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羊年春節(jié)臨近 "421"家庭必備傳統(tǒng)年貨(圖)

2015-01-30 14:01   來源: 半島網(wǎng)-半島都市報 手機看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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  羊年春節(jié)的腳步越來越近,市民置辦年貨開始步入高潮。1月27日,記者聚焦如何備全年貨,聽聽市民春節(jié)采購如何才能做到面面俱到。其中,兒童年貨主要集中在休閑食品方面,新婚小兩口的花銷增加了,除了購買年夜飯原材料,還要準備給長輩的禮物,而“421”家庭準備的年貨最為豐富,灌香腸、殺豬、炸里脊、做豬蹄子凍、雞凍、醬牛肉、醬腿碎、雞爪子……

  小兩口:以年夜飯原材料為主

  新年就要到了,家住平度市金色東城、剛剛結婚的王先生告訴記者,今年春節(jié)是他們第一次獨自過年,因而除了采購倆人年夜飯的材料,還要回各方父母家盡孝心?!敖Y婚前一個人掙錢剛夠花,結婚了兩個人的錢加在一起,買吃的、買穿的,花銷更大?!?br>
  “因為要到處拜年、蹭飯,所有年貨就以年夜飯原材料為主,到超市買一些熟菜或半成品,方便回來加工。”王先生說,他已經(jīng)列好了單子,打算采購各種肉類以及蕓豆、金針菇等十幾種配菜,新鮮水果三五箱?!跋耐墓?、花生、瓜子、巧克力、薯片、開心果、小核桃、松子等零食也要采購一些,以備觀看春晚、打撲克、玩麻將時吃?!?br>
  由于春節(jié)期間要走訪兩家的親朋好友,準備一份得體的禮物是贏得家長好感的最佳選擇?!盀殚L輩挑選禮物最重要的是用心,如保暖內(nèi)衣、好酒、化妝品等,我們還要買補鋅補鈣的老年人保健品,每人四大件就很得體、周到了。”王先生表示,考慮到高齡老人,血壓有點高,可選擇送電子血壓計給他們。“小朋友是最好打發(fā)的,超市里有很多散裝的糖果,稱上兩袋就能讓那些小家伙們樂開了花。

  “421”家庭:傳統(tǒng)年貨不可少

  據(jù)了解,“421”家庭中雙方父母大多都在60歲以上,在老人的傳統(tǒng)觀念里,趕赴各大集市購置豐富的年貨是雷打不動的。“按照往年的慣例,要準備的年貨有雞魚肉等,臨近年根 ,還要灌香腸、殺豬、炸里脊、做豬蹄子凍、雞凍、醬牛肉、醬腿碎、燉雞爪等,魚蝦等海鮮也是必不可少的?!苯衲?5歲的關女士告訴記者,其中 ,吃魚最有講究,按照老說法,這就圖個年年有余,吃雞代表發(fā)財。

  除此之外 ,還要準備些主食,按照平度的風俗,會有些炸麻花 、丸子、水餃、豆沙包、饅頭,對于老家人來說,過年時候蒸“年饃”是很講究的。有實心饅頭,有包多種餡料的饅頭,有形狀奇特的饅頭 ,如面魚、小金羊等。其中 ,有的食用,有的祭祖、供神。另外 ,餃子也是過年必不可少的年貨,按照習慣,在年三十那天包好全家人兩天要吃的餃子,包上錢、栗子、糕 、糖果等,在大年初一時也吃新餃子。

  給一大家子準備好過年東西后,也要慰勞一下忙碌了一年的自己,作為“夾心層”的吳女士說,她打算到商場買點新衣服,尤其是在年前,各大商場都會有打折、優(yōu)惠的商品?!昂⒆拥男乱路潜夭豢缮俚?,孩子大了對自己的形象要求比較高,所以孩子的新衣、新鞋也是必買的?!绷硗?,還有過年時家中要為孩子和來拜年的客人準備零食:比如開心果、松子、核桃、榛子、巧克力、糖果。最后春聯(lián)、窗花 、年畫也是需要準備的。

  過年孩子最高興各種零食不可少

  每年過春節(jié),家里總免不了要來很多小客人,為他們準備東西令很多市民頭疼。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),小到糖果、玩具,大到新年服飾,都吸引了不少家長選購,市民陸女士建議,兒童年貨主要集中在休閑食品方面,可以根據(jù)實際情況,按照高中低不同檔次?!靶『⒆幼類鄢蕴枪?,不過,太硬的糖對孩子牙齒不好,過年我打算給孩子多買些軟糖或者水果糖 。”陸女士說,可以根據(jù)孩子的喜好特點,多買些零食,備上核桃仁、牛肉粒、海苔、話梅、葡萄干、瓜子仁、薯片、曲奇餅等。

  文/圖 記者 張雪松

(來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 李敏娜]

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