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個頭較大的南方春鲅魚每斤賣20元左右。
半島都市報4月1日訊(記者 景毅 實習生 高琳 段碩) 臨近清明節,島城海鮮市場上悄然出現了鲅魚的身影。記者探訪了解到,這些被不少商販稱為“早熟”的“本地”鲅魚其實是來自江浙海域。盡管上市伊始就掛出了15元一斤的低價,但這些南方鲅魚無法讓懂行的島城消費者提起興趣。
“新鮮的春鲅魚上市啦,價格便宜買條嘗嘗鮮吧。”1日上午,記者來到南山水產批發市場,發現海鮮攤位上已經出現了鲅魚的身影,商販們高聲招呼著過往顧客,提醒大伙注意這一“新兵”。
在靠近桑梓路的一個攤位上,商販整齊地擺放了6條鲅魚,每條鲅魚上都掛著一條海草,以示新鮮?!岸际潜镜卮忽阳~,你看看這魚鰓,絕對新鮮?!睌傊飨崎_鰓蓋展示道?!霸趺磦€頭這么?。俊币晃淮髬岏v足詢問道?!艾F在還沒到大量上市的時候,這些都屬于‘早熟’的。”商販打趣道。
記者看到,這些鲅魚每條約兩斤重,售價在15元左右,量大價格還可優惠。與往年本地鲅魚上市動輒三四十元一斤的價格相比,今年的春鲅魚價格著實實惠,但記者卻發現,過往的顧客都是問的多真正購買的少。
“這不是本地鲅魚,樣子一看就不像,本地鲅魚得到4月底才大量上市,本地人很多都懂,哪能叫他們忽悠了?”家住豐盛路的趙大姐道出了其中的緣由。記者此前采訪也了解到,往年本地鲅魚上市時間一般在谷雨節氣前后,也就是4月中下旬,如今這所謂本地春鲅魚竟然提前半個多月就上市了,著實讓人生疑。
在鮮豐匯水產店,記者見到了幾條大個頭的鲅魚,攤主王儒良介紹,這種個頭較大的鲅魚每斤售價20元左右。對于這些鲅魚的身份,王儒良坦言,現在上市的鮮春鲅魚確實不是青島老百姓所說的本地鲅魚,而是來自于江浙一帶海域。
“其實都是一種鲅魚,只不過現在南方海域水溫高北方水溫低,鲅魚魚群還沒有洄游到北方,南方寧波一帶的漁民提前截留了,然后又走陸路送到青島了。”王儒良介紹,今年3月份市場上就出現少量鮮鲅魚的身影了,都是南方捕獲的春鲅魚,不過總的來說量不是很大,價格也保持平穩。
記者仔細觀察發現,市面上目前在售的鲅魚并非一種長相,其中一類鲅魚背部有明顯的藍色斑點,還有一條明顯的黑線,魚身顏色呈藍綠色;而另一種背部是螺旋斑紋,背部呈灰黑色,魚肚雪白。王儒良介紹,前者就是所謂的本地鲅魚,但并非今年的新鮮鲅魚,而是解凍的去年的鲅魚,后者就是南方捕獲的鮮鲅魚。
1日下午,記者咨詢了嶗山區漁港管理處的工作人員得知,今年沙子口碼頭的本地鲅魚的確沒有上市,距離上市大約還需要兩周。“這兩天碼頭上已經有漁船收拾漁網準備出海打魚了,這批漁船屬于打前站的,先去探探今年鲅魚魚汛?!?br>
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]