽頭做一些文化活動,我們來提供場地,做一些互動,用文化來拉動大學路咖啡館的集聚發展?!?br>
  大學路歷經百年風雨,是青島歷史的一部分,永遠珍藏在人們的記憶里。作為青島的文化名片,蘊藏著豐富歷史文化資源的大學路,在此時重新被挖掘,正當其時。咖啡街的打造,將作為一個文化地標,引領島城的都市慢生活,也必將成為青島城市未來發展的文化注腳。(王春雪)

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  大學路是青島最早的街道 以前叫東關街

  青島著名文史專家魯海先生說,“大學路是青島最早的街道?!弊匪菟臍v史,必須提及的是東關街和青島河。這兩個名詞,讓如今的青島人感到有些茫然,然而在歷史上它們卻是繞不過的符號。

  青島原本是一個漁村,青島河原為青島的母親河。青島河發源于青島山,水流下來后沿登州路龍江路經過東關街(今大學路)一直流入大海。19世紀末,清政府在青島河西岸修建了一座總兵衙門,隨后,河西岸也開始成為市鎮。按照傳統習慣,城門以外的區域被稱為“關廂”,于是青島河東面的位置也就成為“東關”,而那里的街道則被稱為“東關街”。

  當年,德國人侵占青島之后 ,為了維持其長期統治,便開始進行大規模建設。他們沿著青島河整修了一條現代化馬路,名為“奧斯帕斯街”,但青島人還是習慣稱此為“東關街”。而后來,私立青島大學開辦,這條馬路也就改叫大學路。隨著青島一步一步從漁村向城市轉變,青島河也一點一點被蠶食。而在它所流過的地方,則冒出了一座座充滿異國風情的小樓。

  上世紀70年代,早已干涸的青島河的河道上游,被夷為平地,蓋起了大量的樓房,原來分處河道兩岸的大學路和龍江路,被連成了一大片。下游出海口的一段河道則是在上世紀60年代初被覆蓋并修成了馬路,這就是大學路末端的一部分。最終,青島河從青島人的視野當中完全消失了。島城知名文史專家吳堅先生說,“青島河并沒有消失,它只不過從明溝變成了暗渠。如今在大學路和黃縣支路的交界口附近,還能看到一段明溝,這就是青島河?!?br>
  魯海先生對青島河記憶猶新,上世紀40年代,他曾在“迎賓館”那里住過兩年,能看到青島河,流水綠地風景很美。后來他還有一段探險的經歷。那是上世紀六七十年代,學校組織挖防空洞。“我們小組正好在現在的美術館這個位置挖,挖著挖著竟然發現了底下仍然存在的青島河,有七八米寬。當時我們就沿著河道走,一直走到了老二中的出??谖恢?。”

  來到大學路,發現路旁的行人大多比較悠閑,人們緩步行走,似乎很享受這里的幽靜。法桐新綠的葉子,路旁紅頂的房子,都讓人想靜下來多看兩眼。每天只有很短的時間,大學路是熱鬧的,那就是54號的大學路小學的學生們上學和放學的時間。

  雖然,大學路小學在青島本地人看來大名鼎鼎,但對很多外地游客來說,假如不按圖索驥,他們往往很難發現大學路上還有這樣一所小學?!熬徒ㄖL格而言,它的確太不像一所傳統意義上的小學了?!濒敽O壬f。紅墻、小院、別致的建筑,它給人的感覺更像是一座別墅。事實上 ,這里正是曾經的兩湖會館。

  雖然兩湖會館沒有齊燕會館、三江會館和廣東會館那“三大會館”有名,但也是青島比較出名的同鄉會。魯海先生說,據《青島指南》一書中記載,兩湖會館建于1933年。在此之前兩年,湖北人沈鴻烈當上了青島市長。當時的湖北、湖南兩個同鄉會便進行了合并,由沈鴻烈出任董事長。這兩湖會館一開始選址濰縣路5號,但后來改到了大學路上,建成后占地2993.34平方米,建筑面積777.19平方米。和青島“三大會館”一樣,兩湖會館也為同鄉提供幫助。

  1947年,教育家吳秉衡在這里創辦了慈幼小學。1949年改名為私立向民小學,1952年又與山東大學附屬小學合并,成為大學路小學,一直沿用至今。

  黃宗江在兩湖會館演過戲

  “兩湖會館內曾經有個禮堂,里面經常會演話劇、歌舞劇,而著名表演藝術家黃宗江就曾在這里演出過兒童話劇?!濒敽O壬f。

  1932年11月,黃宗江和兄弟姐妹一起,跟隨父母來到青島。那時,他的父親是電話局的工程師,從北京調來青島。黃宗江兄弟姐妹七人,在兄弟中黃宗江是老大,老二宗淮,老三宗洛,宗英則是小妹。魯海先生說,黃家在青島所住過的老樓其實就是老舍故居。如今的老舍故居是黃縣路12號,而黃宗英曾經說過,黃縣路是舊居的后門。他們一家人1934年就搬出去了,那一年的秋天,老舍搬了進來,兩家人并未見過面。后來,黃宗江還在文章中寫道:“如此說來我就和老舍先生同一舊居了,又何其幸也?!?br>
  魯海先生和黃宗洛都曾就讀于江蘇路小學,但二人并未謀面,因為黃宗洛是1933年至1934年這段時間在青島讀書,而魯海入學時已是1937年。黃宗洛小時候笨嘴笨舌,但后來跑龍套卻跑成了大師,演過話劇《茶館》中的松二爺形象深入人心。

  大學路上建筑給人深沉的歷史感,不少歐式的小樓,已有近百年的歷史。在鐵柵欄的門后面,在紅墻里面,在深深的院落里,深埋著一個又一個故事。

  大學路7號是青島市美術館,它的外面是中國傳統建筑所特有的黃瓦紅墻,進門之后卻會發現其建筑的多樣性。這是一個始建于上世紀三十年代的建筑群落,原為“萬字會”舊址。這一建筑群落共三進兩院,特點為五教合一,以三進布局,將羅馬柱廊式、中國宮殿式、阿拉伯式三種不同風格的建筑集中于此,不僅具有歷史的沉淀、文化的厚度,而且也是一處絕佳的觀光地。2006年,它被國務院正式批準為第六批國家重點文物保護單位。

  大學路14號是過去中國銀行的職員住宅樓群,又被稱為“銀行大院”。它始建于1932年,建成于1934年,由青島最早的華人建筑商馬銘梁主持的“新慎記營造廠”承建,據說,其平面布局和建筑樣式在國內絕無僅有 ,是國內宿舍公寓樓院的一種范本。進門之后,其左側是紅磚和花崗石立面的小禮堂,名為“廣廈間”,取自唐代詩人杜甫“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏”名句。這個大院也是一個文化大院,里面琴棋書畫、文體兼備,人才濟濟一堂,特別是在戲劇方面。上世紀三十年代初,包括中國銀行經理王祖訓在內的不少人喜歡京戲,這里就成立了“廣廈堂劇社”。其中尤其要說的是京劇名角于振之先生。1934年,于振之加入“廣廈堂劇社”。廣廈堂每逢周末,必有演出,當時大院中家家戶戶去禮堂占座,熱鬧得如同過節一樣。

  大學路上還有很多有歷史的私人住宅,其中16號是丁敬臣的舊宅。這位丁敬臣曾是德占時期“參議”,當過三江會館的會長,開來了幾家企業,是早期青島的名人。

  在大學路上走,很容易有一種在歷史與現實之間穿越的感覺。能看到穿著入時的時尚美女,也能看到穿對襟衣服,長發飄飄的男子,還有攜琴持簫的藝人。偶爾轉彎進了某個院落,就會發現到了某位名人的故居,驚喜與慨嘆接踵而至。

[編輯: 孫瑤瑤]
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