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嶗山區(qū)第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂內(nèi)，工作人員將午飯準(zhǔn)備好以供學(xué)生用餐。

學(xué)校還開(kāi)墾了菜園，每個(gè)班級(jí)都有一塊菜地，豐富學(xué)生們的食安課堂。

　　半島都市報(bào)4月15日訊（記者 魏海洋） 目前，島城正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，4月15日，島城中小學(xué)創(chuàng)建“國(guó)家食品安全城市”活動(dòng)正式啟動(dòng)，按照市教育局規(guī)定，食品安全知識(shí)將納入中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于14課時(shí)。另外，島城今年要完成200所標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)。

　　15日上午，青島市中小學(xué)創(chuàng)建“國(guó)家食品安全城市”啟動(dòng)儀式在嶗山區(qū)實(shí)驗(yàn)二小舉行。該校的部分學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表全市的師生和家長(zhǎng)宣讀了創(chuàng)建“國(guó)家食品安全城市”倡議書(shū)。記者了解到，市教育局的最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，青島市共有中小學(xué)校1127所，在校學(xué)生898357人，建有學(xué)校食堂653個(gè)。目前在學(xué)校就餐的學(xué)生共526344人，其中，由企業(yè)配餐的就餐學(xué)生86805人；校外就餐的學(xué)生372013人。另外，按照市教育局確定的三年中小學(xué)校食堂建設(shè)計(jì)劃總目標(biāo)，島城今年要完成200所標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)，到2016年全市現(xiàn)有653個(gè)食堂全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

　　在校園食堂硬件逐漸升級(jí)的同時(shí)，青島也在加大軟件建設(shè)。“中小學(xué)不斷引進(jìn)營(yíng)養(yǎng)師為學(xué)生配餐，另外還創(chuàng)新引進(jìn)了電子營(yíng)養(yǎng)師，通過(guò)電腦對(duì)每日飯菜的科學(xué)分析進(jìn)行菜譜設(shè)計(jì)等。”市教育局后勤中心主任姜文義說(shuō)，今年青島市中小學(xué)要將食品安全知識(shí)納入中小學(xué)健康教育課程，課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)或每學(xué)期不少于14課時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本 知識(shí)知曉率不低于85% ，2015年底前完成。

　　■舉措

　　首次進(jìn)行小學(xué)生食安知識(shí)摸底

　　按照市教育局規(guī)定，到明年底中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率要不低于85%，如何摸底學(xué)生對(duì)食安知識(shí)的了解程度？

　　“全市中小學(xué)校要在6月中旬組織一次食品安全知識(shí)測(cè)試，及時(shí)掌握學(xué)生知曉情況。”姜文義說(shuō)，將以抽查、調(diào)查問(wèn)卷、現(xiàn)場(chǎng)答題等多種形式進(jìn)行考試，覆蓋全市所有的中小學(xué)，“這是青島市首次集中進(jìn)行中小學(xué)生食安知識(shí)的考試以及摸底。”

　　此外，各區(qū)市各學(xué)校要印制中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)明白紙，由學(xué)生與家長(zhǎng)共同學(xué)習(xí)掌握。還將廣泛舉辦知識(shí)競(jìng)賽等，發(fā)動(dòng)師生廣泛學(xué)習(xí)。

　　■探訪

　　開(kāi)辟小菜地讓學(xué)生自己種

　　食品安全課程到底怎么上？記者探訪了嶗山區(qū)實(shí)驗(yàn)二小的《食堂亦課堂》課程。“小菲餓了，她有三個(gè)選擇，甜的糕點(diǎn)和餅干、薯片和可樂(lè)、干果和水果。她會(huì)選擇什么呢？”老師問(wèn)。學(xué)生們不約而同選擇了干果和水果。通過(guò)故事的形式，老師從食品的安全標(biāo)志到營(yíng)養(yǎng)成分一一講解，一堂課充滿(mǎn)了趣味性。  “為了豐富食安課程，我們還在學(xué)校操場(chǎng)旁開(kāi)辟出一片小菜地，每個(gè)班級(jí)都有一片菜地，種著茼蒿、菠菜等蔬菜。等菜成熟后將拿到食堂做成菜給學(xué)生們吃。”該校副校長(zhǎng)李兆奇說(shuō)。 文/記者 魏海洋 實(shí)習(xí)生 霍磊 圖/本報(bào)記者 孟達(dá)

　　■相關(guān)新聞

　　20日起重點(diǎn)督查校園安全

　　半島都市報(bào)4月15日訊（記者 魏海洋） 15日，市教育局下發(fā)青島市2015年第二季度安全月活動(dòng)方案的通知。從4月20日至4月30日，將結(jié)合春夏季節(jié)交替校園安全特點(diǎn)，重點(diǎn)督查以下校園安全內(nèi)容：

　　1.預(yù)防學(xué)生溺水措施、校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）巡查制度、門(mén)衛(wèi)管理制度、隱患排查整改制度、預(yù)防傳染病制度等落實(shí)情。2.新建、改建、擴(kuò)建的校舍建筑施工隱患、食堂食品安全隱患、消防安全隱患、飲食衛(wèi)生安全隱患、校舍安全隱患等。3.校園周邊交通安全隱患、校車(chē)安全管理制度和集中接送孩子學(xué)生車(chē)輛及駕駛?cè)饲闆r。

（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]