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隨著氣溫升高，城陽蔬菜批發(fā)市場"一元菜"增加。

　　菠菜1元/斤、油菜1元/斤、韭菜1.3元/斤，小白菜1.8元/斤……隨著氣溫升高，市民的“菜籃子”越來越輕便。5月15日，記者走訪城陽蔬菜批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，由于大棚蔬菜持續(xù)大量供應(yīng)以及部分露天菜開始上市，在記者統(tǒng)計的19個品種中有13種蔬菜出現(xiàn)下跌，“一元菜”數(shù)量有所增加。不過，生姜銷售已走出前期供大于求的不利格局，預(yù)計后期生姜價格會繼續(xù)上漲。業(yè)內(nèi)人士分析，近期蔬菜供應(yīng)量增加，菜價會延續(xù)“穩(wěn)中有降”的態(tài)勢。

　　19種蔬菜中13種下跌

　　“剛采的小白菜，1.8元/斤，捎回去做湯燉豆腐倍兒鮮。”5月15日上午10時許，記者來到城陽蔬菜批發(fā)市場，不少攤位都將當(dāng)季新鮮蔬菜擺在顯眼位置，“菠菜、蒜薹、西紅柿、青椒價格都降了，和上周日買同樣的一籃子菜，這次少花了近10元。”正在買菜的城陽市民劉女士表示，當(dāng)天黃瓜2元/斤、花菜2.8元/斤、長豆角4.5元/斤、西紅柿2元/斤。

　　據(jù)批發(fā)市場攤主孫先生介紹，近期蔬菜供應(yīng)量較之前增加明顯，直接導(dǎo)致了蔬菜價格的下降。“和五一小長假相比，目前整體價格下跌了近兩成，像菠菜、油菜等綠葉菜下降最明顯，這些大都是新鮮的露天菜，非常新鮮，市民更認可一些。”攤主孫先生告訴記者，隨著近期整體菜價的下降，銷量有所上漲。

　　隨后，記者調(diào)查19個蔬菜品種發(fā)現(xiàn)，和此前一周相比，價格穩(wěn)中有降的有13種，除了大白菜、蘿卜、芹菜、圓蔥、土豆和冬瓜價格上漲外，大蔥、油菜、韭菜、茄子、黃瓜、西紅柿、青椒、蕓豆、大頭菜、菜花、胡蘿卜、蒜薹等價格都有下跌。“像菠菜、油菜、韭菜的批發(fā)價格都在1元左右，零售價格在此基礎(chǔ)上每斤上浮0.3元～0.5元，‘一元菜’增加不少。”城陽泰城路一蔬菜市場商販張先生說。

　　生姜價格“觸底反彈”

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，目前生姜的批發(fā)價格在4元/斤左右，零售價格6元/斤～7元/斤，和4月份相比整體上漲3成左右，讓一些飯店、企業(yè)食堂有些吃不消，“餐館里許多菜品都離不開姜，平常小炒、海鮮、燉湯等都要用到，現(xiàn)在每天得增加50元的成本。”正在城陽蔬菜批發(fā)市場選購蔬菜的王女士告訴記者，她現(xiàn)在擔(dān)心生姜的價格回到去年8月份的水平。

　　據(jù)了解，2014年8月份，生姜的零售價格最高漲到13元/斤，兩個月后因新姜豐產(chǎn)、上市量偏大等因素導(dǎo)致生姜價格有所回落，一直到今年3月份的5元/斤左右，跌幅六成。“從今年4月份，生姜的價格止跌趨溫，當(dāng)月中旬開始，生姜價格出現(xiàn)持續(xù)上漲，一直到現(xiàn)在的價格水平。”城陽一家農(nóng)貿(mào)市場攤主說。

　　城陽蔬菜批發(fā)市場商販孫先生表示，現(xiàn)在生姜已經(jīng)走出前期供大于求的局面，存量的減少直接導(dǎo)致價格“觸底反彈”，“2014年，山東生姜的種植規(guī)模同比增加15% 以上，供應(yīng)量沒問題，所以價格出現(xiàn)飆升的可能性不大，不過穩(wěn)定一段時間后會繼續(xù)上漲。”孫先生建議大客戶可以提前儲備一些生姜。

　　未來菜價穩(wěn)中有降

　　記者了解到，目前城陽蔬菜主要產(chǎn)自壽光、平度、膠州、高密等地，蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定，價格很少出現(xiàn)大幅波動。“只有在上月中旬，受到一波倒春寒因素的影響，蔬菜價格有所反彈，然后‘五一’小長假期間有小幅度上調(diào)。”蔬菜商販孫先生說。

　　孫先生告訴記者，從上周開始，隨著氣溫增加，大棚菜供應(yīng)增加，加之露天菜開始上市，才導(dǎo)致了近期明顯的菜價跌勢，“從目前的市場形勢來看，就算蔬菜供應(yīng)量大增，菜價‘驟降’的可能性很小，預(yù)計會繼續(xù)‘穩(wěn)中有降’的態(tài)勢。”孫先生說。

　　文/圖 記者 張濤

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）