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荊世新給參觀者講解物理捉蟲。（資料圖）

　　本報訊（記者 馬云帥） 作為膠州特產，膠州大白菜成為了膠州的一張重要名片，也成了全國聞名的“膠州品牌”。說起膠州大白菜，就不得不說一個人——他就是青島市膠州大白菜研究所有限公司的荊世新，他和團隊成員研究出了一個個優良“膠白”品種，甚至研發出了食用、觀賞多用的彩色白菜、水果白菜，讓“膠白”家族越來越壯大。

　　“我們一門心思想要研究出優良膠白品種。”荊世新向記者介紹起，上個世紀90年代他們培養優良膠白品種的經歷。成功培育出“膠白一號”優良品種他們并沒有止步不前，而是在這個基礎上，荊世新和同志們又虛心外出學習良種育成理論，進一步豐富良種培育，在不斷篩選的基礎上反復比較和實驗，荊世新終于成功地培育出了“膠白二號”、“膠白四號”、“膠白八號”等更加優良的膠白品種。

　　不僅豐富了“膠白”品種，他們還研發出了一個個食用、觀賞皆有的“膠白”種類，在實驗室內 ，彩色白菜、水果白菜“ 爭奇斗艷”，這些品種的白菜不僅營養豐富，還富含硅、錳、鋅、硒等多種微量元素，更具有觀賞價值。“吃起來口感鮮脆多汁，還帶有淡淡的甜香味，比起普通大白菜更適合生吃。”荊世新介紹，他的想法是白菜不再限于走進廚房、餐桌，還要走進百姓的客廳，走進校園，走進辦公室，讓人們有機會見證它的整個生長過程，成為一種觀賞蔬菜“白菜花”。

　　每年到了膠州大白菜收獲的季節各地客商都會來這里購買，在帶來經濟效益的同時也極大推動了膠州大白菜知名度的上升。“不論從外觀還是品牌效應上看，膠州大白菜當禮品贈送給親朋好友很上檔次。”在種植基地內 ，正在選購膠州大白菜的客戶黃先生表示 。荊世新告訴記者，膠州大白菜種植和管理過程要求嚴格，從選擇種植環境、選育良種、耕種曬土、細化栽培、施肥滅蟲等方面，按照名優農產品的規范管理，加上綠色食品生產技術、原產地證明商標等優勢，真正“膠白”品質絕對值得信賴。并且食用正規的膠州大白菜能夠補充多種維生素，還能夠排除體內部分毒素，“像我們的種植基地，不僅給大白菜聽音樂，白天用昆蟲素抓蟲，晚上就用紫外線殺蟲，天然無公害吃起來對身體也有很多好處。”

（來源：半島網-半島都市報）