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曾經(jīng)瘋狂飆升的“火箭蛋”如今已經(jīng)“熄火”，青島雞蛋市場(chǎng)重新陷入低迷。記者探訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上雞蛋零售價(jià)格已經(jīng)跌破4元大關(guān)，正式步入“3”時(shí)代。眾多蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)的日子越來(lái)越難過(guò)。業(yè)內(nèi)人士介紹，雞蛋價(jià)格下跌主要是因?yàn)榈半u存欄增加造成的，不過(guò)，對(duì)于養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，雞蛋價(jià)格上下波動(dòng)屬于正常現(xiàn)象。
探訪
雞蛋價(jià)格進(jìn)入3時(shí)代 記者探訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前雞蛋價(jià)格已經(jīng)降到3.5—4元/斤。團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多家雞蛋商戶(hù)表示，普通雞蛋價(jià)格最低已經(jīng)降到了3.5元/斤。商販王先生告訴記者，近一個(gè)月以來(lái)蛋價(jià)一直下跌，節(jié)后還保持在5元/斤左右，現(xiàn)在市場(chǎng)上幾乎找不到4元/斤以上的雞蛋了。隨著蛋價(jià)持續(xù)下跌，雞蛋的銷(xiāo)量也明顯好轉(zhuǎn)。自從價(jià)格跌破4元以來(lái)，雞蛋的日銷(xiāo)量比“火箭蛋”時(shí)期幾乎翻番。
另外，記者從多家大型超市了解到，這里的蛋價(jià)大多保持在3.5—3.7元/斤，價(jià)格與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)持平。有的超市甚至用更低的價(jià)格吸引人氣。業(yè)內(nèi)人士介紹，去年下半年雞蛋價(jià)格高企，很多超市停止了雞蛋促銷(xiāo)活動(dòng)，但現(xiàn)在隨著雞蛋價(jià)格的大幅下降，“雞蛋促銷(xiāo)”又重新回到了各大超市。
影響
養(yǎng)殖戶(hù)日子不好過(guò) 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，昨日雞蛋平均價(jià)格為4元，與上周基本持平，較上月下跌15.07%，較去年同期下降8.05%。從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，島城市場(chǎng)雞蛋價(jià)格最高4.1元，最低3.5元。
雞蛋價(jià)格暴跌，蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)們?nèi)兆硬缓眠^(guò)。城陽(yáng)蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)王先生告訴記者，年前高點(diǎn)基本接近5元一斤，那時(shí)利潤(rùn)很可觀，不過(guò)春節(jié)后收購(gòu)價(jià)一路下滑，昨天收購(gòu)價(jià)在3.5元/斤左右，這樣的低價(jià)已經(jīng)連續(xù)兩天都沒(méi)有動(dòng)過(guò)了。除了蛋價(jià)走低帶來(lái)的壓力，養(yǎng)殖成本的提高也讓養(yǎng)殖戶(hù)們吃不消。王先生介紹，以目前的價(jià)格水平來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖蛋雞還不會(huì)賠錢(qián)，但近期玉米價(jià)格已經(jīng)從1元/斤漲到1.1元/斤，如果蛋價(jià)繼續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶(hù)很快就會(huì)虧錢(qián)。
原因
蛋雞存欄增加過(guò)快 青島田瑞牧業(yè)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人金輝善告訴記者，從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看，青島市場(chǎng)雞蛋整體價(jià)格呈下降趨勢(shì)，其主要原因在于，市場(chǎng)上的存量蛋雞遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于去年。究其原因，去年年底全國(guó)市場(chǎng)都經(jīng)歷了一輪“火箭”行情，雞蛋價(jià)格一度爬到6元錢(qián)，這也導(dǎo)致蛋雞的補(bǔ)欄率提高，蛋雞的存欄量大大增加，這直接造成了現(xiàn)在市場(chǎng)上雞蛋供大于求的局面，蛋價(jià)迅速下跌。對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)而言，雞蛋價(jià)格的下降確實(shí)帶來(lái)了一定的經(jīng)營(yíng)壓力，但這種價(jià)格波動(dòng)對(duì)于養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一種常態(tài)。
據(jù)了解，雞蛋價(jià)格走勢(shì)具有明顯的季節(jié)性，一般情況下9月和10月價(jià)格最高，再一個(gè)高點(diǎn)是春節(jié)前，而低點(diǎn)通常出現(xiàn)在3月和4月。
記者 李沛 實(shí)習(xí)生 林麗媛
[編輯: 張珍珍]
