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工作人員正在檢測蔬菜農藥殘留。

市民現場領到了"食安金點子"獎金。

　　半島都市報4月18日訊（記者 魏海洋） “看了快檢，吃得更放心了”“這種食品安全講解你們要多搞”，倒春寒擋不住島城市民對食品安全的關注，18日9時30分，青島市食品藥品監(jiān)督管理局在市南區(qū)匯泉廣場舉行“舌尖青島 食安你我”共創(chuàng)國家食品安全城市2015主題宣傳年啟動儀式。當天，本報社區(qū)新聞聯合市食藥監(jiān)局在全市同時開設18個活動會場，迎來全市市民前來“簽約”，共同見證青島爭創(chuàng)國家食品安全城市這一重要時刻。

　　啟動儀式上，青島市食品藥品監(jiān)督管理局副局長趙樹民宣布了“十大食安金點子”食安使者獲獎人員名單。接著，趙樹民和半島都市報社常務副總編輯韓浩，與在場市民一起從“問計于民”調查參與者中當場抽選出10人宣布為獲獎者。隨后，沃爾瑪（中國）百貨有限公司青島臺東分店總經理耿焱代表島城商家宣讀了“食安青島誠信品牌倡議書”，響應青島市創(chuàng)建國家食品藥品安全城市的號召。

　　活動現場，食藥部門的工作人員向市民詳細介紹食品安全知識，其中食品快檢展示環(huán)節(jié)吸引市民圍觀起來。“我今天帶了黃瓜和西紅柿過來檢驗一下?！眴觾x式剛一結束，市南65歲的李宏英一邊接過食藥監(jiān)局工作人員分發(fā)的6種宣傳冊子，一邊讓工作人員幫她檢測，結果顯示她的蔬菜全合格,“看了快檢，這下我吃得更放心了?！崩詈暧⒏吲d地說。

　　記者了解到，本次宣傳年啟動活動當天在市區(qū)第一百盛正門廣場、大拇指廣場、海泊河廣場等8個會場同時啟動。另外，在各區(qū)市設立了10個分會場，全面啟動食品安全宣傳活動。

　　據介紹，由本報社區(qū)新聞發(fā)起的“青島食安誠信品牌聯盟”首批十二家加盟品牌在活動當天正式與市民見面，分別是：青島啤酒、沃爾瑪、美贊臣、茅臺、蒙牛、波尼亞、東阿阿膠、康師傅、醫(yī)保城、康大食品、胡姬花、美年大健康等著名品牌。

　　現場

    各區(qū)市同時送“食安”

　　據了解，當天的宣傳年啟動儀式在各區(qū)市同時進行，不少市民專程趕來咨詢。在市北海泊河會場，工作人員現場為群眾做了豬肉、西紅柿、芹菜等食品快檢。在膠州市鑫匯新都小區(qū)活動現場，有的市民從家里帶來了黃瓜、菠菜、土豆，農殘檢測結果全部合格，當天工作人員一共檢測蔬菜72份，豬肉27份，其他食品25份。

　　當天的即墨和順社區(qū)咨詢臺前擠滿了市民，工作人員共發(fā)放宣傳冊600本，快檢蔬菜12種30批次；在城陽夏莊街道活動現場，共發(fā)放《青島市城陽區(qū)食品藥品安全舉報獎勵辦法》等材料2000余份，接受群眾咨詢近500余人次；在萊西市水集街道天津路社區(qū)，工作人員共檢測蔬菜12批次，全部合格。

　　12家企業(yè)集體承諾“食安”

　　現場，由沃爾瑪（中國）百貨有限公司青島臺東分店總經理耿焱代表前來參加活動的各大商家宣讀了“食安青島誠信品牌倡議書”，倡導大家關心居民的生命健康，保障食品的安全衛(wèi)生，響應青島市創(chuàng)建國家食品安全城市的號召。

　　據了解，由本報社區(qū)新聞發(fā)起成立的“青島食安誠信品牌聯盟”，首批由12家食品藥品行業(yè)的領先企業(yè)或全國知名品牌組成，為島城市民的食藥安全保駕護航。這些企業(yè)和商家在當天承諾書上的承諾，涵蓋堅決抵制非法添加，建立健全食藥退市、召回、銷毀制度和食品企業(yè)安全誠信檔案，推動食藥安全誠信教育和培訓，打造食品安全全程追溯等內容。

　　活動現場，到場市民一邊聆聽工作人員的講解，一邊紛紛來到背景板前簽下了自己的名字，見證爭創(chuàng)“食安城”的重要一刻，“青島食安誠信品牌聯盟”的入選商家也書寫了他們對食品藥品安全的莊嚴承諾。

　　在“問計于民”領獎環(huán)節(jié)，今年61歲的王玉良作為獲獎代表上臺領獎?！暗販嫌汀⒃霭讋⑻K丹紅等都讓我心有余悸，所以我平時就對食品安全特別關注，我覺得這次的‘問計于民’非常貼近百姓生活，光我就提了60條建議呢。”王玉良激動地說。

　　■民聲回應

　　島城將推動快檢進市場進社區(qū)

　　當天，誠信聯盟企業(yè)之一的沃爾瑪超市也拿來“農藥殘留監(jiān)測儀”，為市民現場檢測。在現場參加活動的市民蘇先生說，如果每個社區(qū)都有快檢設備，市民買完了菜去固定地點檢測一下，會吃得更放心。

　　對此，市食藥監(jiān)局副局長趙樹民表示：“市食藥監(jiān)局正在逐漸推行快檢行動，我們下一步將讓快檢進市場，進超市，進社區(qū)?！壁w樹民說，特別是要普及快檢進社區(qū)活動。

　　■特寫

　　海參泡不開蒸不爛，專程來檢驗

　　當天的活動比較吸引人的是現場檢測環(huán)節(jié)，由市食藥監(jiān)局安排的第三方檢測機構負責現場幫市民檢驗食品是否安全。“這是我們的快速檢測儀器，市民可以拿來食品檢測。”負責檢測的人員告訴記者，食品快檢只需15至30分鐘。

　　“現在已經有人拿來了大白菜和五花肉，我們現在就要檢測大白菜?！睓z驗員邊和記者說，邊用取樣儀器取了1克大白菜，塞進裝有試劑的試管里，通過一系列檢測，發(fā)現大白菜沒有問題。據悉，食品安全現場篩檢系統(tǒng)，可以一次性檢測出30多種農藥種類，此外還能檢出瘦肉精等3種肉類添加物，孔雀石綠、甲醛等多種添加劑以及三聚氰胺等。

　　檢驗員剛檢測完大白菜，檢驗攤位前來了兩位老人?！翱鞄臀覚z測一下這些海參，你看我用高壓鍋煮了半個小時，怎么還這么硬，是不是假海參？”家住市南區(qū)的梁女士和老伴周先生焦急地詢問。記者看到，梁女士拿來了一盒海參，還有幾個煮過的海參，海參顏色非常黑。“這是我通過電視購物買的，5盒共3000多元，可是不僅泡不開，高壓鍋蒸也蒸不爛，味道也不好。我們從半島都市報上看到這里有檢驗點，就拿來檢測一下，要不然我們吃得不放心。”梁女士說。

　　市食藥監(jiān)局應急處的工作人員在現場仔細地檢驗了一下，“感覺確實有些問題，不過我們快檢設備無法檢測高價值的商品，您留幾個樣品給我們，我們拿回去給您檢測好，結果出來后及時反映給您。”工作人員跟兩位老人說。隨后兩位老人留下了電話號碼，等待檢驗結果。 文/本報記者 魏海洋 圖/本報記者 高緒亮

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]