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上周,本地鲅魚剛剛新鮮上市,市民最關心的莫過于鲅魚的價格。4月22日,城市信報/信網記者從沙子口中心漁港碼頭了解到,近幾日鲅魚產量達到萬斤以上,六七斤重的鲅魚價格在40元左右,相比于往年價格略高。商家預計,本周末鲅魚價格還會小幅上漲,到了五一高峰期后,價格才會有回落。
每天萬斤上岸,但產量不及往年 22日,城市信報/信網記者再次來到了沙子口中心漁港,與上周本地鲅魚剛上市一樣,今天漁港依舊繁忙,進出買賣鲅魚的車輛絡繹不絕,記者發現不少都是私家車前來購買,而不是以往飯店、食品廠等大量收購。
在漁港一處顯眼位置,從事鲅魚生意十多年的段老板告訴城市信報/信網記者,雖然目前鲅魚開始大量上市,但實際產量卻不及往年。“今年的鲅魚有個特點,就是個頭大,頭茬上岸的都不小,三四斤重的已經算是比較小的鲅魚了,但產量現在來說不及往年那么多。”不少從漁船上收購鲅魚的商販也和段老板有一樣的觀點。“今年不行,收不著魚,聯系了好幾個漁船,收購價格比往年貴了兩三塊錢。”魚販宋先生介紹說。
城市信報/信網記者采訪發現,往年鲅魚節當天會有不少冷凍車和酒店老板到這里談生意,今年這樣的場景減少了不少。“以前還沒上岸,到處都是打電話搶著預訂的,有冷庫、酒店、商販等,今年明顯不行。”段老板介紹說。
價格略高,五一后會回落 在漁港,城市信報/信網記者詢問了好幾處攤位了解到,由于今年鲅魚個頭比較大,而且產量比往年略少,所以今年鲅魚的價格雖然大量上市了,也高于往年的這個時候。“現在六七斤重的鲅魚,價格最便宜的差不多要35元以上,接近40元錢,比往年高了一點,頭船鲅魚每斤批發價在30元到35元不等,等到轉了幾手之后,市民購買時的價格自然也是層層加碼。”段老板介紹說。
下午,城市信報/信網記者走訪了市區幾個農貿市場,市場上的鲅魚價格卻便宜了不少,在每斤15元至30元。新貴都集貿市場南區攤主趙先生介紹,“八九斤的大魚一斤30元左右,小魚一斤15元左右。”盡管現在價格低,但來買鲅魚的人寥寥無幾。趙攤主表示,這些鲅魚其實都不是本地鲅魚,“本地鲅魚哪有這么便宜的,今年價格也不便宜,本地鲅魚進貨多了也賣不動。”
城市信報/信網記者從沙子口中心漁港了解到,不少漁民預測,本周末鲅魚價格或將會有小幅上漲,到了五一高峰期過后,價格會有回落。
飯店做鲅魚不衛生可打電話投訴 隨著沙子口“鲅魚節”開節,為保障廣大市民、游客的飲食安全,近日,嶗山區食藥監局聯合沙子口街道食安辦成立專項檢查組,對13家嶗山景區沿海一線酒店進行了專項檢查。執法人員從食材采購驗收、餐具清洗消毒、從業人員資質、食品留樣備查等環節入手,重點對食品有效期、涼菜加工銷售、餐飲具清洗消毒等易誘發食物中毒隱患進行了排查,對檢查發現的6類14個問題,執法人員現場提出整改意見,責令限期整改。下一步,嶗山區食藥監局還將對群眾反映的熱點問題食品進行專項抽檢。工作人員提醒市民、游客,如在就餐中遇到食品安全問題,請及時撥打12331或88997733,向嶗山區食藥監局進行舉報投訴。 文/圖 城市信報/信網記者 張鵬
(來源:半島網-城市信報) [編輯: 張珍珍]